スイカ器で作る七夕豆乳そうめんや、果汁まるごとのスイカスムージー、シャキシャキのスイカ皮の中華炒めなど、プロが考案した簡単で美味しいスイカレシピ25選をご紹介。おやつやデザート、飲み物など、幅広い用途に使えます。
華やかな盛りつけがたのしい、スイカを器にした豆乳そうめんのレシピ。ヤマサのそうめんつゆ「そうめん専科」と豆乳をあわせたつゆでまろやかな味わい。スイカをくり抜いて器を作ったり、星やハートに型抜きした野菜をそうめんに飾る調理はお子さまといっしょに楽しめます。
| カロリー | 331 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 30分 |
材料3つで作れる、スイカスムージーのレシピ。調理方法はスイカを切り、牛乳とハチミツと共にミキサーに入れ、混ぜるだけのお手軽なスムーズです。スイカのみずみずしくさっぱりした甘みにハチミツのコクが加わり、濃厚な味わいを楽しめます。
| カロリー | 122 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 2工程(10分+α) |
| レシピのキーワード | おやつ、洋風 |
スイカを使った、三角のミニすいかをトッピングする、すいかゼリーのレシピ。柔らかいスイカをジュースにして、粉ゼラチンで固めます。静かに混ぜるのがコツで、なめらかな口当たりのゼリーに。調理時間は30分。デザートにぴったりです。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | デザート |
カットスイカとレモン汁を使った、スイカサイダーのレシピ。無糖の炭酸水と氷を加え、スイカの果汁を袋でつぶして混ぜることで、ほどよい甘みと贅沢な味わいが楽しめます。ミキサーいらずで簡単に作れ、カロリーも95 kcalと低めなので、お家でカフェ気分を楽しんでください。
| カロリー | 95 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 飲み物、ソーダ・サイダー |
スイカを使ったスムージーのレシピ。凍らしたスイカをミキサーでかくはんするだけでとっても簡単に作れます。調味料は一切不要。シンプルにスイカの甘さを楽しめる一品。ひんやりシャリシャリの食感を楽しめます。スイカが余っているときにもオススメです。
| カロリー | 111 kcal |
| 調理時間 | 1時間 |
| レシピのキーワード | 飲み物、その他 |
スイカと豚もも肉を使った、夏にぴったりの中華炒めのレシピ。スイカの皮を使うことでエコな一品に。野菜やお肉を加えてチンジャオロース風に仕上げ、スイカの皮は塩水で水分を切ってシャキシャキの食感に。夏の夜におうちで中華を楽しもう！
| レシピのキーワード | スイカ皮の中華炒めの作り方 夏限定料理！スイカは皮しか使わない。 チンジャオロースが好きな方必見！シャキシャキ感がたまらない。、おうちで中華 |
ライムやミントを使った、さわやかなスイカジュースのレシピ。スイカをブレンダーで撹拌するだけで簡単に作れますが、ライム果汁を加えるのがポイント。ミントの香りもアクセントになります。ガムシロップを使えば、甘味も調整可能です。
| 調理時間 | 1分 |
| レシピのキーワード | 飲み物 |
スイカの皮を器にした、お好みのフルーツと寒天を使ったフルーツポンチのレシピ。縁をギザギザに切ったスイカの皮はインパクトのある見た目で、パーティーにもピッタリな一品です。余った具材やサイダーは別盛にして、一緒にいただきます。
| カロリー | 141 kcal |
| 調理時間 | 約60分 |
| レシピのキーワード | お菓子、その他のお菓子 |
皮ごと使ったスイカゼリーのレシピ。スイカの果汁を絞りゼリーにするのでスイカそのものを食べているようなジューシーさを感じます。塩飴ソースと一緒に食べることでスイカの甘さが際立ちます。よく冷やして食べたいですね。
| 調理時間 | 約40分 |
| レシピのキーワード | 洋食、煮る |
ホワイトキュラソーとスイカを活用した、フルーツのデザートレシピ。ホワイトキュラソーを絡めることで、スイカの甘く爽やかな風味がより引き立ちます。種と皮を除いて食べやすく仕上げるのがポイントです。食後のデザートにもおすすめ。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、冷やす |
夏に食べたい、スイカの皮を使った漬物2種のレシピ。捨ててしまうにはもったいない、スイカの皮を使ったスイカの皮の漬物。少しの工夫を加えることで、風味豊かな美味しい味わいになります。皮の部分は、ピーラーなどを使ってむき取り、赤い実の部分は少し残すようにすることが美味しさのポイントです。
| レシピのキーワード | 野菜のおかず、冷蔵で3～4日保存可能、ぬか漬けや浅漬け |
