はっさくのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

はっさくのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずははっさくの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	47	Kcal	低い
炭水化物	11.5	g
└糖質	10.3	g	低い
└食物繊維	1.5	g	普通
たんぱく質	0.8	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「（かんきつ類）　はっさく　砂じょう　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、はっさくがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

はっさくはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：ヤマサ

はっさくとは？どんな食材？

はっさくは、柑橘類の一種であり、主に冬から春にかけて収穫される果物です。その特徴的な見た目と風味から、多くの人に愛されています。

はっさくの外見と特徴

はっさくは、直径が約10〜15センチメートルで、外側は厚い皮で覆われています。この皮は、濃いオレンジ色をしており、表面には多数の粒状の突起があります。また、皮はやや厚めで、剥く際には少し手間がかかります。

はっさくの味と風味

はっさくの果肉は、酸味がありながらも甘みも感じられる特徴的な味わいです。また、果肉は柔らかく、口の中でほどけるような食感があります。さわやかな香りもあり、食べると心地よい爽やかさが広がります。

はっさくの栄養価

はっさくには、ビタミンCや食物繊維、カロテンなどの栄養素が豊富に含まれています。特にビタミンCは免疫力の向上や美肌効果に役立ちます。また、食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する効果があります。

はっさくの使い方と料理

はっさくは、そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理にも活用することができます。果汁を絞ってジュースにしたり、サラダやデザートに添えたりすることもできます。また、はっさくの皮を利用してジャムやシロップを作ることもできます。

はっさくは、その独特な風味と栄養価の高さから、健康に気を使う人や美味しい食事を楽しみたい人にとって、魅力的な食材となっています。ぜひ、はっさくを使った料理や飲み物を試してみてください。

はっさくはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：ソラレピ

はっさくの栄養データ

はっさくは、可食部100gあたりで以下のような栄養素を含んでいます。

1. 低カロリーである

はっさくは、カロリーが47kcalと非常に低い食材です。低カロリーなため、ダイエットや体重管理をしている方にとっては理想的な食材と言えます。

2. 低糖質である

はっさくには、糖質が10.3g含まれています。糖質の摂取量を気にしている方や血糖値の上昇を抑えたい方にとっては、低糖質な食材として選ぶことができます。

3. 食物繊維が含まれている

はっさくには、食物繊維が1.5g含まれています。食物繊維は腸内環境を整えたり、便通を促進する効果があります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事の量をコントロールするのに役立ちます。

以上のように、はっさくは低カロリーであり、低糖質、さらに食物繊維も含まれているため、健康的な食事に役立つ果物と言えます。

おすすめ：はっさくのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

はっさくに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：キューピー

1. 栄養素のバランスが良い

はっさくは、ナトリウムやマグネシウム、リン、鉄、亜鉛などの無機質栄養素を含んでいますが、これらの量は比較的低いです。一方で、カリウムやカルシウム、銅、マンガンなどの栄養素は普通の量が含まれています。このような栄養素のバランスの良さが、はっさくの特徴の一つです。

2. ナトリウムが低い

はっさくには、ナトリウムが1 mgしか含まれていません。ナトリウムは塩分の主成分であり、摂りすぎると高血圧や心臓病のリスクが高まる可能性があります。その点で、はっさくはナトリウムが低いため、塩分制限が必要な方にも適していると言えます。

3. ヨウ素やセレン、クロム、モリブデンが含まれていない

はっさくには、ヨウ素やセレン、クロム、モリブデンといった栄養素が含まれていません。これらの栄養素は体内で働く酵素の構成要素として必要ですが、はっさくには含まれていないため、他の食材との組み合わせが必要です。ヨウ素は海藻や魚介類、セレンはナッツ類や魚介類、クロムは全粒穀物や野菜、モリブデンは豆類や穀類から摂取することができます。

以上のように、はっさくは栄養素のバランスが良く、ナトリウムが低い特徴があります。また、一部の栄養素が含まれていないため、他の食材との組み合わせが必要です。

はっさくに含まれるビタミンを解説！

引用元：NHKきょうの料理

はっさくのビタミン含有量の特徴

はっさくに含まれるビタミンの特徴を以下の3つに絞って論じます。

1. ビタミンAの特徴

はっさくに含まれるビタミンAは、レチノールやα-カロテンは無く、しかし、β-カロテンやβ-クリプトキサンチン、β-カロテン当量は多く含まれています。また、レチノール活性当量は普通の量です。

2. ビタミンEの特徴

はっさくに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールは普通の量ですが、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。

3. その他のビタミンの特徴

はっさくにはビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が普通の量含まれています。一方、ビタミンCは多く含まれています。ただし、ビタミンD、ビタミンK、ビタミンB12、葉酸、ビオチンは含まれていません。

はっさくを使ったレシピ20選！

「はっさく」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	47	Kcal	低い
炭水化物	11.5	g
└糖質	10.3	g	低い
└食物繊維	1.5	g	普通
たんぱく質	0.8	g	かなり低い
脂質	0.1	g	低い
「はっさく」のその他栄養情報
廃棄率	35	%	特になし
水分	87.2	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.4	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「はっさく」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	180	mg	普通
カルシウム	13	mg	普通
マグネシウム	10	mg	低い
リン	17	mg	低い
鉄	0.1	mg	低い
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.04	mg	普通
マンガン	0.03	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	21	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	170	μg	多い
└β-カロテン当量	110	μg	多い
└レチノール活性当量	9	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.3	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.03	mg	低い
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.07	mg	普通
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.30	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	40	mg	多い

廃棄部位： 果皮、じょうのう膜及び種子

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。