米ぬか油のカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

米ぬか油のカロリーは880kcal（100gあたり）！これってどうなの？

米ぬか油の可食部100gあたりのカロリーは、880kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中23位です。これは多い順にすると上位1％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「高い」です。

また、日本食品標準成分表の「油」ジャンルので米ぬか油のカロリーを評価すると、29件中22位です。これは上位から75％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	880Kcal
全体での評価	23位 / 1592件中（上位1％…高い）
「油」ジャンル内での評価	22位 / 29件中（上位75％…低い）

なぜ米ぬか油のカロリーは高いの？なにが含まれているの？

なぜ米ぬか油のカロリーは高いのか？

米ぬか油は、可食部100gあたり880kcalのカロリーがあります。この数値は他の食材と比較して「高い」と評価されています。では、なぜ米ぬか油のカロリーは高いのでしょうか。以下の栄養データを参考に、その理由を説明します。

カロリー：880kcal（高い）

米ぬか油のカロリーが高い理由は、その脂質の量にあります。可食部100gあたりの脂質量は100gで、これは他の食材と比較して非常に多いです。脂質は高いカロリーを持つ栄養素であり、1gあたり9kcalのエネルギーを提供します。そのため、脂質の量が多いほどカロリーも高くなるのです。

糖質：3.9g（かなり低い）

一方、糖質の量は可食部100gあたり3.9gと比較的少ないです。糖質は炭水化物の一種であり、1gあたり4kcalのエネルギーを提供します。米ぬか油は糖質が少ないため、カロリーの大部分は脂質から得られていると言えます。

食物繊維：0g（無し）

また、米ぬか油には食物繊維が含まれていません。食物繊維は食物の消化を助け、腸内環境を整える役割があります。しかし、米ぬか油には食物繊維が含まれていないため、カロリー源としてのエネルギー供給に特化していると言えます。

タンパク質：0g（無し）

さらに、米ぬか油にはタンパク質も含まれていません。タンパク質は体の組織や筋肉の構成要素であり、1gあたり4kcalのエネルギーを提供します。しかし、米ぬか油にはタンパク質が含まれていないため、主に脂質からのエネルギー供給が行われています。



それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「米ぬか油」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.9g	4	15.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	0g	2	0kcal
たんぱく質	0g	4	0kcal
脂質	100g	9	900kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

米ぬか油は、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

米ぬか油は、低糖質ダイエットに使える？

低糖質ダイエットは、糖質の摂取を制限することで体重を減らす方法の一つです。しかし、油を使うことが多い料理では、糖質の摂取量が気になることもあります。そこで注目されているのが、「米ぬか油」です。

米ぬか油の糖質量は3.9g

米ぬか油は、米ぬかから抽出された油です。一般的な食用油と比べると、糖質量が低いとされています。実際に、100g当たりの糖質量は3.9gとなっています。これは低糖質ダイエットを行う上で非常に魅力的な数字です。

米ぬか油の効果的な使い方

米ぬか油は、その特性を活かして低糖質ダイエットに効果的に活用することができます。具体的な使い方としては、以下のような方法があります。

まず、炒め物に使用することができます。野菜やお肉を炒める際に、一般的な油の代わりに米ぬか油を使うことで、糖質の摂取を抑えることができます。また、米ぬか油は風味が豊かで、料理に深い味わいを与えることができます。

さらに、サラダドレッシングにも使用することができます。一般的なドレッシングには砂糖や糖類が含まれていることが多いですが、米ぬか油を使用することで糖質を抑えることができます。また、米ぬか油はビタミンEや不飽和脂肪酸を含んでおり、健康にも良い効果をもたらします。

まとめ

米ぬか油は、低糖質ダイエットに少し効果的です。糖質量が3.9gという低い数字でありながら、風味や栄養価も高いため、料理に取り入れることがおすすめです。ただし、油は摂取量に気を付ける必要がありますので、適量を守りながら使用しましょう。

米ぬか油は、低脂質ダイエットに使える！？

米ぬか油は、低脂質ダイエットに不向き

現代の健康志向の中で、多くの人々がダイエットや健康維持のために様々な食品を選びます。その中でも注目されているのが、低脂質ダイエットです。低脂質ダイエットは、脂肪摂取量を制限することで体重を減らし、健康を維持する方法として広く知られています。しかし、中には低脂質ダイエットに不向きな食品も存在します。その一つが「米ぬか油」です。

米ぬか油の脂質含有量

まず、米ぬか油の脂質含有量について考えてみましょう。一般的な食用油の中でも、米ぬか油は比較的低脂質とされています。しかし、その脂質含有量は100gあたりで約100gです。つまり、100gの米ぬか油を摂取すると、そのほとんどが脂質であることになります。

米ぬか油の栄養価

次に、米ぬか油の栄養価について考えてみましょう。米ぬか油には、ビタミンやミネラル、抗酸化物質など、健康に良い成分が含まれています。しかし、これらの成分は脂質と一緒に摂取することで効果が発揮されるため、低脂質ダイエットを目指す場合には適していないと言えます。

低脂質ダイエットに向いた食品

低脂質ダイエットを目指す場合には、米ぬか油の代わりに他の食品を選ぶことをおすすめします。例えば、魚や豆腐、野菜などは低脂質でありながら、栄養価も高い食品です。これらを適切な調理方法で摂取することで、健康的なダイエットが可能となります。

まとめ

低脂質ダイエットを目指す場合には、米ぬか油の摂取は避けるべきです。米ぬか油は脂質含有量が高く、低脂質ダイエットには不向きな食品です。代わりに、魚や豆腐、野菜などの低脂質な食品を適切に摂取することで、健康的なダイエットを実践しましょう。

「米ぬか油」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	880	Kcal	高い
炭水化物	0	g
└糖質	3.9	g	かなり低い
└食物繊維	0	g	無し
たんぱく質	0	g	無し
脂質	100	g	多い
「米ぬか油」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	0	g	無し
有機酸	-	g	無し
灰分	0	g	無し
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「米ぬか油」のビタミン・無機質等
ナトリウム	0	mg	無し
カリウム	Tr	mg	無し
カルシウム	Tr	mg	無し
マグネシウム	0	mg	無し
リン	Tr	mg	無し
鉄	0	mg	無し
亜鉛	0	mg	無し
銅	0	mg	無し
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	0	μg	無し
クロム	1	μg	多い
モリブデン	0	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	0	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	26.0	mg	多い
└β-トコフェロール	1.5	mg	多い
└γ-トコフェロール	3.4	mg	多い
└δ-トコフェロール	0.4	mg	多い
ビタミンK	36	μg	多い
ビタミンB1	0	mg	無し
ビタミンB2	0	mg	無し
ナイアシン	0	mg	無し
ビタミンB6	(0)	mg	無し
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	(0)	mg	無し
ビオチン	0	μg	無し
ビタミンC	(0)	mg	無し

別名： 米油／試料： 精製油／(100 g：109mL、100 mL：92g)

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。