おかひじきのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

おかひじきのカロリーは16kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：キッコーマン

おかひじきの可食部100gあたりのカロリーは、16kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1505位です。これは多い順にすると上位94％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。

また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでおかひじきのカロリーを評価すると、221件中181位です。これは上位から81％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	16Kcal
全体での評価	1505位 / 1592件中（上位94％…かなり低い）
「野菜」ジャンル内での評価	181位 / 221件中（上位81％…低い）

なぜおかひじきのカロリーはかなり低いの？なにが含まれているの？

引用元：キッコーマン

「おかひじき」のカロリーはなぜかなり低いのか？

「おかひじき」は野菜の一種でありながら、カロリーが可食部100gあたり16kcalとかなり低いことが評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して説明します。

1. 糖質がかなり低い

「おかひじき」の糖質は可食部100gあたり0.9gとかなり低いです。糖質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると体重増加や血糖値の上昇につながることがあります。糖質が低いため、カロリーも低く抑えられていると考えられます。

2. 食物繊維が多い

「おかひじき」には可食部100gあたり2.5gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化を助け、便通を促進する役割があります。また、食物繊維は水分を含んで膨らむため、満腹感を得ることができます。食物繊維の多さも、カロリーが低い理由の一つと考えられます。

3. タンパク質・脂質が低い

「おかひじき」のタンパク質は可食部100gあたり1.4g、脂質は0.2gと低いです。タンパク質は体の組織を作るために必要な栄養素ですが、摂りすぎるとエネルギーとして蓄積されることがあります。脂質も同様に摂りすぎるとカロリーが高くなります。タンパク質と脂質が低いことで、カロリーが抑えられていると考えられます。

以上のように、「おかひじき」のカロリーがなぜかなり低いのかについて、糖質が低く、食物繊維が多く、タンパク質と脂質が低いことが要因として挙げられます。これらの栄養データを参考に、健康的な食事において「おかひじき」を積極的に取り入れることができるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「おかひじき」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	0.9g	4	3.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	2.5g	2	5kcal
たんぱく質	1.4g	4	5.6kcal
脂質	0.2g	9	1.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

おかひじきは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キリン

おかひじきは、低糖質ダイエットに使える？

野菜の中でも特に注目されている「おかひじき」は、糖質量が0.9gと非常に低いことが特徴です。そのため、低糖質ダイエットを実践している人にとっては、おかひじきは特に効果的な食材と言えます。

おかひじきの糖質量が低い理由

おかひじきが糖質量が低い理由は、その成分にあります。おかひじきには食物繊維やタンパク質が豊富に含まれており、一方で炭水化物の量が非常に少ないため、糖質量が低くなっています。

おかひじきの低糖質ダイエットへの効果

低糖質ダイエットを実践する際には、炭水化物の摂取量を抑えることが重要です。そのため、おかひじきは理想的な食材と言えます。糖質量が低いため、食事中におかひじきを取り入れることで、炭水化物の摂取量を抑えることができます。

また、おかひじきには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は消化吸収されにくいため、満腹感を持続させる効果があります。そのため、おかひじきを食事に取り入れることで、食事の量を減らすことができ、ダイエット効果を高めることができるのです。

おかひじきの調理方法

おかひじきは、さまざまな料理に活用することができます。一般的な調理方法としては、水で戻してから煮る方法が一般的です。水で戻すことによって、ふっくらとした食感になります。煮る際には、醤油やみりん、砂糖などで味付けすると美味しくいただけます。

まとめ

おかひじきは、低糖質ダイエットに特に効果的な食材です。糖質量が低いため、炭水化物の摂取量を抑えることができます。また、食物繊維が豊富に含まれているため、満腹感を持続させる効果もあります。おかひじきを上手に活用して、健康的なダイエットを実践しましょう。

おかひじきは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：キッコーマン

おかひじきは、低脂質ダイエットに使える？

おかひじきは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として知られています。その理由をご紹介いたします。

おかひじきの脂質量はわずか0.2g

まず、おかひじきの脂質量はわずか0.2gです。この低脂質量は、ダイエット中の方にとって非常に魅力的なポイントと言えます。脂質は、摂り過ぎると体内に蓄積されてしまい、体重増加の原因となります。しかし、おかひじきを食べることで脂質摂取量を抑えることができます。

おかひじきに含まれる食物繊維が満腹感をもたらす

さらに、おかひじきには豊富な食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が遅いため、満腹感を持続させる効果があります。ダイエット中は、食事の量を減らすことが求められますが、おかひじきを摂取することで満腹感を得ることができ、食事制限のストレスを軽減することができます。

おかひじきには栄養素も豊富に含まれている

さらに、おかひじきには栄養素も豊富に含まれています。特に、鉄分やカルシウム、マグネシウムなどのミネラルが多く含まれており、健康維持にも役立ちます。ダイエット中は、栄養不足になりやすいことがありますが、おかひじきを積極的に摂取することで、栄養バランスを保つことができます。

まとめ

おかひじきは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。低脂質でありながら、食物繊維や栄養素も豊富に含まれているため、健康的なダイエットをサポートしてくれます。ダイエット中の方は、ぜひおかひじきを取り入れてみてください。

「おかひじき」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	16	Kcal	かなり低い
炭水化物	3.4	g
└糖質	0.9	g	かなり低い
└食物繊維	2.5	g	多い
たんぱく質	1.4	g	低い
脂質	0.2	g	低い
「おかひじき」のその他栄養情報
廃棄率	6	%	特になし
水分	92.5	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	2.0	g	多い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0.1	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「おかひじき」のビタミン・無機質等
ナトリウム	56	mg	普通
カリウム	680	mg	多い
カルシウム	150	mg	多い
マグネシウム	51	mg	多い
リン	40	mg	普通
鉄	1.3	mg	多い
亜鉛	0.6	mg	普通
銅	0.10	mg	普通
マンガン	0.66	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	3300	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	3300	μg	多い
└レチノール活性当量	280	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.0	mg	多い
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	310	μg	多い
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.13	mg	普通
ナイアシン	0.5	mg	普通
ビタミンB6	0.04	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.22	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	21	mg	多い

別名： みるな／廃棄部位： 茎基部／硝酸イオン： 0.5 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。