ホワイトサポテのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ホワイトサポテのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはホワイトサポテの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	73	Kcal	やや低い
炭水化物	18.9	g
└糖質	16.1	g	普通
└食物繊維	3.1	g	多い
たんぱく質	1.5	g	低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「ホワイトサポテ　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ホワイトサポテがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ホワイトサポテはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

ホワイトサポテとは？どんな食材？

ホワイトサポテとは、南アメリカ原産の果物であり、日本ではあまり知られていない珍しい食材です。

ホワイトサポテの特徴

ホワイトサポテは、外見は大きなオレンジ色のサボテンのような形状をしていますが、果物として食べられます。果肉は白く、滑らかでクリーミーな食感があります。

ホワイトサポテの味と香り

ホワイトサポテの味は、甘くて濃厚な味わいがあります。バニラのような風味と、柔らかな香りが特徴です。

ホワイトサポテの食べ方

ホワイトサポテは、生食やジュース、アイスクリームなど様々な形で楽しむことができます。また、熟れた果実はスプーンですくって直接食べることもできます。

まとめ

ホワイトサポテは、珍しい果物でありながら、甘く濃厚な味わいとバニラのような風味が特徴です。滑らかな食感と柔らかな香りも楽しむことができます。様々な食べ方で楽しめるので、ぜひ一度試してみてください。

ホワイトサポテはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

ホワイトサポテのカロリーはやや低い

ホワイトサポテは可食部100gあたり73kcalと、やや低いカロリーです。カロリーが低いため、ダイエット中の方やカロリー摂取を気にする方にとって、ホワイトサポテは健康的な食材と言えます。

ホワイトサポテには食物繊維が多く含まれている

ホワイトサポテには可食部100gあたり3.1gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事の量を抑えることができ、ダイエットや血糖値の管理にも役立ちます。

ホワイトサポテは脂質や塩分が低い

ホワイトサポテには脂質が0.1g、塩分が0gと低い値が示されています。脂質や塩分の摂り過ぎは健康に悪影響を及ぼすことがありますが、ホワイトサポテは低い値であるため、健康的な食事に取り入れることができます。特に高血圧や塩分制限が必要な方にとっては、ホワイトサポテは適した食材と言えます。

おすすめ：ホワイトサポテのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ホワイトサポテに含まれる無機質の栄養を解説！

ホワイトサポテの特徴

ホワイトサポテは、以下の3つの特徴を持っています。

1. カリウムが豊富

ホワイトサポテは、可食部100gあたり220 mgのカリウムを含んでいます。カリウムは、体内の水分バランスを調整するために重要な役割を果たしており、心臓や筋肉の正常な機能を維持するのに必要な栄養素です。

2. リンが低い

ホワイトサポテには、可食部100gあたり28 mgのリンが含まれています。リンは、骨や歯の形成に必要な栄養素ですが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼすことがあります。ホワイトサポテはリンの含有量が低いため、バランスの取れた食事に適しています。

3. 鉄が低い

ホワイトサポテには、可食部100gあたり0.2 mgの鉄が含まれています。鉄は、赤血球の形成や酸素の運搬に重要な役割を果たしていますが、過剰摂取は健康に悪影響を及ぼすことがあります。ホワイトサポテは鉄の含有量が低いため、鉄過剰の心配をせずに摂取することができます。

以上の特徴から、ホワイトサポテはカリウムが豊富であり、リンと鉄の含有量が低いという特徴を持っています。バランスの取れた食事や鉄過剰を避けたい方におすすめの食材です。

ホワイトサポテに含まれるビタミンを解説！

1. ホワイトサポテにはビタミンAがほとんど含まれていません

ホワイトサポテに含まれるビタミンAは、レチノールやα-カロテンといった成分がほとんど検出されませんでした。これは、ホワイトサポテがビタミンAの豊富な果物ではないことを意味しています。

2. ホワイトサポテにはビタミンEがほとんど含まれていません

ホワイトサポテに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールという成分が微量検出されましたが、他の成分（β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロール）はほとんど含まれていません。したがって、ホワイトサポテはビタミンEの主要な供給源ではありません。

3. ホワイトサポテにはビタミンCが多く含まれています

ホワイトサポテにはビタミンCが18 mg含まれており、他の果物と比べて多いと言えます。ビタミンCは免疫力の向上や抗酸化作用に関与しており、ホワイトサポテはこれらの効果を得るための良い選択肢となります。

以上のように、ホワイトサポテに含まれるビタミンの特徴は、ビタミンAやビタミンEがほとんど含まれていない一方で、ビタミンCが比較的多く含まれているという点です。ビタミンAやビタミンEを摂取する場合は、他の食品から補う必要がありますが、ビタミンCを摂取するにはホワイトサポテが適しています。

なお、ホワイトサポテにはビタミンD、ビタミンK、ビタミンB12、葉酸、ビオチンは含まれていないことにご注意ください。

「ホワイトサポテ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	73	Kcal	やや低い
炭水化物	18.9	g
└糖質	16.1	g	普通
└食物繊維	3.1	g	多い
たんぱく質	1.5	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「ホワイトサポテ」のその他栄養情報
廃棄率	35	%	特になし
水分	79.0	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	0.5	g	低い
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「ホワイトサポテ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	Tr	mg	無し
カリウム	220	mg	普通
カルシウム	13	mg	普通
マグネシウム	17	mg	普通
リン	28	mg	低い
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	0.2	mg	低い
銅	0.09	mg	普通
マンガン	0.09	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	13	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	13	μg	普通
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.4	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	-	μg	無し
ビタミンB1	0.05	mg	普通
ビタミンB2	0.05	mg	普通
ナイアシン	0.6	mg	普通
ビタミンB6	0.06	mg	普通
ビタミンB12	0	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.22	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	18	mg	多い

廃棄部位： 果皮及び種子

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。