【あんまんレシピ】プロ考案のレシピ10選

プロが考案した「子どもと作るミニあんまんのレシピ」「包まないゴマあんまん」「フライパンで作る♪ あんまん」「チャーシューまん/あんまん」「ふわふわアツアツ♪ さつまいもあんまん」など、おやつや和風デザートにぴったりの中華まんのレシピをご紹介します。こしあんや黒すりごまを使ったアレンジレシピもありますよ。

#1 子どもと作るミニあんまんのレシピ

親子で楽しく作れる一口ミニあんまんレシピ。ホットケーキミックスを使用し、材料も少ないので手軽にお菓子作りを楽しめれます。仕上げにお子様と一緒にココア生地で好きな飾り付けをしたら盛り上がる事まちがいなし!

カロリー133 kcal
塩分0.3 g
調理時間5工程(30分)
レシピのキーワードおやつ、和風

#2 レンジであんまんパン

レンジで簡単に作れるあんまんパンのレシピ。食パンをみみを切り落として軽くつぶした後、粒あんをのせてラップで包み、電子レンジで加熱します。中の具をギョーザのタネに変えれば、肉まんにもなります。楽しみ方は、粒あんを豊富にのせて大きなあんまんパンを作るのも楽しいですし、食パンを半分にして小さなあんまんパンを作って、子供たちと一緒に楽しむのも良いでしょう!

カロリー130 kcal
塩分0.4 g
調理時間5分
レシピのキーワードしらいのりこ

#3 包まないゴマあんまん

ゴマとこしあんを使った包まないあんまんのレシピ。薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、ぬるま湯を混ぜた生地をカップに入れ、こしあんと練り黒ゴマをのせて蒸します!時間が経ってもふわふわの食感が楽しめ、具を変えて肉まんにしてもOKです。包むのが難しいと感じる方や、手軽にあんまんを作りたい方におすすめのレシピです。

調理時間20分
レシピのキーワードデザート、中華菓子、蒸す、こしあんの大量消費

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#4 フライパンで作る♪ あんまん

薄力粉とベーキングパウダーを使った、フライパンで作るあんまんのレシピ!モチモチの生地とごま風味のこしあんが美味しい、食べやすいサイズのあんまんです。お家で気軽に作れるのでおやつにぴったり。黒すりごまとごま油を使うことで、ごまあんも簡単に作れます。

カロリー226 kcal
調理時間約60分
レシピのキーワードお菓子、その他のお菓子、黒すりごまの大量消費

#5 チャーシューまん/あんまん

手作りの中華まんのレシピ。強力粉と薄力粉をブレンドした生地をこね、チャーシューあんとあずきあんを包んで蒸します!具は冷めているほうが包みやすいので、先に作っておくのがポイント。お子様と一緒に作ればイベントになりそうです。

カロリー557 kcal
塩分2.2 g
レシピのキーワード中華風、ハム・ベーコンなどの加工品、豆類加工品、こしあんの大量消費

#6 ふわふわアツアツ♪ さつまいもあんまん

さつまいもと甘納豆を使った、フライパンで作るあんまんのレシピ。ふわふわの生地にほっくり甘いさつまいもが良く合い、甘納豆の食感もアクセントになっています。自宅で手軽に作れるので、おやつにぴったり!こねた後に生地を10分おくことで、のびやすくなり簡単に包めます。

カロリー218 kcal
調理時間約50分
レシピのキーワード中華まん

#7 パン粉が変身!即出来!【肉まん】

パン粉とミートボールを使った、簡単に作れる肉まんのレシピ。蒸し器を使わないため、朝ごはんや夜食にもおすすめな一品です。水分が多いと仕上がりが硬くなるため、分量はしっかり守ること。中の具を変えることでカレーまんやあんまんにアレンジ可能です!

調理時間3分
レシピのキーワードデザート

#8 あんまん

あんまんを作るレシピのレシピ。あんまんは、肉まんや野菜まんより小さくつくり、形を変えて中身を区別します!あんは市販の粒あんに練りごまを加えるだけでコクが出てなめらかになり、ぜいたくな味わいに。まず、薄力粉などの材料から生地を作り、それを12等分にしてのばして楕円形に整えます。そして、ふたをして二次発酵させ、鍋にたっぷりの湯を沸かして蒸して完成します。あんまんは、お弁当やおつまみとして食べるのも良し、紅茶などと一緒に食べるのも良し、お好みで楽しんでください。

カロリー170 kcal
塩分0.1 g
調理時間45分 *一次発酵、二次発酵の時間は除く。
レシピのキーワードウーウェン

#9 ハートのチョコあんまんじゅう

ミルクチョコレートとこしあんを使った、ハートの形をしたチョコあんまんじゅうのレシピ。薄力粉やベーキングパウダー、ドライイーストなどの材料を使い、フライパンで簡単に作ることができます。まずは、チョコあんを作り、冷蔵庫で冷やします。その後、生地を作り、チョコあんを包みます。生地をハートの形に整え、フライパンで焼き色がつくまで加熱します。最後に、水を加えて蓋をして加熱し、完成です。和菓子が好きな人にも、洋菓子が好きな人にも喜ばれる、可愛らしいスイーツです!

調理時間40分
レシピのキーワードデザート、焼く、こしあんの大量消費

#10 肉まんあんまん

手作り肉まん、あんまんのレシピ!スーパーやコンビニで手軽に食べれる中華まんですが、手作りの物は生地がフワフワもっちもちで美味しさも格別。肉あんはひき肉ではなくバラ肉を使っているので肉々しく食べ応えがあります。

レシピのキーワード中華風、豚肉、豆類加工品

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