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【いよかんを使った人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ7選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからいよかんを使ったレシピを7件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 大根おろしの七宝和え

わかめや野菜など7種類の具を大根おろしと三杯酢で和えたレシピ。彩りの美しい、爽やかな和え物です。具だくさんですが野菜の切り方を拍子切りで統一することで見栄えがすっきりします。三杯酢を煮切ることで酸味が和らぎ、まろやかな味に。旬の食材を使えば、四季折々の味を楽しめそうです。

カロリー 125 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 山菜類、副菜、20分以内、和風、200kcal以下、わかめの大量消費

#2 キャベツと伊予柑のサラダ

伊予柑を使った、簡単なサラダのレシピ。キャベツやセロリとの相性が良い伊予柑を使っているので、フルーティーで爽やかなサラダに仕上げています。味付けは「キユーピー 低カロリードレッシングすっきりレモン」で、カロリーが気になる方にも安心です。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、フルーツ、いよかんの大量消費

#3 藤野嘉子先生のオレンジゼリー

オレンジやピンクグレープフルーツを使ってつくる、さわやかなゼリーのレシピ。ぽんかん、いよかんなど、好みの種類にかえてつくるのもおすすめ。固まったらマシュマロを散らし、プレーンヨーグルトとはちみつを混ぜたソースをかけていただきます。

カロリー 660 kcal
調理時間 15分*ゼリーを固める時間は除く。
レシピのキーワード 藤野嘉子

#4 果肉たっぷりとろーりいよかんクリームのレシピ

大人の味わいのいよかんクリームのレシピ。まろやかな豆乳に、イヨカンを入れる事でさっぱりした甘みと酸味がアクセントになる一品です。味つけに加える「オレンジキュラソー」のほろ苦くさわやかな香りがクリームの風味を引き立てます。

カロリー 561 kcal
調理時間 5工程(20分+α)
レシピのキーワード おやつ、和風

#5 生ハムとフルーツのサラダ ~ビーフィーター風味~

ビーフィーター(ジン)を使った、生ハムとフルーツのサラダのレシピ。塩気のある生ハムと、いちごやキウイなどの甘酸っぱいフルーツの相性は抜群。フルーツはジンのボタニカルな風味が効いて、より爽やかでさっぱりした後味になります。

調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、いよかんの大量消費、パイナップルの大量消費

#6 うどといよかんのサラダ

うどといよかんを使った、さわやかなサラダのレシピ。うどは短冊切りにして酢水にさらし、水気をきっていよかんの果肉と一緒にあえます。ドレッシングは市販のレモンドレッシングを使い、いよかんの甘酸っぱさを活かして。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、フルーツ

#7 伊予柑ずし

見た目も香りも楽しめれる伊予柑ずしのレシピ。伊予柑の皮を器として使う事で、伊予柑特有の甘く濃厚な香りを味わえます。見た目も可愛らしいので、お祝いの席やパーティーメニューでも盛り上がる事まちがいなし。

カロリー 468 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、その他の魚、フルーツ、いよかんの大量消費

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