【チーズを使った煮物レシピ】アイディア探せる！プロ考案のレシピ35選
#31 タラとズッキーニ・エリンギのトマト煮
- タラ
- 玉ねぎ
- ズッキーニ
- エリンギ
- にんにく
- ホールトマト缶
- コンソメ顆粒
- ケチャップ
- パセリ、粉チーズ
タラと野菜を使った、低脂質でダイエット向きの煮物レシピ。まずはタラの下処理をし、野菜をカット。タラにこしょうをまぶし、玉ねぎを炒め、エリンギとズッキーニを加える。
トマトソースで煮込み、味を整えてソースを煮詰める。最後に盛りつけて完成。フライパンひとつで手軽に作れるダイエットレシピで、主菜としてもおもてなしにもぴったり。高タンパクで低糖質なので、健康的な食事にもおすすめです。
| 特徴 | ダイエットレシピ、タラ、フライパンひとつ、主菜、おもてなし、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#32 ベーコンのうまみたっぷりボロネーゼ
- 合い挽き肉
- ベーコン
- 玉ねぎ
- 人参
- セロリ
- にんにく
- 赤ワイン
- トマト缶
- オリーブオイル
- ローリエ
- 砂糖
- 粉チーズ
- こしょう
ベーコンが隠し味の、主食にぴったりなボロネーゼのレシピ。旨味や香りがつまったベーコンを、挽き肉に混ぜたお料理です。さっと煮込むだけでも良いですが、時間をかけて煮込めばより本格的な味わいに。ペンネで作れば冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもなります。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | 麺類、パスタ、ランチ、本格的、作り置きにおすすめ、おもてなし、おしゃれ |
#33 チキンとオレンジ白菜のクリーム煮込み
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 人参
- オレンジ白菜
- サラダ油
- 無塩バター
- 薄力粉
- ローリエ
- 牛乳
- 白胡椒
- パルメザンチーズ
鶏もも肉とオレンジ白菜を使った、スープに最適なクリーム煮込みのレシピ。オレンジ白菜は普通の白菜でも代用可能です。鶏肉は大きめにカットして食べ応えをだしています。
野菜は弱火で炒めて旨味と甘味をたっぷり出して。味付けは塩胡椒でシンプルに。食材の味を堪能します。
| 調理時間 | 35 |
| 特徴 | 冬のレシピ、オレンジ白菜、牛乳、鶏肉、作り置きにおすすめ、主菜、夜ご飯におすすめ、冬の旬、子どもにおすすめ |
#34 ３種のチーズリゾット
- 生米
- 玉ねぎ
- カマンベールチーズ
- シュレッドミックスチーズ
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- 白胡椒
- シャンタン（中華スープの素）
- 白ワイン
- 無塩バター
- お湯
生米から作る、三種類のチーズを使ったリゾットのレシピ。切って炒める2工程。後はグツグツと様子を見ながら煮込むだけです。
三種類のチーズが濃厚且つ、奥深い味わいにリゾットを仕上げます。チーズ好きには堪らない一品です。
| 調理時間 | 30 |
| 特徴 | お昼ごはん、イタリアン、チーズ、メイン、フライパンひとつ、主菜、昼ごはんにおすすめ、おしゃれ |
#35 さば缶のアラビアータ
- さば水煮缶詰
- 玉ねぎ
- にんにく
- 赤とうがらし
- パルメザンチーズ
- スパゲッティ
- オリーブオイル
- カットトマト缶
- 粗びき黒こしょう
- ドライパセリ
さばの水煮缶とカットトマト缶を使った、主食になるアラビアータのレシピ。さばの水煮は汁も全て使うのが最大のポイント。汁にはさばの旨味が詰まっています。骨まで柔らかいので多少大きくてもパクパクと食べられるのも良いです。
| 特徴 | お昼ごはん、サバ缶、トマトソース、大量消費におすすめ、麺類、昼ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
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