このページではたいさいの葉のカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
たいさいの葉のカロリーは15kcal(100gあたり)!これってどうなの?
たいさいの葉の可食部100gあたりのカロリーは、15kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1516位です。これは多い順にすると上位95%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでたいさいの葉のカロリーを評価すると、221件中184位です。これは上位から83%に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
カロリー | 15Kcal |
全体での評価 | 1516位 / 1592件中(上位95%…かなり低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 184位 / 221件中(上位83%…低い) |
たいさいの葉はカロリーがかなり低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜたいさいの葉のカロリーはかなり低いの?なにが含まれているの?
たいさいの葉のカロリーはかなり低い理由
たいさいの葉のカロリーは、可食部100gあたり15kcalと非常に低い値とされています。この低いカロリーの理由について、以下の栄養データを参照しながら解説します。
糖質がかなり低い
たいさいの葉は、糖質が2.1gと非常に少ないです。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ないとカロリーも低くなります。そのため、たいさいの葉は糖質がかなり低いためカロリーも低いと言えるのです。
食物繊維が普通
たいさいの葉は食物繊維が1.6gと普通の量です。食物繊維は消化吸収されずに腸内で水分を吸収して膨張し、満腹感を与える効果があります。また、食物繊維は便通を促進する働きもあります。食物繊維が豊富なため、たいさいの葉はカロリーが低いにも関わらず、満腹感を得ることができるのです。
タンパク質と脂質が低い
たいさいの葉のタンパク質は0.9g、脂質は0.1gと低い量です。タンパク質は筋肉や細胞の材料となる栄養素ですが、たいさいの葉にはそれほど多く含まれていません。同様に、脂質もエネルギー源となる栄養素ですが、たいさいの葉にはほとんど含まれていません。これらの栄養素が少ないため、たいさいの葉のカロリーも低くなっているのです。
以上の理由から、たいさいの葉はカロリーがかなり低いと評価されています。カロリーを気にする方やダイエット中の方にとって、たいさいの葉は優れた食材と言えるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「たいさいの葉」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 2.1g | 4 | 8.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 1.6g | 2 | 3.2kcal |
たんぱく質 | 0.9g | 4 | 3.6kcal |
脂質 | 0.1g | 9 | 0.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「たいさいの葉」のカロリー内訳です。一番多いのは糖質で、8.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
たいさいの葉は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
たいさいの葉は、低糖質ダイエットに使える?
野菜の中でも、たいさいの葉は糖質量が2.1gと非常に低いです。そのため、低糖質ダイエットを行っている人にとっては、たいさいの葉は非常に魅力的な食材と言えるでしょう。
たいさいの葉の特徴
たいさいの葉は、野菜の中でも特に低糖質です。糖質量が2.1gというのは、他の野菜と比べても非常に低い数値です。これは、ダイエット中の人にとっては非常に嬉しいことです。
また、たいさいの葉には食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は腸内環境を整える効果があり、便秘の予防や血糖値の上昇を緩やかにする効果があります。これにより、食後の血糖値の急激な上昇を防ぐことができます。
たいさいの葉の利用方法
たいさいの葉は、サラダや炒め物、スープなど様々な料理に利用することができます。特に、生のまま食べることで食物繊維を十分に摂取することができます。
また、たいさいの葉は他の野菜と一緒に調理することで、より栄養価を高めることができます。例えば、たいさいの葉と一緒にトマトやキュウリを使ったサラダを作ると、野菜の種類も増えるため、よりバランスの良い食事になります。
まとめ
たいさいの葉は、低糖質ダイエットにおいて非常に有用な食材です。糖質量が2.1gという低い数値と、豊富な食物繊維が特徴です。生のまま食べることや他の野菜と一緒に調理することで、より効果的に利用することができます。低糖質ダイエットを行っている人は、ぜひたいさいの葉を取り入れてみてください。
たいさいの葉は、低脂質ダイエットに使える!?
たいさいの葉は、低脂質ダイエットに使える?
野菜の中でも、特に注目されるのが「たいさいの葉」です。その理由は、低脂質であることです。たいさいの葉は、100gあたりの脂質がわずか0.1gしか含まれていません。この低脂質な特徴が、ダイエットに特に効果的な理由とされています。
たいさいの葉の低脂質の秘密
たいさいの葉が低脂質である理由は、その成分にあります。たいさいの葉には、主に水分と食物繊維が含まれています。水分は脂質の含有量を抑える効果があり、食物繊維は脂質の吸収を抑制する効果があります。これらの成分が組み合わさることで、たいさいの葉は低脂質な野菜となっているのです。
たいさいの葉のダイエット効果
たいさいの葉の低脂質は、ダイエットに特に効果的な要素です。脂質はカロリーの高い栄養素であり、摂りすぎると体重増加の原因となります。しかし、たいさいの葉は低脂質なので、カロリー摂取を抑えることができます。また、食物繊維が含まれているため、満腹感を得ることができます。これにより、食事の量を減らすことができ、ダイエットに役立つのです。
たいさいの葉の活用法
たいさいの葉を低脂質ダイエットに活用する方法はいくつかあります。まずは、サラダに加えることです。たいさいの葉は生で食べることができ、サラダの具材として使うと爽やかな味わいが楽しめます。また、たいさいの葉を巻いてロール状にすることもできます。具材を巻いて食べることで、ヘルシーな軽食として楽しむことができます。
まとめ
たいさいの葉は低脂質ダイエットに特に効果的な野菜です。その低脂質な特徴は、水分と食物繊維の成分によって支えられています。このため、たいさいの葉を積極的に取り入れることで、カロリー摂取を抑えることができます。さらに、食物繊維による満腹感も得られるため、食事の量を減らすことができます。たいさいの葉をサラダやロールに活用して、ヘルシーなダイエットを実践しましょう。
最後に、たいさいの葉の各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「たいさいの葉」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 15 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 3.5 | g | |
└糖質 | 2.1 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 1.6 | g | 普通 |
たんぱく質 | 0.9 | g | 低い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「たいさいの葉」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 93.7 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.2 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「たいさいの葉」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 38 | mg | 普通 |
カリウム | 340 | mg | 多い |
カルシウム | 79 | mg | 多い |
マグネシウム | 22 | mg | 普通 |
リン | 49 | mg | 普通 |
鉄 | 1.1 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.7 | mg | 普通 |
銅 | 0.03 | mg | 低い |
マンガン | 0.76 | mg | 多い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 1500 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 17 | μg | 多い |
└β-カロテン当量 | 1500 | μg | 多い |
└レチノール活性当量 | 130 | μg | 多い |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.9 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 110 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0.07 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.07 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.5 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.08 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.14 | mg | 低い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 45 | mg | 多い |
別名: しゃくしな/硝酸イオン: 0.6 g
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。