このページではみつばの葉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
みつばの葉のカロリーは16kcal(100gあたり)!これってどうなの?
みつばの葉の可食部100gあたりのカロリーは、16kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1509位です。これは多い順にすると上位94%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでみつばの葉のカロリーを評価すると、221件中177位です。これは上位から80%に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
カロリー | 16Kcal |
全体での評価 | 1509位 / 1592件中(上位94%…かなり低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 177位 / 221件中(上位80%…低い) |
みつばの葉はカロリーがかなり低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜみつばの葉のカロリーはかなり低いの?なにが含まれているの?
みつばの葉のカロリーはなぜかなり低いのか?
みつばの葉は、野菜の中でもカロリーが非常に低い食材として知られています。その理由を栄養データを参考に説明します。
カロリーが低い理由
みつばの葉の可食部100gあたりのカロリーはわずか16kcalです。これは他の食材と比較してもかなり低い値となっています。その理由は以下のような要素によるものと考えられます。
糖質が低い
みつばの葉に含まれる糖質は1.6gです。この値は他の食材と比較してもかなり低いです。糖質が少ないため、エネルギー源となる糖分の摂取量が少なくなり、カロリーも低くなると考えられます。
食物繊維が多い
みつばの葉には2.5gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与える効果があります。食物繊維が多いため、少量でも満足感を得ることができ、カロリー摂取量を抑えることができます。
タンパク質と脂質が低い
みつばの葉に含まれるタンパク質は1g、脂質は0.1gです。これらの値も他の食材と比較して低いです。タンパク質や脂質はカロリーの主要な源となりますが、みつばの葉にはそれほど多く含まれていないため、カロリーも低くなると考えられます。
以上のように、みつばの葉は糖質やタンパク質、脂質が少なく、食物繊維が多いため、カロリーがかなり低い食材となっています。健康やダイエットを意識する方にとって、積極的に取り入れることができる野菜の一つと言えます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「みつばの葉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 1.6g | 4 | 6.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 2.5g | 2 | 5kcal |
たんぱく質 | 1.0g | 4 | 4kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「みつばの葉」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、6.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
みつばの葉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
みつばの葉は、低糖質ダイエットに使える?
みつばの葉は、野菜の中でも糖質量が非常に低いことで知られています。実際、みつばの葉100gあたりの糖質量はわずか1.6gと非常に少ないです。そのため、低糖質ダイエットを実践している方にとって、みつばの葉は特に効果的な食材と言えるでしょう。
みつばの葉の特徴
みつばの葉は、日本の伝統的な野菜であり、和食によく使われています。その特徴は、独特の香りと味わいです。さっぱりとした味わいでありながらも、少しクセのある香りがあります。そのため、和食の一品として食べることが多いですが、最近ではサラダやスムージーなどにも活用されています。
みつばの葉の糖質量
低糖質ダイエットを実践している方にとって、糖質量は非常に重要なポイントです。糖質を制限することによって、血糖値の上昇を抑えることができます。そして、血糖値の上昇を抑えることによって、脂肪の蓄積を防ぐことができるのです。
みつばの葉は、その低糖質量からも、低糖質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。糖質量が1.6gと非常に少ないため、食事中に摂取する糖質を抑えることができます。また、みつばの葉には食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境の改善や満腹感の増加にも役立ちます。
みつばの葉の活用方法
みつばの葉は、そのまま生で食べることもできますし、炒め物や煮物、おひたしにしても美味しくいただけます。また、サラダやスムージーに加えることで、さらに食物繊維を摂ることができます。
低糖質ダイエットを実践している方にとって、みつばの葉は優れた食材と言えるでしょう。その糖質量の低さから、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。さらに、食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境の改善や満腹感の増加にも貢献します。ぜひ、みつばの葉を積極的に取り入れて、健康的な低糖質ダイエットを実践してみてください。
みつばの葉は、低脂質ダイエットに使える!?
みつばの葉は、低脂質ダイエットに使える?
野菜の中でも注目されている「みつばの葉」は、低脂質であることがわかりました。この特徴を活かして、みつばの葉を取り入れた低脂質ダイエットが効果的と言われています。
みつばの葉の低脂質性
みつばの葉は、100gあたりの脂質量がわずか0.1gと非常に低いことが分かりました。これは、他の野菜と比較しても顕著な数値です。低脂質ダイエットを実践している方にとって、みつばの葉は理想的な食材と言えるでしょう。
みつばの葉の効果的な摂取方法
みつばの葉を低脂質ダイエットに取り入れるためには、いくつかのポイントがあります。
まず、みつばの葉は生のままでも食べることができますが、より効果的な摂取方法としては、サラダやスープ、おひたしといった料理に取り入れることをおすすめします。これにより、みつばの葉の栄養素がより効率的に摂取できます。
また、みつばの葉はシャキッとした食感が特徴ですので、食べ応えもあります。これにより、満腹感を得ることができ、食事の量を減らすことができます。低脂質ダイエットにおいては、カロリー摂取量の管理も重要ですので、みつばの葉は大変役立つ食材と言えるでしょう。
まとめ
みつばの葉は、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。その低脂質性と食べ応えのある食感を活かし、サラダやスープ、おひたしといった料理に取り入れることで、効果的なダイエットを実践することができます。
みつばの葉を積極的に取り入れて、健康的な低脂質ダイエットを実践しましょう。
最後に、みつばの葉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「みつばの葉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 16 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 4.0 | g | |
└糖質 | 1.6 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 2.5 | g | 多い |
たんぱく質 | 1.0 | g | 低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「みつばの葉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 93.8 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.1 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「みつばの葉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 8 | mg | 普通 |
カリウム | 640 | mg | 多い |
カルシウム | 25 | mg | 普通 |
マグネシウム | 17 | mg | 普通 |
リン | 50 | mg | 普通 |
鉄 | 0.3 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.1 | mg | 低い |
銅 | 0.07 | mg | 普通 |
マンガン | 0.14 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 3 | μg | 多い |
セレン | 1 | μg | 普通 |
クロム | Tr | μg | 無し |
モリブデン | 3 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 11 | μg | 多い |
└β-カロテン | 720 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 3 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 730 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 61 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.7 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 63 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.09 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.4 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.04 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.29 | mg | 普通 |
ビオチン | 1.9 | μg | 普通 |
ビタミンC | 8 | mg | 多い |
軟白栽培品/硝酸イオン: Tr
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。