つまみなの葉のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

つまみなの葉のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはつまみなの葉の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	19	Kcal	かなり低い
炭水化物	3.6	g
└糖質	1.7	g	かなり低い
└食物繊維	2.3	g	多い
たんぱく質	1.9	g	低い
脂質	0.3	g	低い
食塩相当量	0.1	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、野菜分類に所属する正式名称「（たいさい類）　つまみな　葉　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、つまみなの葉がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

つまみなの葉はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

つまみなの葉とは？どんな食材？

つまみなの葉は、野菜の一種であり、食材として利用される葉っぱのことです。その名前の通り、お酒のつまみとしても人気があります。では、つまみなの葉の特徴や利用方法について詳しく見ていきましょう。

特徴1：豊富な種類と風味

つまみなの葉は、さまざまな種類があります。代表的なものには、シソや大葉、パクチーやミョウガなどがあります。それぞれの葉っぱには独特の風味があり、料理にアクセントを加えることができます。また、香りも豊かであり、食欲をそそる効果も期待できます。

特徴2：栄養価の高さ

つまみなの葉は、野菜であるため、栄養価も高いです。特にビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。これらの栄養素は、健康維持や美容にも役立ちます。さらに、抗酸化作用もあるため、体内の老化や病気予防にも効果的です。

特徴3：多彩な利用方法

つまみなの葉は、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に利用することができます。例えば、刻んでサラダに混ぜたり、巻き物の具材として使ったり、おにぎりの具にしたりすることができます。また、炒め物や煮物、スープにも活用することができます。そのため、料理のバリエーションを豊かにすることができます。

以上のように、つまみなの葉は豊富な種類と風味を持ち、栄養価も高く、多彩な利用方法があります。食卓に取り入れることで、料理の味を引き立てるだけでなく、健康にも良い影響を与えることができます。ぜひ、お試しください。

つまみなの葉はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでダイエットに適している

「つまみなの葉」は可食部100gあたりのカロリーが19kcalと非常に低いです。この低カロリーな食材は、ダイエット中の方にとって非常に役立ちます。食事のカロリー摂取を抑えることで、体重管理や健康維持に貢献することができます。

2. 食物繊維が豊富で腸内環境を改善する

「つまみなの葉」には可食部100gあたりの食物繊維が2.3g含まれています。この量は多いと言えます。食物繊維は腸内環境を改善し、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事量を抑えることができます。食物繊維の摂取は健康的な食事に欠かせません。

3. 脂質や塩分が低く、健康的な食事に適している

「つまみなの葉」は可食部100gあたりの脂質が0.3g、塩分が0.1gと低いです。脂質や塩分の摂り過ぎは生活習慣病のリスクを高めるため、健康的な食事には注意が必要です。このように脂質や塩分が低い「つまみなの葉」は、健康的な食事に適しています。特に高血圧や脂質異常症の方にとっては、積極的に摂取することがおすすめです。

以上のように、「つまみなの葉」は低カロリーでダイエットに適しているだけでなく、食物繊維が豊富で腸内環境を改善し、脂質や塩分が低いため健康的な食事に役立ちます。これらの栄養データを踏まえ、バランスの取れた食事に取り入れることで、健康をサポートすることができるでしょう。

おすすめ：つまみなの葉のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

つまみなの葉に含まれる無機質の栄養を解説！

「つまみなの葉」の特徴

「つまみなの葉」は、無機質栄養データを見ると以下のような特徴があります。

1. カリウムやカルシウムが多い

「つまみなの葉」は、可食部100gあたりにカリウムが450mg、カルシウムが210mg含まれています。カリウムは体内の水分バランスを調整し、心臓の機能や血圧の調節にも関与しています。また、カルシウムは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、骨密度の維持にも役立ちます。

2. 鉄が多い

「つまみなの葉」には鉄が3.3mg含まれています。鉄は赤血球の形成や酸素の運搬に重要な役割を果たしており、貧血の予防や疲労回復にも効果があります。

3. ナトリウムが普通

「つまみなの葉」にはナトリウムが22mg含まれており、普通の量です。過剰なナトリウム摂取は高血圧や水分の過剰摂取につながるため、適切な量のナトリウム摂取が重要です。

以上のように、「つまみなの葉」はカリウムやカルシウム、鉄が豊富に含まれており、ナトリウムは適切な量であると言えます。これらの栄養素は、健康な体を維持するために重要な役割を果たしています。

つまみなの葉に含まれるビタミンを解説！

「つまみなの葉」のビタミンの特徴

1. ビタミンAの特徴

- レチノールやα-カロテンは含まれていませんが、β-カロテンやβ-カロテン当量が1900 μgと多く含まれています。
- レチノール活性当量も160 μgと多いです。
- ビタミンAは皮膚や粘膜の健康維持に関与し、視力の維持や免疫力の向上にも役立ちます。

2. ビタミンEの特徴

- α-トコフェロールは1.4 mg、β-トコフェロールは0.1 mgと多く含まれています。
- γ-トコフェロールは0.1 mgで普通の量です。
- ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞の老化を防ぎ、血液の循環を促進する効果があります。

3. ビタミンKの特徴

- ビタミンKは270 μgと多く含まれています。
- ビタミンKは血液の凝固を促進する作用があり、骨の健康維持や血管の強化にも役立ちます。

「つまみなの葉」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	19	Kcal	かなり低い
炭水化物	3.6	g
└糖質	1.7	g	かなり低い
└食物繊維	2.3	g	多い
たんぱく質	1.9	g	低い
脂質	0.3	g	低い
「つまみなの葉」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	92.3	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.6	g	普通
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0.1	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「つまみなの葉」のビタミン・無機質等
ナトリウム	22	mg	普通
カリウム	450	mg	多い
カルシウム	210	mg	多い
マグネシウム	30	mg	普通
リン	55	mg	普通
鉄	3.3	mg	多い
亜鉛	0.4	mg	普通
銅	0.07	mg	普通
マンガン	0.22	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	1900	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	1900	μg	多い
└レチノール活性当量	160	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.4	mg	多い
└β-トコフェロール	0.1	mg	多い
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	270	μg	多い
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.14	mg	普通
ナイアシン	1.0	mg	普通
ビタミンB6	0.10	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.33	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	47	mg	多い

試料： 若採りせっぱくたいさい（雪白体菜）／硝酸イオン： 0.3 g

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。