つるむらさきのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

つるむらさきのカロリーは11kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：キッコーマン

つるむらさきの可食部100gあたりのカロリーは、11kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1548位です。これは多い順にすると上位97％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでつるむらさきのカロリーを評価すると、221件中216位です。これは上位から97％に位置するカロリーで、評価は同じく「かなり低い」となります。

カロリー	11Kcal
全体での評価	1548位 / 1592件中（上位97％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	216位 / 221件中（上位97％…かなり低い）

なぜつるむらさきのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

引用元：キリン

なぜつるむらさきのカロリーはかなり低いのか？

つるむらさきは、野菜の中でもカロリーがかなり低いと評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に説明します。

カロリーの低さ

つるむらさきのカロリーは、可食部100gあたり11kcalと非常に低いです。これは、他の食材と比較してもかなり低い値です。つるむらさきは、糖質や脂質の含有量が非常に少ないため、カロリーも低く抑えられています。

糖質の少なさ

つるむらさきの糖質量は、可食部100gあたり0.6gとかなり低いです。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ないことでカロリーも低くなります。

食物繊維の多さ

つるむらさきには、可食部100gあたり2.2gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与える効果があります。そのため、つるむらさきは少量でも満足感を得られるため、カロリー摂取を抑えることができます。

タンパク質と脂質の少なさ

つるむらさきのタンパク質量は、可食部100gあたり0.7gであり、脂質量は0.2gです。これらの栄養素も非常に少ないため、カロリーが低くなっています。

つるむらさきは、カロリーがかなり低い野菜として評価されています。糖質や脂質が少なく、食物繊維が多いため、ダイエットや健康管理に適しています。積極的に摂取することで、カロリー摂取を抑えながら栄養を摂ることができます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「つるむらさき」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	0.6g	4	2.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	2.2g	2	4.4kcal
たんぱく質	0.7g	4	2.8kcal
脂質	0.2g	9	1.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

つるむらさきは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キューピー

つるむらさきは、低糖質ダイエットに使える？

野菜の中でも、糖質量が非常に低いとされる「つるむらさき」について、その効果について考えてみましょう。

つるむらさきの糖質量は0.6g

まず、つるむらさきの糖質量はわずか0.6gと非常に低いことが特徴です。糖質を制限することが目的の低糖質ダイエットにおいては、つるむらさきは優れた選択肢となります。

つるむらさきの特徴

つるむらさきは、紫色の野菜であり、アントシアニンという成分を含んでいます。アントシアニンには抗酸化作用があり、健康に良い影響を与えるとされています。

また、つるむらさきには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。

つるむらさきの低カロリー

さらに、つるむらさきは低カロリーな食材でもあります。ダイエット中の方にとっては、カロリー摂取を抑えることも重要な要素です。つるむらさきを活用することで、低糖質だけでなく低カロリーな食事を実現することができます。

まとめ

つるむらさきは、糖質量が0.6gと非常に低く、低糖質ダイエットにおいて効果的な食材となります。また、アントシアニンや食物繊維の含有量も高く、健康にも良い影響を与えることが期待できます。さらに、低カロリーな食材でもあるため、ダイエット中の方にとってもおすすめです。ぜひ、つるむらさきを活用して、健康的な食生活を送りましょう。

つるむらさきは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：キッコーマン

つるむらさきは、低脂質ダイエットに使える？

野菜の中でも、つるむらさきは低脂質であることが知られています。実際に、つるむらさきの脂質含有量は0.2gと非常に低いです。そのため、つるむらさきは低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。

つるむらさきの低脂質効果

つるむらさきは、その特徴的な紫色が由来となっています。この紫色は、アントシアニンというポリフェノールの一種によって生み出されています。アントシアニンには、抗酸化作用があり、体内の活性酸素を除去する効果があります。また、アントシアニンは血管を強くし、血流を改善する効果もあります。

さらに、つるむらさきには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や改善にも役立ちます。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事量を抑えることができます。これにより、ダイエット中でも満足感を得ながらカロリーコントロールが可能となります。

つるむらさきの調理方法

つるむらさきは、さまざまな調理方法で楽しむことができます。まず、生のままサラダに加えることで、そのままの風味を楽しむことができます。また、炒め物や煮物、スープにも活用することができます。さらに、つるむらさきを使ったジュースやスムージーもおすすめです。

まとめ

つるむらさきは低脂質であり、アントシアニンや食物繊維を含んでいます。これにより、低脂質ダイエットにおいて効果的な食材となります。さまざまな調理方法で楽しむことができるため、飽きることなく摂取することができます。ぜひ、つるむらさきを取り入れて、健康的なダイエットを実践してみてください。

「つるむらさき」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	11	Kcal	かなり低い
炭水化物	2.6	g
└糖質	0.6	g	かなり低い
└食物繊維	2.2	g	多い
たんぱく質	0.7	g	かなり低い
脂質	0.2	g	低い
「つるむらさき」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	95.1	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.1	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「つるむらさき」のビタミン・無機質等
ナトリウム	9	mg	普通
カリウム	210	mg	普通
カルシウム	150	mg	多い
マグネシウム	67	mg	多い
リン	28	mg	低い
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.05	mg	普通
マンガン	0.29	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	210	μg	多い
└β-カロテン	2900	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	74	μg	多い
└β-カロテン当量	3000	μg	多い
└レチノール活性当量	250	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.1	mg	多い
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.2	mg	多い
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	350	μg	多い
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.07	mg	普通
ナイアシン	0.3	mg	普通
ビタミンB6	0.09	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.21	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	41	mg	多い

硝酸イオン： 0.3 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。