このページでは、油のサフラワー油 ハイリノールを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
サフラワー油 ハイリノールのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはサフラワー油 ハイリノールの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 883 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 0 | g | |
└糖質 | 3.4 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | 0 | g | 無し |
脂質 | 100 | g | 多い |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、油分類に所属する正式名称「(植物油脂類) サフラワー油 ハイリノール」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、サフラワー油 ハイリノールがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
サフラワー油 ハイリノールはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
サフラワー油 ハイリノールとは?どんな食材?
サフラワー油 ハイリノールは、特定の植物の種子から抽出される食用油の一種です。この油は、サフラワーと呼ばれる植物の種子から丁寧に搾り取られます。サフラワー油 ハイリノールは、その高品質な成分とバランスの良い栄養価で知られています。
栄養価に優れた食材
サフラワー油 ハイリノールは、健康に良い栄養素を豊富に含んでいます。特に、オメガ-6脂肪酸とビタミンEが豊富に含まれており、心臓や血液の健康をサポートする効果があります。また、抗酸化作用もあり、細胞の老化を防ぐ効果も期待されています。
多彩な料理に活用できる
サフラワー油 ハイリノールは、その中立的な風味と高い耐熱性から、様々な料理に活用することができます。揚げ物や炒め物に使うことで、食材の風味を引き立てるだけでなく、油の酸化も抑えることができます。また、サラダドレッシングやマヨネーズの材料としても使われることがあります。
以上のように、サフラワー油 ハイリノールは、栄養価に優れた食材であり、多様な料理に活用することができる食用油です。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はサフラワー油 ハイリノールがダイエットにどう役立つか説明します!
サフラワー油 ハイリノールはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. サフラワー油 ハイリノールは低糖質である
サフラワー油 ハイリノールは、可食部100gあたりの糖質が3.4gとかなり低いです。糖質の摂取量が気になる方や糖質制限を行っている方にとって、サフラワー油 ハイリノールは健康的な食事に役立つ食材と言えます。
2. サフラワー油 ハイリノールは脂質が多い
サフラワー油 ハイリノールは、可食部100gあたりの脂質が100gと多いです。脂質はエネルギー源として重要であり、体内のビタミンの吸収を助ける役割もあります。適度な脂質摂取は健康的な食事に欠かせません。
3. サフラワー油 ハイリノールはカロリーが高い
サフラワー油 ハイリノールは、可食部100gあたりのカロリーが883kcalと高いです。カロリーは摂取するエネルギーの量を表しており、摂取カロリーが過剰になると体重管理に悪影響を及ぼす可能性があります。適量で摂取することが大切です。
おすすめ:サフラワー油 ハイリノールのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
サフラワー油 ハイリノールに含まれる無機質の栄養を解説!
1. 無機質栄養素がほとんど含まれていない
サフラワー油 ハイリノールは、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンなどの無機質栄養素がほとんど含まれていません。これは、サフラワー油が主に脂質で構成されており、他の栄養素はほとんど含まれていないことを意味します。
2. 低ナトリウム
サフラワー油 ハイリノールは、ナトリウムがほとんど含まれていないため、塩分摂取を控えたい方や高血圧の方に適しています。ナトリウムの摂取量を制限しなければならない人々にとって、サフラワー油は健康的な選択肢となるでしょう。
3. 脂質が豊富
サフラワー油 ハイリノールは、脂質が豊富に含まれています。脂質はエネルギー源として重要であり、体内の脂溶性ビタミンの吸収を助ける役割も果たしています。サフラワー油は、健康的な脂質の一つであり、バランスの取れた食事に取り入れることで、必要な栄養素を摂取することができます。
以上のように、サフラワー油 ハイリノールは無機質栄養素がほとんど含まれていないが、低ナトリウムであり、脂質が豊富な特徴を持っています。健康的な食事の一部として、バランスよく摂取することがおすすめです。
サフラワー油 ハイリノールに含まれるビタミンを解説!
1. ビタミンEの含有量が多い
サフラワー油 ハイリノールに含まれるビタミンEは、可食部100gあたり27 mgもの量が含まれています。ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞の酸化ストレスを軽減する効果があります。また、ビタミンEは肌の健康維持にも役立ちます。
2. ビタミンKの含有量が多い
サフラワー油 ハイリノールに含まれるビタミンKは、可食部100gあたり10 μgもの量が含まれています。ビタミンKは血液の凝固に関与し、骨の健康維持にも重要な役割を果たしています。ビタミンKは体内で生成されにくいため、食品から摂取することが重要です。
3. その他のビタミンは含まれない
サフラワー油 ハイリノールにはビタミンA・ビタミンD・ビタミンB1・ビタミンB2・ナイアシン・ビタミンB6・ビタミンB12・葉酸・パントテン酸・ビオチン・ビタミンCは含まれていません。これらのビタミンは他の食品から摂取する必要があります。
最後に、サフラワー油 ハイリノールの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「サフラワー油 ハイリノール」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 883 | Kcal | 高い |
炭水化物 | 0 | g | |
└糖質 | 3.4 | g | かなり低い |
└食物繊維 | 0 | g | 無し |
たんぱく質 | 0 | g | 無し |
脂質 | 100 | g | 多い |
「サフラワー油 ハイリノール」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 0 | g | 無し |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 0 | g | 無し |
コレステロール | 0 | mg | 無し |
食塩相当量 | 0 | mg | 無し |
アルコール | - | g | 無し |
「サフラワー油 ハイリノール」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 0 | mg | 無し |
カリウム | 0 | mg | 無し |
カルシウム | 0 | mg | 無し |
マグネシウム | 0 | mg | 無し |
リン | Tr | mg | 無し |
鉄 | 0 | mg | 無し |
亜鉛 | 0 | mg | 無し |
銅 | 0 | mg | 無し |
マンガン | 0 | mg | 無し |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 0 | μg | 無し |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 0 | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 27.0 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0.6 | mg | 多い |
└γ-トコフェロール | 2.3 | mg | 多い |
└δ-トコフェロール | 0.3 | mg | 多い |
ビタミンK | 10 | μg | 多い |
ビタミンB1 | 0 | mg | 無し |
ビタミンB2 | 0 | mg | 無し |
ナイアシン | 0 | mg | 無し |
ビタミンB6 | (0) | mg | 無し |
ビタミンB12 | (0) | μg | 無し |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | (0) | mg | 無し |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | (0) | mg | 無し |
別名: べにばな油、サフラワーオイル/試料: 精製油/(100 g:200mL、100 mL:91g)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。