【フライドチキンレシピ】プロ考案のレシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番のフライドチキンレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 おつまみにぴったり！｜少ない油で！揚げ焼きで作る基本のフライドチキン
- 手羽元
- 塩コショウ
- 牛乳
- マジックソルト
- ナツメグ
- ブラックペッパー
- 片栗粉
- 薄力粉
- マジックソルト
- 米油
手羽元と卵を使ったフライドチキンのレシピ。手羽元を下処理し、調味料を揉み込んでレンジで加熱。漬け液に浸し、粉をまぶして揚げ焼きにする。
2度揚げして、香ばしく仕上げます。調理時間は25分で、基本のレシピとして夜ご飯やおつまみにぴったりです。お酒にも合う一品です。子どもから大人まで楽しめるおしゃれなおかずです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライドチキン、フライパンひとつ、基本のレシピ、子どももおすすめ、手羽元、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ |
#2 簡単作り置きフライドチキン｜スティックフライドチキン
- 鶏むね肉
- 鶏もも肉
- ★卵
- ★牛乳
- ★マジックソルト
- ★にんにく
- ★ブラックペッパー
- 揚げ油
鶏むね肉と鶏もも肉を使った、簡単なフライドチキンのレシピ。卵、牛乳、マジックソルト、にんにく、ブラックペッパーを使った漬け液で味付けし、フライパンで揚げ焼きにするだけ。大量消費や作り置きにもおすすめで、子どもにも喜ばれるおかずになります。
| 特徴 | 作り置き、おかず、フライドチキン、鶏肉、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、子どもにおすすめ |
#3 ケンタッキー風「うまうまフライドチキン」
- 鶏むね肉
- サラダ油
- 牛乳
- にんにく
- 片栗粉
- 薄力粉
- オールスパイス
- 黒こしょう
- ジンジャーパウダー
鶏むね肉とオールスパイスを使った、有名なフライドチキンのレシピ。衣の二度付けでカリッカリの食感を再現し、綺麗な油で二度揚げすることで、あの味に更に近づきます。大量消費にもおすすめで、ご飯やお酒のおつまみにもぴったりです。子どもから大人まで、誰でも楽しめる夜ご飯におすすめの一品です。
| 特徴 | 夜ご飯、ケンタッキー、フライドチキン、再現レシピ、大量消費におすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、主菜、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |