落花生のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

落花生のカロリーは306kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：キリン

落花生の可食部100gあたりのカロリーは、306kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中328位です。これは多い順にすると上位20％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルので落花生のカロリーを評価すると、221件中1位です。これは上位から0％に位置するカロリーで、評価は同じく「高い」となります。

カロリー	306Kcal
全体での評価	328位 / 1592件中（上位20％…高い）
「野菜」ジャンル内での評価	1位 / 221件中（上位0％…高い）

なぜ落花生のカロリーは高いの？なにが含まれているの？

引用元：アサヒビール

落花生のカロリーが高い理由

落花生は、可食部100gあたり306kcalという高いカロリーを持っています。その理由を以下の栄養データから解説します。

糖質が低い

落花生は、可食部100gあたり9.5gの糖質を含んでいます。糖質はエネルギー源となるため、糖質が低いとカロリーも低くなります。しかし、落花生は糖質が低いためにカロリーが低いわけではありません。

食物繊維が多い

落花生は、可食部100gあたり4gの食物繊維を含んでいます。食物繊維は消化吸収されにくく、腸内環境を整える効果があります。食物繊維は体内でエネルギーとして利用されにくいため、カロリーにはほとんど影響しません。

タンパク質が普通

落花生は、可食部100gあたり12gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は筋肉や細胞の修復に重要な役割を果たしますが、カロリーには直接的な影響はありません。

脂質が多い

落花生は、可食部100gあたり24.2gの脂質を含んでいます。脂質は1gあたり9kcalのエネルギーを持つため、脂質が多い食材はカロリーも高くなります。そのため、落花生のカロリーが高い要因の一つと言えます。

以上の理由から、落花生はカロリーが高い食材と評価されています。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「落花生」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	9.5g	4	38kcal
炭水化物のうち、食物繊維	4.0g	2	8kcal
たんぱく質	12.0g	4	48kcal
脂質	24.2g	9	217.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

落花生は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：白ごはん.com

落花生は、低糖質ダイエットに使える？

野菜の一つである「落花生」は、糖質量が9.5gとなっています。

落花生は、低糖質ダイエットにどちらかというと不向きだと言われていますが、糖質量は控えめです。

低糖質ダイエットは、糖質の摂取量を制限して血糖値の上昇を抑えることを目指すダイエット方法です。糖質を摂りすぎると、体内で余分な糖分が脂肪として蓄積されてしまうため、糖質を控えることで脂肪燃焼を促進することができます。

しかし、落花生には糖質が含まれているため、完全に低糖質とは言えません。そのため、低糖質ダイエットを行っている方にとっては、摂取量には注意が必要です。

ただし、落花生の糖質量は他の食品と比べれば控えめです。一般的なおやつやスナック菓子に比べると、糖質の摂取量は少ないですし、たんぱく質や食物繊維も含まれています。

また、落花生にはビタミンやミネラルも豊富に含まれており、栄養価も高いです。そのため、バランスの良い食事に取り入れることで、健康的なダイエットをサポートすることができます。

低糖質ダイエットを行う際には、摂取する糖質量を意識することが大切です。落花生を摂取する場合も、適量を守ることが必要です。適量を守りながら、バランスの良い食事を心がけることで、健康的なダイエットを実践することができます。

落花生は、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：DELISH KITCHEN

落花生は、低脂質ダイエットに不向き？

「落花生は低脂質ダイエットに不向き」という意見がありますが、実際のところはどうでしょうか。落花生は野菜の一種ですが、その脂質含有量は24.2gとなっています。

落花生の脂質含有量

落花生は、そのまま食べるだけでなく、加工された製品としても市販されています。その際、落花生の脂質含有量は注意が必要です。落花生100gあたりの脂質含有量は24.2gとなっており、低脂質ダイエットを行っている方にとっては高い数値と言えます。

脂質の種類

脂質は、食事において必要な栄養素の一つですが、過剰摂取は体に悪影響を及ぼす可能性があります。脂質には飽和脂肪酸や不飽和脂肪酸などの種類がありますが、落花生に含まれる脂質は主に不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸は、心臓疾患のリスクを低下させる効果があるとされています。

バランスの取れた食事が重要

低脂質ダイエットを行う場合、単一の食品の脂質含有量だけで判断するのではなく、バランスの取れた食事を心掛けることが重要です。例えば、落花生を摂取する場合は、他の食材との組み合わせや食事全体の栄養バランスを考慮する必要があります。

適量の摂取がポイント

落花生は栄養価が高く、ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。適量の摂取であれば、低脂質ダイエットにも適していると言えます。しかし、摂取量を過剰にすると、脂質摂取量が増えてしまうため、注意が必要です。

まとめ

落花生は低脂質ダイエットに不向きとは言えませんが、その脂質含有量には注意が必要です。バランスの取れた食事や適量の摂取を心掛けることで、落花生を上手に取り入れながら健康的なダイエットを行うことができます。

「落花生」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	306	Kcal	高い
炭水化物	12.4	g
└糖質	9.5	g	低い
└食物繊維	4.0	g	多い
たんぱく質	12.0	g	普通
脂質	24.2	g	多い
「落花生」のその他栄養情報
廃棄率	35	%	特になし
水分	50.1	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.3	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「落花生」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	450	mg	多い
カルシウム	15	mg	普通
マグネシウム	100	mg	多い
リン	200	mg	多い
鉄	0.9	mg	普通
亜鉛	1.2	mg	多い
銅	0.50	mg	多い
マンガン	0.75	mg	多い
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	1	μg	普通
クロム	0	μg	無し
モリブデン	58	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	5	μg	普通
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	5	μg	普通
└レチノール活性当量	Tr	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	7.2	mg	多い
└β-トコフェロール	0.3	mg	多い
└γ-トコフェロール	2.9	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.1	mg	多い
ビタミンK	0	μg	無し
ビタミンB1	0.54	mg	多い
ビタミンB2	0.09	mg	普通
ナイアシン	10.0	mg	多い
ビタミンB6	0.21	mg	多い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	1.40	mg	多い
ビオチン	44.0	μg	多い
ビタミンC	20	mg	多い

別名： なんきんまめ、ピーナッツ／廃棄部位： さや／硝酸イオン： 0 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。