うどのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

うどのカロリーは19kcal（100gあたり）！これってどうなの？

うどの可食部100gあたりのカロリーは、19kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1468位です。これは多い順にすると上位92％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでうどのカロリーを評価すると、221件中147位です。これは上位から66％に位置するカロリーで、評価は「やや低い」となります。

カロリー	19Kcal
全体での評価	1468位 / 1592件中（上位92％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	147位 / 221件中（上位66％…やや低い）

なぜうどのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

うどのカロリーはなぜかなり低いのか？

野菜の「うど」は、可食部100gあたり19kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「かなり低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照しながら解説します。

カロリー

「うど」のカロリーは、可食部100gあたり19kcalと非常に低いです。この低カロリーの特徴は、ダイエットや健康管理に関心のある人々にとって魅力的な要素です。食事の中でカロリー摂取を抑えたい場合に、うどは選ばれることが多いでしょう。

糖質

「うど」の糖質は、可食部100gあたり2.9gと「かなり低い」です。糖質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。うどは糖質が少ないため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。

食物繊維

「うど」の食物繊維は、可食部100gあたり1.4gで「普通」の量です。食物繊維は腸内環境を整えるために重要な栄養素であり、便通を促進する効果もあります。うどには適度な量の食物繊維が含まれているため、健康な腸内環境を維持するのに役立ちます。

タンパク質

「うど」のタンパク質は、可食部100gあたり0.8gと「かなり低い」です。タンパク質は体の組織の構成要素となる重要な栄養素ですが、うどには少量しか含まれていません。そのため、タンパク質を多く摂取したい場合には、他の食材と組み合わせる必要があります。

脂質

「うど」の脂質は、可食部100gあたり0.1gと「低い」です。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まります。うどは脂質がほとんど含まれていないため、カロリー摂取を抑えたい人や健康を意識している人に適した食材と言えます。

以上のように、「うど」はカロリーや糖質、タンパク質、脂質の各栄養素が低いまたはかなり低い特徴を持っています。そのため、ダイエットや健康管理において選ばれることが多い野菜の一つです。毎日の食事に取り入れることで、バランスの良い食生活を実現しましょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「うど」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	2.9g	4	11.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	1.4g	2	2.8kcal
たんぱく質	0.8g	4	3.2kcal
脂質	0.1g	9	0.9kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

うどは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

うどは、低糖質ダイエットに使える？

「うどは低糖質ダイエットに少し効果的」

野菜の中でも、特に糖質が少ないとされる「うど」。その糖質量はたったの2.9gです。このことから、うどは低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えるでしょう。

うどの糖質量は2.9g

うどは、野菜の中でも糖質が非常に少ない食材です。その糖質量はたったの2.9gということで、低糖質ダイエットを考えている方にとって魅力的な存在と言えます。

低糖質ダイエットに効果的な理由

うどが低糖質ダイエットに効果的な理由は、その糖質量の少なさにあります。糖質を摂取することで血糖値が上がり、それが体内でエネルギーとして使われることになります。しかし、糖質量が少ないうどを摂取することで、血糖値の上昇を抑えることができます。

うどの栄養価

うどは糖質だけでなく、様々な栄養素を含んでいます。例えば、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどが豊富に含まれています。これらの栄養素は、健康維持や美容にも役立つものばかりです。

うどの調理方法

うどは、さまざまな調理方法で楽しむことができます。生で食べることもできますし、煮物や炒め物、サラダなどにも利用することができます。また、うどの皮は硬くなっているため、剥いてから調理することが一般的です。

まとめ

うどは、糖質量が2.9gと非常に少ない野菜です。そのため、低糖質ダイエットを考えている方にとっては、効果的な食材と言えるでしょう。また、うどにはビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素も含まれており、健康維持や美容にも役立つ食材です。さまざまな調理方法で楽しむことができるうどは、食事のバリエーションを広げることができるでしょう。是非、低糖質ダイエットに取り入れてみてください。

うどは、低脂質ダイエットに使える！？

うどは、低脂質ダイエットに使える？

野菜の中でも「うど」は、低脂質であることが知られています。その脂質量はわずか0.1gと非常に少なく、ダイエット中の方にとって特に効果的な食材と言えるでしょう。

うどの低脂質量とは

うどは、その見た目からは想像できないほどの低脂質食材です。100gあたりの脂質量はわずか0.1gと、他の野菜と比べても圧倒的に少ないです。これは、ダイエット中の方にとっては朗報です。

うどの低脂質がもたらす効果

低脂質のうどを食べることで、ダイエット効果が期待できます。脂質はカロリーに変換されやすく、摂り過ぎると体重増加の原因になります。しかし、うどはその低脂質量から、カロリー摂取を抑えることができます。

さらに、うどには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は消化を助け、満腹感を与える効果があります。そのため、うどを食べることで満足感を得つつ、カロリー摂取を抑えることができるのです。

うどの食べ方のポイント

うどを低脂質ダイエットに活用するためには、適切な調理方法が重要です。油を使わずに蒸したり、煮たりすることで、脂質摂取をさらに抑えることができます。

また、うどはシャキシャキとした食感が特徴です。そのまま生で食べることもできますし、サラダやスープに加えることもおすすめです。食べ方に工夫をすることで、よりダイエット効果を高めることができます。

まとめ

うどは、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。その低脂質量はわずか0.1gと非常に少なく、カロリー摂取を抑えることができます。また、食物繊維も豊富に含まれており、満腹感を与える効果もあります。適切な調理方法や食べ方を工夫することで、より効果的にうどを活用しましょう。

「うど」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	19	Kcal	かなり低い
炭水化物	4.3	g
└糖質	2.9	g	かなり低い
└食物繊維	1.4	g	普通
たんぱく質	0.8	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
「うど」のその他栄養情報
廃棄率	35	%	特になし
水分	94.4	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.4	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「うど」のビタミン・無機質等
ナトリウム	Tr	mg	無し
カリウム	220	mg	普通
カルシウム	7	mg	低い
マグネシウム	9	mg	低い
リン	25	mg	低い
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.05	mg	普通
マンガン	0.04	mg	普通
ヨウ素	Tr	μg	無し
セレン	0	μg	無し
クロム	0	μg	無し
モリブデン	0	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	(0)	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.2	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	2	μg	普通
ビタミンB1	0.02	mg	低い
ビタミンB2	0.01	mg	低い
ナイアシン	0.5	mg	普通
ビタミンB6	0.04	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.12	mg	低い
ビオチン	0.5	μg	普通
ビタミンC	4	mg	多い

軟白栽培品／廃棄部位： 株元、葉及び表皮／硝酸イオン： Tr

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。