このページではなずなの葉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
なずなの葉のカロリーは35kcal(100gあたり)!これってどうなの?
なずなの葉の可食部100gあたりのカロリーは、35kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1344位です。これは多い順にすると上位84%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでなずなの葉のカロリーを評価すると、221件中63位です。これは上位から28%に位置するカロリーで、評価は「高い」となります。
カロリー | 35Kcal |
全体での評価 | 1344位 / 1592件中(上位84%…低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 63位 / 221件中(上位28%…高い) |
なずなの葉はカロリーが低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜなずなの葉のカロリーは低いの?なにが含まれているの?
なずなの葉のカロリーは低い理由
なずなの葉は、野菜の中でもカロリーが低いと評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照しながら解説します。
カロリーが低い
なずなの葉のカロリーは、可食部100gあたり35kcalと非常に低いです。この低いカロリーは、以下の栄養データによるものです。
糖質がかなり低い
なずなの葉に含まれる糖質は、可食部100gあたり1.6gとかなり低いです。糖質が少ないため、エネルギー源としてのカロリーも低く抑えられています。
食物繊維が多い
なずなの葉には、可食部100gあたり5.4gの食物繊維が含まれています。食物繊維は消化吸収がゆっくりであり、満腹感を与える効果があります。そのため、食物繊維が多いことによって、カロリー摂取量を抑えることができます。
タンパク質が低い
なずなの葉に含まれるタンパク質は、可食部100gあたり4.3gと低いです。タンパク質はエネルギー源としてのカロリーを提供しますが、なずなの葉にはそれほど多く含まれていないため、カロリーが低いと言えます。
脂質が低い
なずなの葉に含まれる脂質は、可食部100gあたり0.1gと低いです。脂質は高カロリーな栄養素であり、摂り過ぎると体重増加の原因となります。なずなの葉は脂質が少ないため、カロリーが低いと言えます。
以上の栄養データから、なずなの葉のカロリーが低い理由が明らかになりました。糖質、タンパク質、脂質が少なく、一方で食物繊維が多いことによって、カロリーを抑えることができます。健康的な食生活を送りたい方には、なずなの葉はおすすめの食材です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「なずなの葉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 1.6g | 4 | 6.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 5.4g | 2 | 10.8kcal |
たんぱく質 | 4.3g | 4 | 17.2kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「なずなの葉」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、17.2kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
なずなの葉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
なずなの葉は、低糖質ダイエットに使える?
野菜の中でも、なずなの葉は注目される存在です。なずなの葉は、糖質量が1.6gと非常に低く、ダイエットに特に効果的と言われています。
なずなの葉の糖質量は1.6g
なずなの葉は、糖質量が1.6gと非常に低いです。糖質制限を行っている方や低糖質ダイエットを実践している方にとっては、嬉しい野菜と言えるでしょう。
なずなの葉は食物繊維も豊富
なずなの葉には、食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の改善や血糖値の上昇を緩やかにする効果もあります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、ダイエット中の食事のボリュームを確保するのにも役立ちます。
なずなの葉の調理方法
なずなの葉は、煮物やサラダ、おひたしにするなど、様々な調理方法で楽しむことができます。熱を加えることで、食物繊維がより効果的に摂取できますので、煮物やおひたしにするのがおすすめです。
まとめ
なずなの葉は、糖質量が1.6gと低く、食物繊維も豊富に含まれています。そのため、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、特に効果的な野菜と言えるでしょう。さまざまな調理方法で楽しむことができるので、食事のバリエーションを増やすこともできます。なずなの葉を上手に取り入れて、健康的なダイエットを実現しましょう。
なずなの葉は、低脂質ダイエットに使える!?
なずなの葉は、低脂質ダイエットに使える?
野菜の中でも、なずなの葉は低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。なずなの葉は、その特性から健康志向の人々に愛されており、ダイエット中の方にもおすすめです。
なずなの葉の低脂質な特徴
なずなの葉は、低脂質の野菜として知られています。その葉に含まれる脂質の量はわずか0.1gであり、ダイエット中の方にとっては嬉しい数字です。脂質の摂取を抑えることは、ダイエット成功の鍵となるため、なずなの葉を積極的に取り入れることで、脂質制限を効果的に行うことができます。
なずなの葉の栄養価
なずなの葉には、脂質以外にもさまざまな栄養素が含まれています。ビタミンAやビタミンC、食物繊維、カルシウム、鉄などが豊富に含まれており、健康的な食生活に欠かせない成分です。ダイエット中には、栄養バランスを考えた食事が重要ですが、なずなの葉はその点でも優れています。
なずなの葉の食べ方
なずなの葉は、生で食べることができます。サラダや和え物、スムージーなどに加えることで、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。また、なずなの葉は加熱調理しても栄養価が損なわれにくいため、炒め物やスープにも活用することができます。
まとめ
なずなの葉は、低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。その低脂質な特徴と豊富な栄養価から、ダイエット中の方におすすめです。さまざまな料理に取り入れることで、健康的な食生活を送ることができます。ぜひ、なずなの葉を積極的に取り入れて、理想の体型を目指しましょう。
最後に、なずなの葉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「なずなの葉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 35 | Kcal | 低い |
炭水化物 | 7.0 | g | |
└糖質 | 1.6 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 5.4 | g | 多い |
たんぱく質 | 4.3 | g | 低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「なずなの葉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 5 | % | 特になし |
水分 | 86.8 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.7 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「なずなの葉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 3 | mg | 低い |
カリウム | 440 | mg | 多い |
カルシウム | 290 | mg | 多い |
マグネシウム | 34 | mg | 多い |
リン | 92 | mg | 普通 |
鉄 | 2.4 | mg | 多い |
亜鉛 | 0.7 | mg | 普通 |
銅 | 0.16 | mg | 多い |
マンガン | 1.00 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 5200 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 5200 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 430 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 2.5 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.1 | mg | 普通 |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 330 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.15 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.27 | mg | 多い |
ナイアシン | 0.5 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.32 | mg | 多い |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 1.10 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 110 | mg | 多い |
別名: ぺんぺんぐさ、三味線草/廃棄部位: 株元/硝酸イオン: 0.1 g
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。