このページではよめなの葉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
よめなの葉のカロリーは40kcal(100gあたり)!これってどうなの?
よめなの葉の可食部100gあたりのカロリーは、40kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1315位です。これは多い順にすると上位82%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでよめなの葉のカロリーを評価すると、221件中52位です。これは上位から23%に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。
カロリー | 40Kcal |
全体での評価 | 1315位 / 1592件中(上位82%…低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 52位 / 221件中(上位23%…高い) |

よめなの葉はカロリーが低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜよめなの葉のカロリーは低いの?なにが含まれているの?
「よめなの葉」のカロリーは低い理由
「よめなの葉」は、野菜の中でもカロリーが低い食材として評価されています。その理由は、以下の栄養データから明らかになります。
糖質がかなり低い
「よめなの葉」の可食部100gあたりの糖質は2.9gです。この値は、他の食材と比較してかなり低いと言えます。糖質が少ないため、体内に取り込まれるエネルギー量が少なくなります。その結果、カロリーも低くなるのです。
食物繊維が多い
「よめなの葉」には、可食部100gあたり7.8gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収が進まず、腸内で水分を吸収するため、満腹感を得ることができます。このため、食物繊維が多い「よめなの葉」は、少量でも満足感を得られるため、カロリー摂取量を抑えることができます。
タンパク質と脂質が低い
「よめなの葉」のタンパク質は可食部100gあたり3.4g、脂質は0.2gです。どちらも低い値であり、他の食材と比較しても低カロリーであることがわかります。タンパク質や脂質はエネルギー源となりますが、量が少ないためカロリーも低くなるのです。
以上の理由から、「よめなの葉」はカロリーが低い食材として評価されています。糖質がかなり低く、食物繊維が多いことに加え、タンパク質と脂質も低いため、ダイエットや健康管理に適しています。積極的に摂取することで、カロリー摂取量を抑えることができるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「よめなの葉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 2.9g | 4 | 11.6kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 7.8g | 2 | 15.6kcal |
たんぱく質 | 3.4g | 4 | 13.6kcal |
脂質 | 0.2g | 9 | 1.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

上記が「よめなの葉」のカロリー内訳です。一番多いのは食物繊維で、15.6kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
よめなの葉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
よめなの葉は、低糖質ダイエットに使える?
「よめなの葉は低糖質ダイエットに少し効果的」ということが言われていますが、本当でしょうか?野菜の中でも糖質が少ないとされる「よめなの葉」について、詳しく調べてみました。
よめなの葉の糖質量は2.9g
まず、よめなの葉の糖質量ですが、100gあたり2.9gとされています。これは他の野菜と比べても非常に低い数値です。糖質制限を行っている方にとっては、うれしい数字ですね。
よめなの葉の特徴
よめなの葉は、主にサラダや炒め物に使われることが多いです。そのまま食べることもできますが、苦味があるため、調理して食べることをおすすめします。
また、よめなの葉にはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれており、健康にも良い影響を与えることが期待されています。糖質制限だけでなく、栄養バランスも考えた食事を心掛ける方にもおすすめです。
よめなの葉を使ったレシピ
よめなの葉を使ったレシピとしては、サラダや炒め物が一般的ですが、他にもさまざまな料理に活用することができます。例えば、よめなの葉を使ったスムージーやスープもおいしくいただけます。
また、よめなの葉は他の野菜との相性も良いため、一緒に調理することで味や栄養価を引き立てることができます。ぜひ、自分なりのアレンジを試してみてください。
まとめ
よめなの葉は糖質量が2.9gと非常に低く、糖質制限を行っている方にとっては嬉しい食材です。また、ビタミンCや食物繊維も豊富に含まれており、健康にも良い影響を与えることが期待されています。
ただし、よめなの葉だけで完全なダイエット効果が得られるわけではありません。バランスの良い食事や適度な運動と併せて取り入れることが重要です。
よめなの葉を使ったレシピを工夫することで、低糖質ダイエットを楽しみながら続けることができるでしょう。ぜひ、自分に合った方法を見つけて、健康的な生活を送りましょう。
よめなの葉は、低脂質ダイエットに使える!?
よめなの葉は、低脂質ダイエットに使える?
野菜の中でも、よめなの葉は低脂質であることがわかりました。このことから、「よめなの葉は低脂質ダイエットに特に効果的」と言えるでしょう。
よめなの葉の脂質含有量は0.2g
よめなの葉の脂質含有量は0.2gと非常に低いです。これは、ダイエットをしている人にとっては望ましい数字です。脂質はカロリーの主要な源であり、摂取しすぎると体重が増える原因になります。そのため、低脂質の食材を選ぶことは、ダイエットにおいて重要なポイントです。
よめなの葉はダイエットに効果的
よめなの葉は低脂質であるだけでなく、その他の栄養素も豊富に含んでいます。例えば、ビタミンやミネラル、食物繊維などが含まれています。これらの栄養素は、健康的な体を維持するために必要なものです。また、食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の改善にも役立ちます。よめなの葉を摂取することで、栄養をしっかりと摂りながら、脂質の摂取量を抑えることができます。
よめなの葉の活用方法
よめなの葉は、サラダやスープ、炒め物などに使うことができます。そのまま食べることもできますが、味が苦手な人もいるかもしれません。そんな場合は、他の野菜と一緒に調理することで、味のバランスをとることができます。また、よめなの葉は生でも加熱しても美味しく食べることができますので、調理方法も自由です。
まとめ
よめなの葉は低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。脂質含有量が0.2gと低いため、ダイエット中の人にとっては嬉しい食材です。また、栄養素も豊富に含まれており、健康的な体を維持するためにも適しています。さまざまな料理に活用することができるので、食事のバリエーションも広がります。よめなの葉を取り入れて、低脂質ダイエットを実践してみましょう。

最後に、よめなの葉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「よめなの葉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 40 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 10.0 | g | |
└糖質 | 2.9 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 7.8 | g | 多い |
たんぱく質 | 3.4 | g | 低い |
脂質 | 0.2 | g | 低い |
「よめなの葉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 84.6 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.8 | g | 多い |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「よめなの葉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 2 | mg | 低い |
カリウム | 800 | mg | 多い |
カルシウム | 110 | mg | 多い |
マグネシウム | 42 | mg | 多い |
リン | 89 | mg | 普通 |
鉄 | 3.7 | mg | 多い |
亜鉛 | 0.7 | mg | 普通 |
銅 | 0.24 | mg | 多い |
マンガン | 0.78 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 6700 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 6700 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 560 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 4.1 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 440 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.23 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.32 | mg | 多い |
ナイアシン | 3.2 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.10 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.50 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 42 | mg | 多い |
若葉/別名: おはぎ、うはぎ、はぎな/硝酸イオン: Tr
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。