スイカとホワイトキュラソーを使った、大人向けのデザートスイカのレシピ。ジューシーなスイカに、洋酒の香りがふんわりと香ります。さっぱりとした食感と甘さが絶妙で、暑い夏にぴったりの一品です。カロリーも低めで、調理時間も5分と簡単。切って、ミントの葉を添えて召し上がれ！
| カロリー | 92 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | デザート、和菓子、切る |
ほんのりとした甘さとさっぱり感がおいしい、豆乳とヨーグルトベースのスムージーです。種を取って冷凍したすいか、ヨーグルト、豆乳、はちみつをミキサーで混ぜれば完成です。すいかとはちみつの自然の甘さが身体にうれしい味わい。食欲が無いときでも手軽にタンパク質とビタミンＣを補給できます。
| カロリー | 110 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | 豆乳・豆乳飲料、飲み物、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下 |
スイカとトマトを使ったスープのレシピ。暑い日やさっぱりしたいときにぴったりのスープです。塩は、撹拌時に入れず、仕上げの時にかけるのがポイント。冷蔵庫でよく冷やしてからいただくと、スイカとトマトの甘みが全身にいきわたり、爽快な気分を味わえる一品です。
| カロリー | 82 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 5分 |
食紅とごまを使った、見た目も楽しいクッキーのレシピ。オーソドックスなバタークッキーに食紅で色を付けて、スイカを再現したクッキーです。黒ごまのタネがアクセントになり、味もバツグン。おもてなしのお茶請けや贈り物にも喜ばれます。
| カロリー | 577 kcal |
| 調理時間 | 約90分 |
| レシピのキーワード | お菓子、焼き菓子、その他のクッキー |
カットスイカとレモン汁、アーモンドエッセンスを使った、スイカの杏仁寒天のレシピ。白と赤のコントラストが美しい透明感のあるひんやりスイーツは、スイカのシャキシャキ食感とさっぱり味の杏仁豆腐が相性抜群。こってり味の料理後のお口直しにもぴったりで、年齢問わず人気のあるデザートです。カロリーは61 kcalで、調理時間は約120分。レシピのキーワードはお菓子、冷たいお菓子、寒天です。
| カロリー | 61 kcal |
| 調理時間 | 約120分 |
| レシピのキーワード | お菓子、冷たいお菓子、寒天 |
このレシピはスイカを使ったシャーベットの作り方です。大きいスイカを買ったけど、一人暮らしで食べきれないという方にぴったりです。スイカをミキサーでかくはんして、水やレモン汁を加えて冷凍するだけで、簡単に爽やかなスイカのシャーベットができます。冷凍庫で2時間程度凍らせたら、フォークで崩しながら器に盛り付け、ミントの葉を添えて完成です。暑い夏には、冷たいシャーベットがとても美味しく感じられます。ぜひ、お試しください。
| カロリー | 41 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、冷やす |
このレシピは、夏にぴったりなスイカと生ハムを使った料理です。スイカをひとくち大に切り、生ハムを食べやすい大きさに切って和え、最後にミントの葉を添えるだけで簡単に作れます。スイカの甘さと生ハムの塩味が絶妙にマッチして、爽やかな味わいが楽しめます。パーティーのおもてなしにもぴったりな一品です。また、冷蔵庫で冷やしておくと、より一層美味しくいただけます。是非、お試しください。
| カロリー | 148 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜、洋食、切る、生ハムの大量消費 |
このレシピはスイカを使ったデザートスープの作り方です。スイカの果肉をミキサーにかけてジュースにし、器に丸くくり抜いたスイカに注ぎます。そして、バニラアイスを添えて、スイカの皮を飾れば完成です。スイカは体の内側から冷やす効果が高く、夏のおやつにぴったりです。アイスを添えてデザート仕立てにすると、より一層美味しくなります。簡単にできるので、暑い夏にはぴったりのレシピです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、冷やす |
このレシピはスイカを使ったフルーツポンチの作り方です。スイカを器にして、リンゴやキウイ、フルーツ缶を入れ、炭酸飲料を注ぐだけで、簡単に豪華なフルーツポンチが完成します。特に子供たちはスイカの器に入ったフルーツポンチに大喜びすることでしょう。作り方もとても簡単で、15分ほどでできます。夏のパーティーなどにぴったりの一品です。また、スイカの器を食べ終わった後は、捨てずにスイカの果肉を切って一緒に食べるのもおすすめです。
