こねぎのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

こねぎのカロリーは26kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：サントリー

こねぎの可食部100gあたりのカロリーは、26kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1413位です。これは多い順にすると上位88％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでこねぎのカロリーを評価すると、221件中105位です。これは上位から47％に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。

カロリー	26Kcal
全体での評価	1413位 / 1592件中（上位88％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	105位 / 221件中（上位47％…平均的）

なぜこねぎのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

引用元：DELISH KITCHEN

なぜこねぎのカロリーはかなり低いのか？

こねぎは野菜の一種であり、可食部100gあたりのカロリーは26kcalです。他の食材と比較して、こねぎのカロリーは「かなり低い」と評価されています。なぜこねぎのカロリーがかなり低いのか、以下の栄養データを参照して説明します。

糖質がかなり低い

こねぎの可食部100gあたりの糖質は3.7gです。この数値は他の食材と比較しても「かなり低い」と言えます。糖質が少ないため、こねぎは低カロリーな食材となっています。

食物繊維が多い

こねぎには可食部100gあたり2.5gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を持続させる効果があります。そのため、こねぎを摂取することで食事のボリューム感を得ることができ、カロリー摂取を抑えることができます。

タンパク質・脂質が低い

こねぎの可食部100gあたりのタンパク質は2g、脂質は0.3gです。どちらも他の食材と比較して「低い」と言えます。タンパク質や脂質はカロリーを多く含む傾向がありますが、こねぎはこれらの栄養素が少ないため、カロリーが低くなっています。

以上の栄養データから、こねぎのカロリーがかなり低い理由が明らかになりました。糖質が少なく、食物繊維が多いことに加え、タンパク質や脂質も低いため、こねぎはダイエットや健康に配慮した食材として選ばれることが多いのです。ぜひこねぎを活用して、バランスの取れた食事を楽しんでください。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「こねぎ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.7g	4	14.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	2.5g	2	5kcal
たんぱく質	2.0g	4	8kcal
脂質	0.3g	9	2.7kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

こねぎは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：NHKきょうの料理

こねぎの糖質量と栄養素

野菜の一種である「こねぎ」は、糖質量が3.7gと比較的低いです。このことから、低糖質ダイエットにおいてこねぎを活用することができます。

こねぎの効果的な利用方法

こねぎは、さまざまな料理に使用することができます。炒め物や煮物、スープなど、様々な料理にアクセントを与えることができるでしょう。

こねぎの効果

こねぎに含まれる栄養素は、ビタミンCや食物繊維、カリウム、カルシウムなどです。これらの栄養素は、健康維持や美容に役立つ効果があります。

こねぎの低カロリー

こねぎは、低カロリーな食材です。ダイエット中の方にとっては、満腹感を得ながらカロリーを抑えることができるため、効果的な食材と言えます。

こねぎの食べごろ

こねぎは、新鮮なうちに食べることがおすすめです。新鮮なこねぎは、香りがよく、食感も良いです。また、栄養素も豊富に含まれています。

まとめ

こねぎは、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な食材です。糖質量が比較的低く、栄養素も豊富に含まれています。さまざまな料理に活用することで、健康維持や美容に役立つ効果が期待できます。また、低カロリーなため、ダイエット中の方にもおすすめの食材です。新鮮なこねぎを選ぶことで、より良い食べごろを楽しむことができます。

こねぎは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：NHKきょうの料理

こねぎは、低脂質ダイエットに使える？

野菜の中でも、こねぎは低脂質であることが知られています。こねぎは、その特性から低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。

こねぎの低脂質

こねぎは、100gあたりの脂質量がわずか0.3gと非常に低いです。これは、他の野菜と比べても非常に低い値です。そのため、脂質を制限したい方やダイエット中の方にとっては理想的な食材と言えるでしょう。

こねぎの栄養価

こねぎは低脂質だけでなく、他の栄養価も非常に豊富です。ビタミンCやビタミンK、食物繊維、カリウムなどが含まれており、健康にも良い影響を与えます。また、こねぎには抗酸化作用や抗炎症作用もあるため、免疫力の向上や病気予防にも役立つとされています。

こねぎのダイエット効果

こねぎには低カロリーでありながら満腹感を与える効果もあります。さらに、こねぎに含まれるフラボノイドや硫化アリルといった成分は、脂肪の蓄積を抑制する効果があります。これにより、こねぎを食事に取り入れることで、脂肪の摂取量を抑えることができます。

こねぎの活用方法

こねぎは、さまざまな料理に活用することができます。生のままサラダに加えたり、炒め物や煮物に使ったりすることができます。また、こねぎの風味を活かしたスープやスムージーもおすすめです。こねぎの風味は料理にアクセントを加えるだけでなく、食欲を増進させる効果もあります。

まとめ

こねぎは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。低脂質でありながら栄養価も高く、ダイエットにおいて満腹感を与える効果もあります。さまざまな料理に活用することで、健康的な食事を楽しむことができます。こねぎを上手に取り入れながら、理想の体型を目指しましょう。

「こねぎ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	26	Kcal	かなり低い
炭水化物	5.4	g
└糖質	3.7	g	かなり低い
└食物繊維	2.5	g	多い
たんぱく質	2.0	g	低い
脂質	0.3	g	低い
「こねぎ」のその他栄養情報
廃棄率	10	%	特になし
水分	91.3	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.9	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「こねぎ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	320	mg	普通
カルシウム	100	mg	多い
マグネシウム	17	mg	普通
リン	36	mg	低い
鉄	1.0	mg	普通
亜鉛	0.3	mg	普通
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0.18	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	2200	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	13	μg	多い
└β-カロテン当量	2200	μg	多い
└レチノール活性当量	190	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.3	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	120	μg	多い
ビタミンB1	0.08	mg	普通
ビタミンB2	0.14	mg	普通
ナイアシン	0.6	mg	普通
ビタミンB6	0.13	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.20	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	44	mg	多い

万能ねぎ等を含む／廃棄部位： 株元／硝酸イオン： 0.1 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。