このページでは、野菜のトマピーを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
トマピーのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはトマピーの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 33 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 7.5 | g | |
└糖質 | 6.1 | g | 低い |
└食物繊維 | 1.6 | g | 普通 |
たんぱく質 | 1.0 | g | 低い |
脂質 | 0.2 | g | 低い |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、野菜分類に所属する正式名称「(ピーマン類) トマピー 果実 生」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、トマピーがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
トマピーはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
トマピーとは?どんな食材?
トマピーは、野菜の一種です。その特徴は、3つに絞ると以下のようになります。
1. 赤くて丸い形状
トマピーは、見た目が非常に特徴的です。その形状は、丸くて赤いトマトのようなものです。この特徴的な形状は、料理においても一目でトマピーと分かるポイントとなります。
2. 甘酸っぱい味わい
トマピーは、甘酸っぱい味わいが特徴です。トマピーを食べると、口の中に広がる爽やかな酸味と甘みが楽しめます。この味わいは、サラダやスープなどにアクセントを加えるのに最適です。
3. ビタミンCやカロテンを豊富に含む
トマピーには、ビタミンCやカロテンなどの栄養素が豊富に含まれています。ビタミンCは免疫力を高める効果があり、カロテンは美肌や視力の維持に役立ちます。そのため、トマピーを摂取することで健康維持にも貢献することができます。
以上のように、トマピーは赤くて丸い形状、甘酸っぱい味わい、そして栄養素が豊富な野菜です。料理に取り入れることで、彩りや風味をプラスすることができます。ぜひ、トマピーを活用して美味しい料理を楽しんでください。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はトマピーがダイエットにどう役立つか説明します!
トマピーはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 低カロリーでダイエットに適している
トマピーは可食部100gあたりのカロリーが33kcalと非常に低いため、ダイエット中の方にとって理想的な食材です。低カロリーながらも満腹感を得ることができるため、食事のボリュームを確保しながらカロリー摂取を抑えることができます。
2. 糖質が低く血糖値の上昇を抑える
トマピーは糖質が6.1gであり、低糖質食品としても適しています。糖質の摂取量が多いと血糖値が急激に上昇し、インスリンの分泌が過剰になることがありますが、トマピーを摂取することで血糖値の上昇を抑えることができます。
3. 食物繊維が豊富で腸内環境を整える
トマピーには食物繊維が1.6g含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。食物繊維は便通を促進し、腸内の善玉菌の増殖を助けるため、消化器系の健康を保つことができます。
以上のように、トマピーは低カロリーでダイエットに適しており、糖質が低く血糖値の上昇を抑える効果もあります。さらに、食物繊維が豊富で腸内環境を整える効果も期待できます。これらの特徴から、トマピーは健康的な食事に役立つ食材と言えます。
おすすめ:トマピーのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
トマピーに含まれる無機質の栄養を解説!
トマピーの栄養データの特徴
トマピーは、以下のような特徴を持っています。
1. カリウムが豊富
トマピーは、可食部100gあたり210mgのカリウムを含んでいます。カリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な機能を維持するために重要な栄養素です。トマピーを摂取することで、カリウムの摂取量を増やすことができます。
2. カルシウム、マグネシウム、リンが低い
トマピーは、カルシウム、マグネシウム、リンの含有量が低いです。これらの栄養素は骨や歯の形成に重要な役割を果たしていますが、トマピーからは十分な量を摂取することはできません。そのため、他の食材と組み合わせてバランスの取れた食事を摂る必要があります。
3. 鉄、亜鉛、銅、マンガンが普通
トマピーには、鉄、亜鉛、銅、マンガンが普通の量含まれています。これらの栄養素は体内の代謝や免疫機能の維持に重要な役割を果たしています。トマピーを摂取することで、これらの栄養素を適量摂取することができます。
以上のように、トマピーはカリウムが豊富であり、鉄、亜鉛、銅、マンガンも普通の量含んでいます。一方で、カルシウム、マグネシウム、リンの含有量は低く、これらの栄養素を摂取するためには他の食材との組み合わせが必要です。トマピーを食事に取り入れる際には、栄養バランスを考慮した食事プランを立てることが重要です。
トマピーに含まれるビタミンを解説!
ビタミンAの特徴
「トマピー」に含まれるビタミンAは、以下の特徴があります。
1. レチノールの含有量は0 μgで無しですが、α-カロテンの含有量は33 μgで多いです。
2. β-カロテンの含有量は1700 μgで多く、β-クリプトキサンチンの含有量も500 μgで多いです。
3. レチノール活性当量は160 μgで、他の野菜と比べても多いです。
ビタミンEの特徴
「トマピー」に含まれるビタミンEは、以下の特徴があります。
1. α-トコフェロールの含有量は4.3 mgで多いです。
2. β-トコフェロールの含有量も0.1 mgで多いです。
3. γ-トコフェロールの含有量は0.1 mgで普通ですが、δ-トコフェロールは無しです。
その他のビタミンの特徴
「トマピー」に含まれるその他のビタミンの特徴は以下の通りです。
- ビタミンKは4 μgで普通です。
- ビタミンB1は0.05 mgで普通です。
- ビタミンB2は0.09 mgで普通です。
- ナイアシンは1.2 mgで普通です。
- ビタミンB6は0.56 mgで多いです。
- パントテン酸は0.33 mgで普通です。
- ビタミンCは200 mgで多いです。
なお、「トマピー」にはビタミンD、ビタミンB12、葉酸、ビオチンは含まれていません。
最後に、トマピーの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「トマピー」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 33 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 7.5 | g | |
└糖質 | 6.1 | g | 低い |
└食物繊維 | 1.6 | g | 普通 |
たんぱく質 | 1.0 | g | 低い |
脂質 | 0.2 | g | 低い |
「トマピー」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 15 | % | 特になし |
水分 | 90.9 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.4 | g | 低い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「トマピー」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | Tr | mg | 無し |
カリウム | 210 | mg | 普通 |
カルシウム | 8 | mg | 低い |
マグネシウム | 8 | mg | 低い |
リン | 29 | mg | 低い |
鉄 | 0.4 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.3 | mg | 普通 |
銅 | 0.07 | mg | 普通 |
マンガン | 0.12 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 33 | μg | 多い |
└β-カロテン | 1700 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 500 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 1900 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 160 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 4.3 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0.1 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 4 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.05 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.09 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.2 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.56 | mg | 多い |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.33 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 200 | mg | 多い |
別名: ミニパプリカ/廃棄部位: へた、しん及び種子/硝酸イオン: 0 g
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。