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【あさりを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからあさりを使ったレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 あさりとトマトのアヒージョ

ガーリックオイルの旨味とあさりから出る出汁が香ばしく、おかずとしてもバゲットと組み合わせて食べる事も出来る一品です。焦げると苦味が出てしまうので、具材とオリーブオイルを弱火でゆっくり調理して仕上げましょう。

カロリー 627 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#2 あさりだしうどん

あさりの旨味とキッコーマン濃いだし本つゆの味わいが生きる「あさりだしうどん」のレシピ。本つゆの味わいと、あさりの出汁が優しく香るお料理です。キャベツやパプリカの食感もアクセントとなっており、味わうことができます。

カロリー 330 kcal
塩分 3.9 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 20分以内、そば・うどん、和風、400kcal以下

#3 牛肉とあさりのスンドゥブ

暑い時期にもぴったり、牛肉とあさりを活用したスンドゥブのレシピ。コチュジャンのピリッとした辛味が効いたスープがなめらかな豆腐と相性抜群の一品。ポイントは、あさりの蒸し汁を使い、調味料を溶くことです。唐辛子の量で辛味を調整します。

カロリー 368 kcal
塩分 2.6 g
レシピのキーワード 韓国風、鍋物、辛いもの、貝、豆腐、日本酒の大量消費

#4 あさりとミニトマトの
パスタ

あさりのうま味がたっぷりしみこんだパスタのレシピ。あさりの砂抜きは入念にします。火を通して甘みが出たトマトとうま味が詰まったあさりの相性は抜群。にんにくは使わずうすくち醤油であっさりしたやさしい味付けに仕上げます。

カロリー 499 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード めん類、魚介

#5 あさりとにらの卵炒め 甘酢あん

とろーり甘辛い甘酢あんをかけていただく、あさりとにらを使った卵炒めのレシピ。温かいご飯の上に乗せて丼としていただくのもおすすめです。あさりのうま味とたまごのふんわり感があんとよくからみます。フライパン一つでできるのでお昼ごはんにピッタリな一品。

カロリー 183 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 中華風、貝、酢

#6 あさりごはん

手軽に作れるあさりごはんのレシピ。殻付きのあさりを使うと、あさりの殻を外す手間がかかります。しかしこのレシピではあさり水煮缶を使うので、簡単に美味しい炊き込みご飯を作ることができます。しょうがの風味も感じられて、決して手抜きには思えないできばえです。

カロリー 330 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 10分

#7 あさりとにんにくの芽の四川風

あさりとにんにくの芽を活用した炒めもののレシピ。豆板醤や甜麺醤を使用して辛みを効かせた四川料理風なおかずです。合わせ調味料の分量がすべて同じで、わかりやすく工夫されていることがポイント。スタミナたっぷりの料理です。

カロリー 132 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 15分+
レシピのキーワード 主菜、20分以内、中華風、200kcal以下

#8 あさりと三つ葉のパスタ

ピリッと辛み広がる、あさりと三つ葉のパスタのレシピ。あさりの旨みが凝縮されたエキスや、スパイシーなにんにくがパスタを味わい深い仕上がりにします。風味を良くするために、仕上げに刻みのりを散らす事がポイントです。

カロリー 339 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード 洋風、パスタ、貝、きのこ類、三つ葉の大量消費

#9 あさりのフライパンパエリア カレー風味

パエリアを食べやすいカレー風味でいただくレシピ。お米の硬さが気になるときはゆで汁をさらに加えるのがコツ。パプリカやピーマンで鮮やかさをプラスして食欲をそそり目でも楽しめるのがポイント。あさりの旨みも楽しめる一品です。

カロリー 266 kcal
調理時間 50分
レシピのキーワード 洋食、わりと本格派、おつまみ

#10 あさりとマッシュルームのワイン蒸し

あさりのうまみを楽しめるワイン蒸しのレシピ。下ごしらえした材料をフライパンやスキレットに入れて蒸すだけで簡単に作れます。あさりやベーコンから出る旨味と塩味で味付けは十分。あさりの美味しさを丸ごといただきましょう。スープが美味しいので、パスタやパンを添えるのもおススメです。

調理時間 – 分

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