のびるのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

のびるのカロリーは63kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：DELISH KITCHEN

のびるの可食部100gあたりのカロリーは、63kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1184位です。これは多い順にすると上位74％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでのびるのカロリーを評価すると、221件中39位です。これは上位から17％に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。

カロリー	63Kcal
全体での評価	1184位 / 1592件中（上位74％…低い）
「野菜」ジャンル内での評価	39位 / 221件中（上位17％…高い）

なぜのびるのカロリーは低いの？なにが含まれているの？

引用元：DELISH KITCHEN

なぜのびるのカロリーは低いのか？

「のびる」は、野菜の中でもカロリーが低い食材として評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に説明します。

カロリーが低い

「のびる」の可食部100gあたりのカロリーは63kcalです。この数値は他の食材と比較しても低い部類に入ります。カロリーは食物のエネルギー源であり、摂取することで体にエネルギーを供給します。しかし、摂り過ぎると体重が増加する可能性があります。その点、「のびる」の低いカロリーは、カロリーコントロールを意識する方々にとっては嬉しい特徴です。

糖質が低い

「のびる」の可食部100gあたりの糖質は8.7gです。糖質は体内でブドウ糖に分解され、エネルギー源となります。一般的に糖質の摂り過ぎは血糖値の上昇や肥満の原因となることが知られています。そのため、糖質を制限する食事を選ぶ人にとって、「のびる」は低糖質の食材として適していると言えます。

食物繊維が多い

「のびる」の可食部100gあたりの食物繊維は6.9gです。食物繊維は消化吸収されず、腸内で水分を吸収して便を軟らかくし、排便を促進する役割があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事の量を抑える助けにもなります。このような食物繊維の多さは、ダイエットや健康維持を目指す人々にとって有益です。

タンパク質が低い

「のびる」の可食部100gあたりのタンパク質は3.2gです。タンパク質は体の組織を作り、修復するために必要な栄養素です。しかし、「のびる」のタンパク質量は他の食材と比較して低いです。タンパク質はエネルギー源としても利用されますが、カロリーの低さから考えると、他の食材と組み合わせてバランスの取れた食事を摂ることが重要です。

脂質が低い

「のびる」の可食部100gあたりの脂質は0.2gです。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂り過ぎると体重の増加や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。その点、「のびる」は脂質量が非常に低いため、脂質を制限する食事を選ぶ人にとって適した食材と言えます。

以上のように、「のびる」はカロリーが低く、糖質・タンパク質・脂質が低い特徴を持っています。また、食物繊維が多いため、健康やダイエットにも役立つ食材と言えるでしょう。これらの特性から、「のびる」はカロリーコントロールやバランスの取れた食事を意識する方々におすすめの野菜と言えます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「のびる」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	8.7g	4	34.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	6.9g	2	13.8kcal
たんぱく質	3.2g	4	12.8kcal
脂質	0.2g	9	1.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

のびるは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：Nadia

のびるは、低糖質ダイエットに使える？

野菜の中でも、のびるは糖質量が8.7gと比較的控えめです。しかし、のびるは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな食材と言えます。

低糖質ダイエットは、糖質の摂取を制限することで体重を減らすことを目指す方法です。糖質はエネルギー源として利用されるため、摂取すると血糖値が上がります。血糖値が上がると、インスリンが分泌されて脂肪の蓄積が促進される可能性があります。

のびるの糖質量は控えめですが、他の野菜に比べるとやや高めです。低糖質ダイエットでは、特に初期段階では糖質摂取を極力抑えることが求められます。そのため、のびるはダイエットにはどちらかというと不向きと言えます。

しかし、のびるには栄養素も豊富に含まれています。ビタミンCや食物繊維、カリウムなどが含まれており、健康に良い影響を与えることができます。そのため、低糖質ダイエットをしている方でも、適度な量を摂取することで栄養を補うことができます。

低糖質ダイエットをする際には、糖質量だけでなく、他の栄養素も考慮することが重要です。のびるは糖質量は控えめですが、他の野菜に比べるとやや高めです。そのため、低糖質ダイエットにおいては、のびるを適度な量で摂取することがポイントです。

低糖質ダイエットを成功させるためには、バランスの取れた食事と適度な運動が重要です。のびるを含めた野菜をバランスよく摂取し、適度な運動を行うことで、健康的なダイエットを実現することができます。

のびるは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：DELISH KITCHEN

「のびる」は低脂質ダイエットに特に効果的

野菜の中でも特に注目されている「のびる」は、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として知られています。その理由を詳しくご紹介します。

低脂質であることがポイント

まず、「のびる」が低脂質ダイエットに効果的な理由は、その低脂質な成分にあります。実際に、「のびる」100gあたりの脂質量はわずか0.2gと非常に低いです。

低脂質な食材を摂取することは、ダイエットにおいて非常に重要です。脂質はカロリーが高く、摂り過ぎると体重増加の原因となります。そのため、低脂質な食材を選ぶことで、カロリー摂取を抑えることができます。

食物繊維も豊富

また、「のびる」には食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や腸内の善玉菌の増加にも役立ちます。

さらに、食物繊維は満腹感を与える効果もあります。食事において満腹感を感じることは、過食を防ぐために重要です。そのため、「のびる」を摂取することで、食事の量を抑えることができ、ダイエットにも役立ちます。

バリエーション豊かな調理法

さらに、「のびる」は調理法によって様々なバリエーションを楽しむことができます。生で食べるだけでなく、炒め物やスープ、サラダなどにも活用することができます。

食事のバリエーションがあることは、ダイエットにおいてモチベーションを保つためにも重要です。飽きずに食べることができる食材を選ぶことで、長期的なダイエットの継続が可能となります。

まとめ

「のびる」は低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。低脂質でありながら、食物繊維も豊富に含まれており、バリエーション豊かな調理法も楽しめます。ダイエットを成功させるためには、食材の選択にも注意が必要です。「のびる」を取り入れることで、より効果的な低脂質ダイエットが可能となります。

「のびる」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	63	Kcal	低い
炭水化物	15.5	g
└糖質	8.7	g	低い
└食物繊維	6.9	g	多い
たんぱく質	3.2	g	低い
脂質	0.2	g	低い
「のびる」のその他栄養情報
廃棄率	20	%	特になし
水分	80.2	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.9	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「のびる」のビタミン・無機質等
ナトリウム	2	mg	低い
カリウム	590	mg	多い
カルシウム	100	mg	多い
マグネシウム	21	mg	普通
リン	96	mg	普通
鉄	2.6	mg	多い
亜鉛	1.0	mg	普通
銅	0.06	mg	普通
マンガン	0.41	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	800	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	12	μg	多い
└β-カロテン当量	810	μg	多い
└レチノール活性当量	67	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.3	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.2	mg	多い
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	160	μg	多い
ビタミンB1	0.08	mg	普通
ビタミンB2	0.22	mg	多い
ナイアシン	1.1	mg	普通
ビタミンB6	0.16	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.29	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	60	mg	多い

廃棄部位： 根／硝酸イオン： Tr

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。