このページではふじまめのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ふじまめのカロリーは32kcal(100gあたり)!これってどうなの?
ふじまめの可食部100gあたりのカロリーは、32kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1368位です。これは多い順にすると上位85%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでふじまめのカロリーを評価すると、221件中75位です。これは上位から33%に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。
カロリー | 32Kcal |
全体での評価 | 1368位 / 1592件中(上位85%…低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 75位 / 221件中(上位33%…平均的) |
ふじまめはカロリーが低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜふじまめのカロリーは低いの?なにが含まれているの?
なぜふじまめのカロリーは低いのか?
「ふじまめ」は野菜の一種であり、可食部100gあたりのカロリーは32kcalと非常に低いと評価されています。この低カロリーの理由には、以下の栄養データが関係しています。
糖質がかなり低い
「ふじまめ」の可食部100gあたりの糖質は3gと、かなり低いです。糖質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると体重増加や血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。低糖質の「ふじまめ」は、カロリーを抑えることにつながっています。
食物繊維が多い
「ふじまめ」には可食部100gあたり4.4gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収がゆっくりであり、満腹感をもたらすため、カロリー摂取を抑える効果があります。また、腸内環境の改善や便通促進にも役立ちます。
タンパク質が低い
「ふじまめ」の可食部100gあたりのタンパク質は2.5gと低いです。タンパク質は筋肉の材料となり、エネルギー源としても利用されます。しかし、過剰なタンパク質摂取はカロリー過多や肝臓への負担を引き起こす可能性があります。低タンパク質の「ふじまめ」は、カロリーを抑える一因となっています。
脂質が低い
「ふじまめ」の可食部100gあたりの脂質は0.1gと低いです。脂質はエネルギー源となりますが、摂りすぎると体重増加や動脈硬化のリスクが高まる可能性があります。低脂質の「ふじまめ」は、カロリーを抑える要素の一つとなっています。
以上の栄養データから、「ふじまめ」のカロリーが低い理由は、糖質・タンパク質・脂質が低く、食物繊維が多いことによると考えられます。これらの栄養素のバランスが、低カロリーを実現しているのです。ふじまめは、ダイエットや健康に気をつけたい方におすすめの食材と言えるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ふじまめ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 3.0g | 4 | 12kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 4.4g | 2 | 8.8kcal |
たんぱく質 | 2.5g | 4 | 10kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ふじまめ」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、12kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ふじまめは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
ふじまめは、低糖質ダイエットに使える?
「ふじまめ」という野菜は、糖質量が3gと非常に低いため、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な食材と言えます。
ふじまめの糖質量は3g
ふじまめは、一般的な野菜と比べても糖質量が非常に低いです。糖質制限を行っている方や糖尿病の方にとっては、ふじまめは嬉しい存在です。糖質制限をすることで血糖値の上昇を抑えることができ、ダイエットや血糖管理に役立ちます。
ふじまめの栄養価
ふじまめには、ビタミンCや食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。特にビタミンCは、抗酸化作用があり、免疫力の向上や美肌効果にも効果があります。また、食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の改善や腸の健康維持にも役立ちます。
ふじまめの調理方法
ふじまめは、煮物やサラダ、炒め物など様々な料理に活用することができます。煮物では、ふじまめの甘みが引き立ち、優しい味わいを楽しむことができます。サラダでは、シャキシャキとした食感があり、爽やかな味わいになります。また、炒め物では、ふじまめの香りが広がり、食欲をそそる一品が作れます。
まとめ
ふじまめは、低糖質ダイエットにおいて少し効果的な食材と言えます。糖質制限をすることで血糖値の上昇を抑えることができ、ダイエットや血糖管理に役立ちます。また、ふじまめにはビタミンCや食物繊維などの栄養素も豊富に含まれており、健康にも良い影響を与えます。さまざまな調理方法で楽しむことができるので、ぜひ食事に取り入れてみてください。
ふじまめは、低脂質ダイエットに使える!?
ふじまめは、低脂質ダイエットに使える?
野菜の中でも、「ふじまめ」という品種は低脂質であることがわかりました。この特性を活かして、ふじまめは低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えるでしょう。
ふじまめの低脂質性
ふじまめは、その名前の通り、脂質が非常に少ない野菜です。実際の脂質含有量はわずか0.1gであり、他の野菜と比べても非常に低い数値です。この低脂質性は、ダイエットをしている人にとっては望ましい特徴と言えるでしょう。
ふじまめの効果的な利用方法
ふじまめは、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に利用することができます。例えば、サラダや炒め物、スープに加えることで、低脂質ながらも食事のボリュームを増やすことができます。また、ふじまめには食物繊維も豊富に含まれており、腹持ちを良くする効果も期待できます。
ふじまめを活用した低脂質ダイエットのメリット
ふじまめを活用した低脂質ダイエットには、いくつかのメリットがあります。まず、低脂質ながらも食事のボリュームを増やすことができるため、満腹感を得ることができます。また、ふじまめに含まれる食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の改善にも役立ちます。さらに、ふじまめはカロリーも低いため、摂取カロリーを制限しながらも満足感を得ることができるでしょう。
まとめ
ふじまめは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。その低脂質性を活かして、さまざまな料理に取り入れることで、食事のボリュームを増やすことができます。また、ふじまめには食物繊維も豊富に含まれており、腹持ちを良くする効果も期待できます。低脂質ながらも満腹感を得ることができるため、ふじまめを利用した低脂質ダイエットは、健康的かつ効果的な方法と言えるでしょう。
最後に、ふじまめの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ふじまめ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 32 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 7.4 | g | |
└糖質 | 3.0 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 4.4 | g | 多い |
たんぱく質 | 2.5 | g | 低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「ふじまめ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 6 | % | 特になし |
水分 | 89.2 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0.8 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「ふじまめ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | Tr | mg | 無し |
カリウム | 300 | mg | 普通 |
カルシウム | 43 | mg | 普通 |
マグネシウム | 33 | mg | 多い |
リン | 63 | mg | 普通 |
鉄 | 0.8 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.4 | mg | 普通 |
銅 | 0.07 | mg | 普通 |
マンガン | 0.33 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 79 | μg | 多い |
└β-カロテン | 200 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 6 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 240 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 20 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.1 | mg | 低い |
└β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.8 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 29 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.08 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.10 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.9 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.08 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.35 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 13 | mg | 多い |
別名: いんげんまめ(関西)、せんごくまめ、あじまめ/廃棄部位: すじ及び両端/硝酸イオン: Tr
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。