このページではたけのこのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
たけのこのカロリーは27kcal(100gあたり)!これってどうなの?
たけのこの可食部100gあたりのカロリーは、27kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1402位です。これは多い順にすると上位88%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。
また、日本食品標準成分表の「野菜」ジャンルのでたけのこのカロリーを評価すると、221件中96位です。これは上位から43%に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。
カロリー | 27Kcal |
全体での評価 | 1402位 / 1592件中(上位88%…かなり低い) |
「野菜」ジャンル内での評価 | 96位 / 221件中(上位43%…平均的) |
たけのこはカロリーがかなり低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜたけのこのカロリーはかなり低いの?なにが含まれているの?
たけのこのカロリーはなぜかなり低いのか?
「たけのこ」は、野菜の一種であり、そのカロリーは可食部100gあたり27kcalと評価されています。このカロリーは他の食材と比較して「かなり低い」とされています。では、なぜ「たけのこ」のカロリーはかなり低いのでしょうか?
たけのこの栄養データを参照
まず、たけのこの栄養データを参照してみましょう。可食部100gあたりの栄養データは以下の通りです。
- カロリー:27kcal(かなり低い)
- 糖質:2.5g(かなり低い)
- 食物繊維:2.8g(多い)
- タンパク質:3.6g(低い)
- 脂質:0.2g(低い)
カロリーが低い理由
「たけのこ」のカロリーが低い理由は、その成分にあります。たけのこは水分が多く、糖質や脂質の含有量が少ないため、カロリーも低くなっています。また、たけのこには食物繊維が多く含まれており、食物の消化を促進する効果があります。これにより、消化吸収がスムーズに行われ、カロリーの摂取も抑えられるのです。
糖質、タンパク質、脂質の含有量が低い理由
糖質、タンパク質、脂質の含有量が低い理由も、たけのこの成分に関係しています。たけのこは主に水分と食物繊維で構成されており、糖質や脂質の含有量が少ないため、カロリーも低くなっています。また、たけのこにはタンパク質も含まれていますが、その含有量は他の食材と比較して低いです。これは、たけのこが主に食物繊維を豊富に含んでいるためであり、タンパク質の含有量が少ないのです。
まとめ
「たけのこ」のカロリーがかなり低い理由は、水分が多く、糖質や脂質の含有量が少ないためです。また、食物繊維も豊富に含まれており、消化吸収を促進する効果もあります。これにより、カロリーの摂取を抑えることができるのです。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「たけのこ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 2.5g | 4 | 10kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | 2.8g | 2 | 5.6kcal |
たんぱく質 | 3.6g | 4 | 14.4kcal |
脂質 | 0.2g | 9 | 1.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「たけのこ」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、14.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
たけのこは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
たけのこは低糖質ダイエットに少し効果的
「たけのこ」は、野菜の一種であり、独特の食感と味わいがあります。その中でも、低糖質ダイエットを実践している方にとっては、特に注目すべき食材の一つです。
たけのこの糖質量は2.5g
たけのこは、糖質量が2.5gと非常に低いです。これは、一般的な野菜と比較しても低い数値です。糖質制限を行っている方には、積極的に取り入れることができるでしょう。
たけのこの食物繊維が満腹感を与える
たけのこには、食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸内環境を整えたり、便通を促進したりする効果があります。また、食物繊維は水分をたっぷり含むため、腹持ちが良くなります。そのため、たけのこを食べることで満腹感を得ることができます。
たけのこの食べ方の工夫
たけのこは、生で食べることもできますが、加熱することでより食べやすくなります。例えば、たけのこを蒸してからサラダに加えたり、炒め物に使ったりすることができます。また、たけのこは、低カロリーなため、他の具材と合わせてヘルシーな料理を作ることができます。
まとめ
たけのこは、低糖質ダイエットに少し効果的な食材です。糖質量が2.5gと低く、食物繊維も豊富に含まれています。また、さまざまな料理に活用することができるため、飽きずに取り入れることができます。ただし、個人の体質や目標に合わせて適切な量を摂取することが重要です。低糖質ダイエットを実践する際には、栄養バランスを考えながら、たけのこを上手に活用してみてください。
たけのこは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:キューピー
たけのこは、低脂質ダイエットに使える?
野菜の中でも、たけのこは低脂質な食材として知られています。1本のたけのこの脂質量はわずか0.2gと非常に少なく、ダイエット中の方にとっては嬉しい選択肢となります。
たけのこの低脂質効果
たけのこは、その特徴的な食感と風味から多くの人に愛されていますが、その栄養価も見逃せません。特に注目されるのはその低脂質効果です。
たけのこ1本に含まれる脂質量はわずか0.2gです。これは他の野菜や食材と比較しても非常に低い数値です。脂質を摂り過ぎると体重増加や生活習慣病のリスクが高まるため、ダイエット中の方にとっては理想的な食材と言えるでしょう。
たけのこを活用した低脂質ダイエットの方法
たけのこを活用した低脂質ダイエットにはいくつかの方法があります。
まずは、たけのこの煮物や和え物としての活用です。たけのこの食感や風味を活かしながら、他の野菜や食材と組み合わせることで、ボリューム感を出すことができます。また、たけのこには食物繊維も豊富に含まれており、腹持ちを良くする効果も期待できます。
さらに、たけのこを使ったサラダやスープもおすすめです。たけのこを生のまま使用することで、そのままの風味や栄養を楽しむことができます。また、たけのこは低カロリーな食材でもありますので、摂取エネルギーを抑えたい方にもピッタリです。
まとめ
たけのこは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。1本のたけのこに含まれる脂質量はわずか0.2gと非常に少なく、ダイエット中の方にとっては嬉しい選択肢となります。また、たけのこを煮物や和え物、サラダやスープなど様々な料理に活用することで、食事のバリエーションも豊かになります。ぜひ、たけのこを上手に取り入れて、健康的で美しい体を目指しましょう。
最後に、たけのこの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「たけのこ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 27 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 4.3 | g | |
└糖質 | 2.5 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 2.8 | g | 多い |
たんぱく質 | 3.6 | g | 低い |
脂質 | 0.2 | g | 低い |
「たけのこ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 50 | % | 特になし |
水分 | 90.8 | g | 多い |
有機酸 | 0.1 | g | 多い |
灰分 | 1.1 | g | 普通 |
コレステロール | (0) | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「たけのこ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | Tr | mg | 無し |
カリウム | 520 | mg | 多い |
カルシウム | 16 | mg | 普通 |
マグネシウム | 13 | mg | 普通 |
リン | 62 | mg | 普通 |
鉄 | 0.4 | mg | 普通 |
亜鉛 | 1.3 | mg | 多い |
銅 | 0.13 | mg | 多い |
マンガン | 0.68 | mg | 多い |
ヨウ素 | 4 | μg | 多い |
セレン | 1 | μg | 普通 |
クロム | 0 | μg | 無し |
モリブデン | 2 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | (0) | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 11 | μg | 多い |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 11 | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 1 | μg | 普通 |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.7 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0.3 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 2 | μg | 普通 |
ビタミンB1 | 0.05 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.11 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.7 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.13 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.63 | mg | 多い |
ビオチン | 0.8 | μg | 普通 |
ビタミンC | 10 | mg | 多い |
廃棄部位: 竹皮及び基部/廃棄率: はちく、まだけ等の小型の場合 60 %/硝酸イオン: Tr
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。