このページではスナップえんどうのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
スナップえんどうのカロリーは47kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:カゴメ
スナップえんどうの可食部100gあたりのカロリーは、47kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1273位です。これは多い順にすると上位79%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでスナップえんどうのカロリーを評価すると、221件中47位です。これは上位から21%に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。
カロリー | 47Kcal |
全体での評価 | 1273位 / 1592件中(上位79%…低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 47位 / 221件中(上位21%…高い) |
スナップえんどうはカロリーが低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜスナップえんどうのカロリーは低いの?なにが含まれているの?
引用元:キューピー
スナップえんどうのカロリーは低い理由
スナップえんどうは、野菜の中でもカロリーが低いと評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に説明します。
糖質が低い
スナップえんどうは、可食部100gあたり8.7gの糖質を含んでいます。この量は他の食材と比較しても低い部類に入ります。糖質が少ないため、カロリーも抑えられています。
食物繊維が多い
スナップえんどうには、可食部100gあたり2.5gの食物繊維が含まれています。食物繊維は、消化吸収が遅くなるため、満腹感を持続させる効果があります。また、便通を促進する働きもあります。食物繊維が多いことにより、カロリーの吸収を抑える効果も期待できます。
タンパク質が低い
スナップえんどうには、可食部100gあたり2.9gのタンパク質が含まれています。タンパク質はエネルギー源として重要ですが、その分カロリーも高くなります。スナップえんどうはタンパク質が低いため、カロリーも抑えられています。
脂質が低い
スナップえんどうには、可食部100gあたり0.1gの脂質が含まれています。脂質はカロリーが高いため、少ない方がカロリーも低くなります。スナップえんどうは脂質が低いため、カロリーも抑えられています。
以上のように、スナップえんどうのカロリーが低い理由は、糖質・タンパク質・脂質が少なく、食物繊維が多いからです。これらの栄養データを考慮すると、スナップえんどうはダイエットや健康に配慮した食材と言えるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「スナップえんどう」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 8.7g | 4 | 34.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 2.5g | 2 | 5kcal |
たんぱく質 | 2.9g | 4 | 11.6kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「スナップえんどう」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、34.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
スナップえんどうは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:キッコーマン
スナップえんどうは、低糖質ダイエットに使える?
野菜の中でも、スナップえんどうは糖質量が8.7gと比較的控えめです。しかし、低糖質ダイエットにおいては、スナップえんどうはどちらかというと不向きな野菜と言えます。
スナップえんどうは、そのまま食べることができる便利な野菜ですが、糖質量がやや高めです。低糖質ダイエットを目指す場合、摂取する糖質量をできるだけ抑える必要があります。そのため、スナップえんどうを大量に食べることは避けた方が良いでしょう。
ただし、スナップえんどうは他の野菜と比べると糖質量が少ないため、控えめに摂取する分には問題ありません。糖質制限を行っている場合でも、スナップえんどうを少量なら食べることができます。
また、スナップえんどうには食物繊維やビタミンCなどの栄養素も含まれており、健康に良い効果も期待できます。ただし、糖質制限を重視する場合は、他の野菜を選ぶ方が良いでしょう。
低糖質ダイエットを成功させるためには、バランスの取れた食事が重要です。スナップえんどうを適度に摂取しつつ、他の低糖質野菜やたんぱく質、良質な脂質もバランスよく摂ることが大切です。
総じて言えることは、スナップえんどうは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだが、糖質量は控えめであるということです。適度な量を摂取することで、健康的な食事に取り入れることができます。
スナップえんどうは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:ヤマサ
スナップえんどうは、低脂質ダイエットに使える?
スナップえんどうは、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。その理由を詳しく見ていきましょう。
スナップえんどうの低脂質な特徴
スナップえんどうは、低脂質であることが特徴的です。100gあたりの脂質量はわずか0.1gと非常に少ないです。この低脂質な特徴が、ダイエットにおいて大きなメリットとなります。
低脂質ダイエットの効果
低脂質ダイエットは、脂肪の摂取を制限することで体重を減らす方法です。脂質は高カロリーであり、過剰な摂取は肥満の原因となります。しかし、スナップえんどうの低脂質な特徴を活かすことで、脂質摂取を抑えることができます。
また、低脂質ダイエットは健康にも良い影響を与えます。脂質の摂取を制限することで、心臓病や高血圧、糖尿病などのリスクを軽減することができます。さらに、脂質を制限することで血液中の悪玉コレステロールを減少させ、良好な血液循環を促進する効果もあります。
スナップえんどうの利用方法
スナップえんどうは、さまざまな料理に活用することができます。生のままサラダに加えたり、蒸したり、炒めたりすることができます。そのまま食べるだけでも美味しくいただけますので、ダイエット中でも食事のバリエーションを楽しむことができます。
まとめ
スナップえんどうは、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。低脂質な特徴を活かし、脂質摂取を制限することで体重の減少や健康への良い影響を期待することができます。さまざまな料理に利用できるので、食事のバリエーションも豊かになります。ダイエットを成功させるために、ぜひスナップえんどうを取り入れてみてください。
最後に、スナップえんどうの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「スナップえんどう」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 47 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 9.9 | g | |
└糖質 | 8.7 | g | 低い |
└食物繊維 | 2.5 | g | 多い |
たんぱく質 | 2.9 | g | 低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「スナップえんどう」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 5 | % | 特になし |
水分 | 86.6 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.5 | g | 低い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「スナップえんどう」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1 | mg | 低い |
カリウム | 160 | mg | 普通 |
カルシウム | 32 | mg | 普通 |
マグネシウム | 21 | mg | 普通 |
リン | 62 | mg | 普通 |
鉄 | 0.6 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.4 | mg | 普通 |
銅 | 0.08 | mg | 普通 |
マンガン | 0.22 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 2 | μg | 多い |
└β-カロテン | 400 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 4 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 400 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 34 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.4 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 33 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.13 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.09 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.7 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.09 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.22 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 43 | mg | 多い |
別名: スナックえんどう/廃棄部位: すじ及び両端/硝酸イオン: 0 g
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。