このページではやぶまめのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
やぶまめのカロリーは219kcal(100gあたり)!これってどうなの?
やぶまめの可食部100gあたりのカロリーは、219kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中546位です。これは多い順にすると上位34%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでやぶまめのカロリーを評価すると、221件中6位です。これは上位から2%に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。
カロリー | 219Kcal |
全体での評価 | 546位 / 1592件中(上位34%…平均的) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 6位 / 221件中(上位2%…高い) |
やぶまめはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜやぶまめのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
なぜやぶまめのカロリーは平均的のか?
やぶまめのカロリーは可食部100gあたり219kcalで、「平均的」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に考えてみましょう。
カロリー
やぶまめのカロリーは219kcalとなっており、「平均的」と評価されています。これは、他の食材と比較して、中程度のエネルギー量を持っていることを意味しています。
糖質
やぶまめの糖質は19.7gで、「普通」と評価されています。これは、他の食材と比較して、中程度の糖分を含んでいることを意味しています。
食物繊維
やぶまめの食物繊維は9.8gで、「多い」と評価されています。これは、他の食材と比較して、豊富な食物繊維を含んでいることを意味しています。
タンパク質
やぶまめのタンパク質は15.5gで、「多い」と評価されています。これは、他の食材と比較して、豊富なタンパク質を含んでいることを意味しています。
脂質
やぶまめの脂質は6.5gで、「普通」と評価されています。これは、他の食材と比較して、中程度の脂質を含んでいることを意味しています。
以上の栄養データから、やぶまめはカロリー、糖質、脂質の面では他の食材と比較して平均的な値を持っている一方で、食物繊維やタンパク質の面では豊富な値を示しています。これにより、やぶまめはバランスの良い栄養価を持っており、一般的に健康的な食材とされているのです。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「やぶまめ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 19.7g | 4 | 78.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 9.8g | 2 | 19.6kcal |
たんぱく質 | 15.5g | 4 | 62kcal |
脂質 | 6.5g | 9 | 58.5kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「やぶまめ」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、78.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
やぶまめは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
やぶまめは、低糖質ダイエットに使える?
「やぶまめは低糖質ダイエットに不向き」ということについて、考えてみましょう。
やぶまめの糖質量とは?
まず、やぶまめの糖質量についてご説明いたします。やぶまめは、100gあたり約19.7gの糖質を含んでいます。
低糖質ダイエットとは?
低糖質ダイエットとは、糖質の摂取を制限することで体重を減らすダイエット方法のことです。糖質を摂取すると、血糖値が上がり、脂肪が蓄積されやすくなるため、糖質の摂取を制限することで脂肪の蓄積を抑えることができます。
やぶまめの糖質量は多い
やぶまめは、100gあたり約19.7gの糖質を含んでいるため、低糖質ダイエットには不向きです。低糖質ダイエットでは、1日の糖質摂取量を50g以下にすることが推奨されています。やぶまめを摂取すると、そのほとんどが糖質となり、一食でほぼ半分の糖質摂取量を超えてしまいます。
代替としての野菜
低糖質ダイエットを行う際には、やぶまめの代わりに他の野菜を選ぶことをおすすめします。例えば、キャベツやほうれん草などの緑黄色野菜は、糖質量が非常に少なく、食物繊維も豊富に含まれています。これらの野菜を積極的に摂取することで、低糖質ダイエットをサポートすることができます。
まとめ
やぶまめは、糖質量が19.7gと比較的高く、低糖質ダイエットには不向きです。代わりに、緑黄色野菜などの低糖質な野菜を選ぶことをおすすめします。糖質摂取を制限することで、健康的なダイエットを実現することができます。
やぶまめは、低脂質ダイエットに使える!?
やぶまめは、低脂質ダイエットに不向き?
野菜の中でも、やぶまめは栄養価が高く、多くの人に愛されています。しかし、低脂質ダイエットを目指している方にとっては、やぶまめは避けるべき食材かもしれません。
やぶまめの脂質含有量
やぶまめは、100gあたりの脂質が6.5g含まれています。一般的な野菜と比べると、脂質含有量が高いことがわかります。低脂質ダイエットでは、脂質摂取を控えることが求められますので、やぶまめは制限すべき食材と言えるでしょう。
やぶまめの他の栄養素
一方で、やぶまめには豊富な栄養素が含まれています。たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれており、身体に必要な栄養を補うことができます。そのため、やぶまめを完全に避ける必要はありませんが、低脂質ダイエットを行う際には、摂取量には注意が必要です。
低脂質ダイエットのポイント
低脂質ダイエットでは、脂質摂取を抑えることが重要です。特に、動物性脂肪や加工食品に多く含まれる飽和脂肪酸やトランス脂肪酸は、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。そのため、やぶまめのような植物性脂肪が含まれる食材も、摂取量には注意が必要です。
まとめ
やぶまめは、栄養価が高く健康に良い食材ですが、低脂質ダイエットを目指している方にとっては、脂質含有量が高いため制限が必要です。植物性脂肪も摂取量には注意が必要であり、バランスの良い食事を心掛けることが大切です。
最後に、やぶまめの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「やぶまめ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 219 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 29.5 | g | |
└糖質 | 19.7 | g | 普通 |
└食物繊維 | 9.8 | g | 多い |
たんぱく質 | 15.5 | g | 多い |
脂質 | 6.5 | g | 普通 |
「やぶまめ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 45.8 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 2.8 | g | 多い |
コレステロール | - | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「やぶまめ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 3 | mg | 低い |
カリウム | 1100 | mg | 多い |
カルシウム | 44 | mg | 普通 |
マグネシウム | 110 | mg | 多い |
リン | 240 | mg | 多い |
鉄 | 4.6 | mg | 多い |
亜鉛 | 0.9 | mg | 普通 |
銅 | 0.19 | mg | 多い |
マンガン | 0.60 | mg | 多い |
ヨウ素 | 0 | μg | 無し |
セレン | 0 | μg | 無し |
クロム | 0 | μg | 無し |
モリブデン | 280 | μg | 多い |
ビタミンA | |||
└レチノール | - | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | - | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | - | μg | 無し |
ビタミンD | - | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | - | mg | 無し |
└β-トコフェロール | - | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | - | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | - | mg | 無し |
ビタミンK | - | μg | 無し |
ビタミンB1 | - | mg | 無し |
ビタミンB2 | - | mg | 無し |
ナイアシン | - | mg | 無し |
ビタミンB6 | - | mg | 無し |
ビタミンB12 | - | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | - | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | - | mg | 無し |
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。