甘がきのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

甘がきのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずは甘がきの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	63	Kcal	低い
炭水化物	15.9	g
└糖質	14.5	g	普通
└食物繊維	1.6	g	普通
たんぱく質	0.4	g	かなり低い
脂質	0.2	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「かき　甘がき　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、甘がきがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

甘がきはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

甘がきとは？どんな食材？

甘がきとは、果物の一種であり、その名前の通り「甘い」特徴を持つ食材です。甘がきは、独特の香りと豊かな甘さが特徴であり、多くの人々に愛されています。

甘がきの特徴

甘がきは、果物の中でも特に甘さが際立っており、糖度が非常に高いです。そのため、一口食べるだけで口いっぱいに広がる甘さを感じることができます。また、甘がきは果肉が柔らかく、噛むと口の中でとろけるような食感があります。

甘がきの栄養価

甘がきには、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素が豊富に含まれています。ビタミンCは抗酸化作用があり、免疫力の向上や美肌効果に役立つとされています。また、食物繊維は腸内環境を整え、便秘の改善にも効果があります。さらに、カリウムは体内の水分バランスを調整し、血圧の上昇を抑える効果があります。

甘がきの使い方

甘がきはそのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に活用することができます。果物として単体で食べるほか、サラダやスムージー、ケーキのトッピングとしても利用されます。また、ジャムやゼリーに加工されることもあります。甘がきの甘さと香りは、料理やお菓子作りに特別な味を与えてくれます。

まとめ

甘がきは、果物の一種であり、その名前の通り甘さが特徴です。柔らかい果肉と豊かな香り、独特の甘さを持ち、ビタミンCや食物繊維、カリウムなどの栄養素も含まれています。そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に活用することができます。甘がきの甘さと香りは、料理やお菓子作りに特別な味を与えてくれます。

甘がきはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

甘がきの栄養データ

甘がきの可食部100gあたりの栄養データは以下の通りです。

- カロリー：63kcal（低い）
- 炭水化物：15.9g
- 糖質：14.5g（普通）
- 食物繊維：1.6g（普通）
- タンパク質：0.4g（かなり低い）
- 脂質：0.2g（低い）
- 塩分：0g（無し）

甘がきの健康的な食事への役立ち

甘がきは以下の点で健康的な食事に役立つと言えます。

1. カロリーが低い

甘がきはカロリーが低く、100gあたりで63kcalしかありません。これはダイエットや体重管理をしている方にとって魅力的です。カロリー制限をしながらも、満腹感を得ることができるため、健康的な食事に取り入れることができます。

2. 糖質と食物繊維のバランスが良い

甘がきには糖質が14.5g含まれており、食物繊維も1.6g含まれています。糖質はエネルギー源として必要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。しかし、甘がきの場合は食物繊維も含まれており、糖質の吸収を緩やかにする効果があります。このバランスが良い組み合わせは、血糖値の急上昇を抑えるため、糖尿病やメタボリックシンドロームの予防に役立ちます。

3. 脂質と塩分が低い

甘がきには脂質が0.2gしか含まれておらず、塩分も0gです。脂質は食事において必要な栄養素ではありますが、摂りすぎると肥満や動脈硬化の原因になります。また、塩分の摂りすぎは高血圧や腎臓の負担を引き起こす可能性があります。甘がきは脂質と塩分が低いため、これらの健康リスクを軽減することができます。

以上のように、甘がきはカロリーが低く、糖質と食物繊維のバランスが良く、脂質と塩分が低いという特徴があります。これらの要素が健康的な食事に役立ち、ダイエットや血糖値のコントロール、健康維持に貢献します。

おすすめ：甘がきのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

甘がきに含まれる無機質の栄養を解説！

甘がきの特徴

甘がきは、以下のような特徴があります。

1. ナトリウムやカルシウムなどの無機質栄養素が低い

甘がきに含まれるナトリウムやカルシウムなどの無機質栄養素は非常に低いです。これは、甘がきが他の果物と比べてこれらの栄養素が少ないことを意味します。そのため、ナトリウムやカルシウムを制限する必要がある方には適しているかもしれません。

2. マンガンやクロムなどの栄養素が多い

一方で、甘がきにはマンガンやクロムなどの栄養素が比較的多く含まれています。特にマンガンは多く含まれており、体内の代謝や酵素の働きに関与しています。また、クロムも多く含まれており、血糖値の調節に役立つと言われています。

3. カリウムやモリブデンなどの栄養素は普通程度

甘がきに含まれるカリウムやモリブデンなどの栄養素は、普通程度と言えます。カリウムは体内の水分バランスや神経・筋肉の正常な機能に関与しており、モリブデンは体内の代謝に関与しています。甘がきはこれらの栄養素を摂取する一つの手段として考えられます。

以上のように、甘がきはナトリウムやカルシウムが低く、マンガンやクロムが比較的多いという特徴があります。カリウムやモリブデンなどの栄養素は普通程度です。これらの特徴を踏まえ、バランスの良い食事に取り入れることが大切です。

甘がきに含まれるビタミンを解説！

ビタミンAの特徴

甘がきに含まれるビタミンAは、以下の特徴があります。

1. レチノールは含まれていませんが、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量、レチノール活性当量は多く含まれています。
- α-カロテンは17 μg、β-カロテンは160 μg、β-クリプトキサンチンは500 μg、β-カロテン当量は420 μg、レチノール活性当量は35 μgです。

ビタミンEの特徴

甘がきに含まれるビタミンEは、以下の特徴があります。

2. α-トコフェロールは少量しか含まれていませんが、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。
- α-トコフェロールは0.1 mgです。

その他のビタミンの特徴

甘がきに含まれるその他のビタミンの特徴は以下の通りです。

3. ビタミンK、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸、ビオチンは普通の量含まれています。
- ビタミンKは2 μg、ビタミンB1は0.03 mg、ビタミンB2は0.02 mg、ナイアシンは0.3 mg、ビタミンB6は0.06 mg、パントテン酸は0.28 mg、ビオチンは2 μgです。
4. ビタミンCは多く含まれています。
- ビタミンCは70 mgです。

なお、甘がきにはビタミンD、ビタミンB12、葉酸は含まれていません。

「甘がき」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	63	Kcal	低い
炭水化物	15.9	g
└糖質	14.5	g	普通
└食物繊維	1.6	g	普通
たんぱく質	0.4	g	かなり低い
脂質	0.2	g	低い
「甘がき」のその他栄養情報
廃棄率	9	%	特になし
水分	83.1	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.4	g	低い
コレステロール	0	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「甘がき」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	170	mg	普通
カルシウム	9	mg	低い
マグネシウム	6	mg	低い
リン	14	mg	低い
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.03	mg	低い
マンガン	0.50	mg	多い
ヨウ素	0	μg	無し
セレン	0	μg	無し
クロム	1	μg	多い
モリブデン	1	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	17	μg	多い
└β-カロテン	160	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	500	μg	多い
└β-カロテン当量	420	μg	多い
└レチノール活性当量	35	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.1	mg	低い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(2)	μg	普通
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.02	mg	低い
ナイアシン	0.3	mg	普通
ビタミンB6	0.06	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.28	mg	普通
ビオチン	2.0	μg	普通
ビタミンC	70	mg	多い

廃棄部位： 果皮、種子及びへた

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。