アメリカンチェリーのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

アメリカンチェリーのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはアメリカンチェリーの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	64	Kcal	低い
炭水化物	17.1	g
└糖質	13.8	g	普通
└食物繊維	1.4	g	普通
たんぱく質	1.2	g	低い
脂質	0.1	g	低い
食塩相当量	0	mg	無し

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、果物分類に所属する正式名称「さくらんぼ　米国産　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、アメリカンチェリーがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

アメリカンチェリーはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

引用元：DELISH KITCHEN

アメリカンチェリーとは？どんな食材？

アメリカンチェリーは、甘くて酸味のある果物で、主にアメリカで栽培されています。その特徴的な赤い色と小さなサイズから、デザートやスイーツのトッピングとして人気があります。

アメリカンチェリーの風味と食感

アメリカンチェリーは、甘さと酸味が絶妙にバランスされており、独特の風味を持っています。一般的には、甘酸っぱい味わいが特徴であり、食べると口の中に広がる爽やかな酸味が楽しめます。

また、アメリカンチェリーの果肉は柔らかく、ジューシーな食感があります。果肉の中には種が含まれており、食べる際には種を取り除く必要がありますが、その手間を惜しむ価値があるほど美味しい果肉です。

アメリカンチェリーの使い方

アメリカンチェリーは、その鮮やかな色合いと特徴的な風味から、さまざまな料理に使われます。デザートやスイーツのトッピングとしてはもちろん、サラダやシャーベット、ジャムなどにも利用されます。

さらに、アメリカンチェリーはパイやタルトの具材としても人気があります。その酸味が甘さを引き立て、華やかな味わいを生み出します。また、ジュースやスムージーにも利用され、さまざまな飲み物にアクセントを加えることができます。

アメリカンチェリーの特徴的な風味と食感を活かした料理を楽しむことができるので、ぜひ試してみてください。

アメリカンチェリーはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

引用元：Nadia

1. 低カロリーである

アメリカンチェリーは可食部100gあたりで64kcalと、低カロリーな食材です。低カロリーな食材を摂取することは、ダイエットや体重管理に役立ちます。アメリカンチェリーを食べることで、満腹感を得ながらカロリー摂取を抑えることができます。

2. 糖質が普通量である

アメリカンチェリーの糖質は可食部100gあたりで13.8gであり、普通量です。糖質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取は血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。アメリカンチェリーは糖質の摂取を適度に抑えつつ、甘さを楽しむことができます。

3. 食物繊維が普通量である

アメリカンチェリーには可食部100gあたりで1.4gの食物繊維が含まれています。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する働きがあります。また、食物繊維は満腹感を与えるため、食事のボリュームを増やすことができます。アメリカンチェリーを摂取することで、健康的な腸内環境を維持し、満足感を得ることができます。

おすすめ：アメリカンチェリーのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

アメリカンチェリーに含まれる無機質の栄養を解説！

引用元：Eレシピ

アメリカンチェリーの特徴

アメリカンチェリーは、以下の3つの特徴を持っています。

1. ナトリウムが低い

アメリカンチェリーは、可食部100gあたりにわずか1mgのナトリウムを含んでいます。ナトリウムは、高血圧や心臓病のリスクを高めることが知られていますが、アメリカンチェリーはその心配が少ない食材と言えます。

2. カリウムが普通

アメリカンチェリーは、カリウムを260mg含んでいます。カリウムは体内の水分バランスを調整したり、神経や筋肉の正常な機能を保ったりする役割を持っています。アメリカンチェリーのカリウム含有量は普通とされており、バランスの良い食事に取り入れることができます。

3. ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンが無し

アメリカンチェリーには、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデンのいずれも含まれていません。これらの栄養素は体内で僅かしか必要とされないため、アメリカンチェリーを摂取することでこれらの栄養素を補給することはできません。しかし、他の食材からこれらの栄養素を摂取することができるため、バランスの良い食事を心がけることが重要です。

アメリカンチェリーに含まれるビタミンを解説！

引用元：Nadia

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アメリカンチェリーのビタミン特徴

アメリカンチェリーに含まれるビタミンには、以下の3つの特徴があります。 1. ビタミンAが豊富 - β-カロテンやβ-クリプトキサンチンが多く含まれており、ビタミンAの前駆体となる栄養素が豊富です。 2. ビタミンEが適量 - α-トコフェロールが普通量含まれており、適度なビタミンEが摂取できます。 3. ビタミンCが多い - ビタミンCの含有量が多く、抗酸化作用や免疫力向上に役立つ栄養素が豊富に含まれています。 以上が、アメリカンチェリーに含まれるビタミンの特徴です。ビタミン含有量のデータを参考に、バランスの取れた食事に取り入れていただくことをおすすめします。）

アメリカンチェリーを使ったレシピ20選！

「アメリカンチェリー」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	64	Kcal	低い
炭水化物	17.1	g
└糖質	13.8	g	普通
└食物繊維	1.4	g	普通
たんぱく質	1.2	g	低い
脂質	0.1	g	低い
「アメリカンチェリー」のその他栄養情報
廃棄率	9	%	特になし
水分	81.1	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	0.5	g	低い
コレステロール	(0)	mg	無し
食塩相当量	0	mg	無し
アルコール	-	g	無し
「アメリカンチェリー」のビタミン・無機質等
ナトリウム	1	mg	低い
カリウム	260	mg	普通
カルシウム	15	mg	普通
マグネシウム	12	mg	普通
リン	23	mg	低い
鉄	0.3	mg	普通
亜鉛	0.1	mg	低い
銅	0.08	mg	普通
マンガン	0.11	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	(0)	μg	無し
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	20	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	7	μg	多い
└β-カロテン当量	23	μg	多い
└レチノール活性当量	2	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.5	mg	普通
└β-トコフェロール	Tr	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(2)	μg	普通
ビタミンB1	0.03	mg	普通
ビタミンB2	0.03	mg	普通
ナイアシン	0.2	mg	低い
ビタミンB6	0.02	mg	低い
ビタミンB12	(0)	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.29	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	9	mg	多い

別名： おうとう、スイートチェリー／廃棄部位： 核及び果柄

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。