| カロリー | 230 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、切る |
このレシピはスイカ、メープルシロップ、レモン汁、ミントの葉を使ったヘルシー甘酒スイカシャーベット料理です。スイカを種と皮を取り除いてカットし、ミキサーに全ての材料を入れてかき混ぜ、バットなどに流し入れ、2時間おきにフォークで混ぜ、空気を含ませるようにし、6時間ほど凍らせることで完成します。カリウム豊富なスイカと甘酒を使用しているため、夏の疲れを癒す嬉しいスイーツに仕上がります。
| 調理時間 | 6時間 |
| レシピのキーワード | デザート、和菓子、冷やす、甘酒の大量消費 |
このレシピはバニラアイスとスイカを使ったデザート料理です。バニラアイススイカソースがけは、スイカを果肉感が残る位に粗くつぶして、バニラアイスを盛って飾り付け、ミントの葉で飾り付けるだけの簡単なレシピです。食べる直前に冷やすことで、冷たくて爽やかな食感を楽しめます。暑い夏の日には、おいしい食べ物とともに、涼しい気分に浸れる一品です。
| カロリー | 217 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、その他 |
このレシピはスイカを使ったデザート料理です。レモンを加えたコアントロー・シロップにスイカを軽く漬け込むだけの簡単な作り方で、洋酒風味のデザートを楽しめます。まず、スイカを食べやすい大きさに切り、種を除きます。次に、鍋に砂糖、塩、水を入れひと煮たちさせ、レモンを加え、粗熱をとってからコアントローを加えます。最後に、保存容器にスイカとコアントロー・シロップを入れ、半日以上冷蔵庫で冷やして完成させます。ミントの葉を添えれば、洒落たデザートが完成します。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、冷やす |
このレシピはスイカを使った大人のデザート料理です。スイカの種を取り除き、2cm角に切った後、白ワイン、ダークラム、ホワイトキュラソー、粉糖などを混ぜ合わせた「シロップ」を作り、冷蔵庫で冷やします。最後にバニラアイスとミントの葉を添えると完成です。濃厚な味わいと香りを楽しめるデザートで、パイナップルやキウイなど酸味のあるフルーツを一緒に楽しむのもおすすめです。
| カロリー | 173 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、切る |
このレシピはスイカを使ったフルーツポンチ料理です。スイカを半分に切ってギザギザに飾り切りをして、そこにフルーツ類、ナタデココ、白玉、炭酸飲料を入れ、ミントの葉を飾り付けて完成します。子どもたちの夏休みを彩る華やかなデザートとして、大人はサイダーを白ワインにしても楽しめます。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、その他 |
こだますいかとマンゴー、キウイ、ブルーベリーを使った、小玉スイカでフルーツケーキのレシピ。スイカを丸ごとひと玉使用し、華やかなデザートレシピを作ることができます。フルーツをたっぷりと盛り付け、贅沢な一品に仕上げましょう。最後にココナッツファインやミントを乗せて、美しく盛り付けることで、大人数が集まった日にもおすすめの豪華なスイーツを楽しめます。
| レシピのキーワード | 小玉スイカでフルーツケーキ、パーティーキッチン |
キウイとスイカを使った、ドリンクのスイカジュースのレシピ。フレッシュな味わいで、元気がでそうな一品です。彩りも美しく、おしゃれなカフェにいるかのような雰囲気に気分が上がりそうですね。少し手間ですが、ザルでこすと驚くほどなめらかになります。
| レシピのキーワード | がぶがぶ飲めちゃうスイカジュース、パーティーキッチン |
豚肉とスイカ、トマトを使ったサラダのレシピ。さっと湯通しした豚肉にタバスコの効いたピリ辛ソースを掛けたジューシューでさっぱりとしたサラダです。スイカは大きめのサイズに切るのがポイント。一味唐辛子とタバスコはお好みで量を調整しましょう。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | イタリアン、茹でる |
フレンチシェフのマリネのレシピ。柚子胡椒風味のガスパチョソースを使ったフレッシュハーブの香りも爽やかなマリネ。えびのプリっとした食感とスイカのシャキシャキした食感が楽しめます。酢は酸味のやわらかい米酢を使うのがおすすめ。
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | フレンチ、焼く |
