いよかんのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

いよかんのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはいよかんの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	50	Kcal	低い
炭水化物	11.8	g
└糖質	11.1	g	低い
└食物繊維	1.1	g	普通
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「（かんきつ類）　いよかん　砂じょう　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、いよかんがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

いよかんはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：ソラレピ

いよかんとは？どんな食材？

いよかんは、柑橘類の一種であり、主に冬から春にかけて旬を迎える果物です。その名前の由来は、愛媛県の伊予地方で栽培されていたことにあります。皮は薄く、鮮やかなオレンジ色をしており、果肉はジューシーで甘酸っぱい味わいが特徴です。

いよかんの特徴

いよかんは、ビタミンCやカロテンを豊富に含んでおり、免疫力を高めたり、美肌効果が期待できます。また、食物繊維も多く含まれており、腸内環境の改善や便秘の予防にも役立ちます。さらに、果汁の酸味が食欲を刺激し、消化を助ける効果もあります。

いよかんの使い方

いよかんは、そのまま食べるだけでなく、果汁を絞ってジュースにしたり、料理の風味付けにも利用することができます。また、果皮の香りを楽しむために、皮をすりおろして香り付けに使うこともあります。さらに、いよかんの果肉を砂糖漬けにすることで、デザートのトッピングやお菓子作りにも利用することができます。

いよかんは、ビタミンや食物繊維が豊富に含まれており、健康に良い効果が期待できる果物です。その甘酸っぱい味わいと爽やかな香りは、さまざまな料理や飲み物にアクセントを加えることができます。ぜひ、いよかんを活用して、美味しい料理や飲み物を楽しんでください。

いよかんはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：DELISH KITCHEN

いよかんの栄養データ

「いよかん」の栄養データを見ると、可食部100gあたりのカロリーは50kcalと低く、炭水化物は11.8gで糖質は11.1gと低いです。また、食物繊維は1.1gで普通の量です。タンパク質は0.9gで低く、脂質は0.1gで低いです。塩分は0gで無しです。

健康的な食事に役立つポイント

1. 低カロリー：いよかんはカロリーが50kcalと低いため、ダイエットやカロリーコントロールをしている人にとっては適した食材です。食事のカロリー摂取量を抑えたい人にとって、いよかんは満腹感を得ながら低カロリーで食べることができます。

2. 糖質の低さ：いよかんの糖質は11.1gと低いため、糖質制限をしている人にとっても適しています。血糖値の上昇を抑えることができ、糖質制限ダイエットを行っている人にとっては重要な食材です。

3. 食物繊維の含有量：いよかんには1.1gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事のボリュームを感じながらカロリーを抑えることができます。

以上のように、「いよかん」は低カロリーであり、糖質も低く、食物繊維も含まれています。これらの特徴から、ダイエットや糖質制限を行っている人にとっては健康的な食事に役立つ果物と言えます。

おすすめ：いよかんのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

いよかんに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：キューピー3分クッキング

「いよかん」の特徴

「いよかん」の栄養データを見ると、以下の3つの特徴がわかります。

1. ナトリウムが低い

「いよかん」はナトリウムが2 mgと非常に低いです。ナトリウムは塩分の一部として知られており、高い摂取量は血圧の上昇や心臓病のリスクを増加させる可能性があります。そのため、ナトリウムの摂取を抑えたい方にはおすすめの食材です。

2. カリウムが普通

「いよかん」にはカリウムが190 mg含まれており、普通の量と言えます。カリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な機能をサポートします。適度なカリウムの摂取は健康維持に役立つため、バランスの取れた食事に取り入れることが重要です。

3. ミネラル類は普通または低い

「いよかん」に含まれるカルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガンの量は普通または低いです。これらのミネラルは体の機能に重要な役割を果たしていますが、他の食材と組み合わせて摂取する必要があります。特に鉄やカルシウムは他の食材との相乗効果があるため、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。

以上のように、「いよかん」はナトリウムが低く、カリウムが普通で、ミネラル類は普通または低いです。これらの特徴を踏まえて、自身の食事計画に取り入れる際にはバランスを考えた摂取が重要です。

いよかんに含まれるビタミンを解説！

引用元：サントリー

1. ビタミンAの特徴

「いよかん」にはビタミンAが含まれていますが、レチノールやα-カロテンは含まれておらず、ビタミンAの主要な成分であるβ-カロテンが多く含まれています。また、β-クリプトキサンチンやβ-カロテン当量も多いです。レチノール活性当量は普通の量です。

2. ビタミンEの特徴

「いよかん」にはビタミンEが含まれていますが、α-トコフェロールは低い量しか含まれておらず、β-トコフェロールやγ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。

3. その他のビタミンの特徴

「いよかん」にはビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が普通の量含まれています。また、ビタミンCは多く含まれています。

いよかんを使ったレシピ10選！

「いよかん」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	50	Kcal	低い
炭水化物	11.8	g
└糖質	11.1	g	低い
└食物繊維	1.1	g	普通
たんぱく質	0.9	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「いよかん」のその他栄養情報
廃棄率	40	%	特になし
水分	86.7	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.5	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「いよかん」のビタミン・無機質等
ナトリウム	2	mg	低い
カリウム	190	mg	普通
カルシウム	17	mg	普通
マグネシウム	14	mg	普通
リン	18	mg	低い
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.04	mg	普通
マンガン	0.07	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	21	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	270	μg	多い
└β-カロテン当量	160	μg	多い
└レチノール活性当量	13	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.03	mg	普通
ナイアシン	0.3	mg	普通
ビタミンB6	0.07	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.36	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	35	mg	多い

別名： いよ／廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。