シルバーのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

シルバーのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはシルバーの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	138	Kcal	平均的
炭水化物	Tr	g
└糖質	4.6	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	18.6	g	多い
脂質	7.9	g	普通
食塩相当量	0.2	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜魚類＞　シルバー　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、シルバーがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

シルバーはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

シルバーとは？どんな食材？

シルバーとは、魚の一種であります。その名の通り、魚の体色が銀色をしており、美しい姿が特徴です。料理においても、その銀色の輝きが食卓を彩ります。

シルバーの特徴１：豊富な栄養素

シルバーは、豊富な栄養素を含んでおります。特に、タンパク質やビタミンB群、ミネラルなどが多く含まれています。これらの栄養素は、身体の健康維持や免疫力の向上に役立ちます。

シルバーの特徴２：上品な味わい

シルバーは、独特の上品な味わいを持っております。その肉質は柔らかく、淡白な味わいが特徴です。そのため、さまざまな料理に合わせやすく、幅広い調理法で楽しむことができます。

シルバーの特徴３：調理のバリエーション

シルバーは、調理のバリエーションが豊富です。刺身や寿司、焼き魚、煮物など、さまざまな料理に活用することができます。その美しい銀色の姿も、料理の盛り付けに華やかさを添えます。

以上のように、シルバーは栄養価が高く、上品な味わいを持ち、さまざまな調理法で楽しむことができる食材です。ぜひ、お料理に取り入れて、美味しいお食事をお楽しみください。

シルバーはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. シルバーは低カロリーでありながら高タンパク質な食材です。

シルバーは100gあたり138kcalという平均的なカロリー量ですが、タンパク質は18.6gと多く含まれています。タンパク質は体の細胞や筋肉の構成要素であり、健康な体を維持するために必要な栄養素です。シルバーの摂取により、低カロリーながら食事のバランスを保ちながら、十分なタンパク質を摂取することができます。

2. シルバーは糖質が低く、食物繊維は含まれていません。

シルバーは100gあたり4.6gの糖質を含んでおり、糖質の摂取量を抑えることができます。また、食物繊維は0g含まれているため、消化に時間がかかりにくく、腹持ちが良いと言えます。糖質制限や血糖値の管理が必要な方にとって、シルバーは健康的な食事の選択肢となります。

3. シルバーは脂質や塩分が適度な量であり、バランスの取れた食事に適しています。

シルバーは100gあたり7.9gの脂質と0.2gの塩分を含んでいます。脂質や塩分の摂り過ぎは健康に悪影響を及ぼすことがありますが、シルバーは普通の量であるため、バランスの取れた食事に適しています。適度な脂質や塩分の摂取は、心臓や血圧の健康を保つために重要です。

以上のように、シルバーは低カロリーでありながら高タンパク質な食材であり、糖質や塩分も適度な量であるため、健康的な食事に役立つと言えます。特にタンパク質や糖質制限を意識した食事を考えている方にとって、シルバーは良い選択肢となるでしょう。

おすすめ：シルバーのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

シルバーに含まれる無機質の栄養を解説！

シルバーの栄養データの特徴

シルバーの栄養データを見ると、以下の3つの特徴が挙げられます。

1. カリウムとリンの含有量が多い

シルバーは、可食部100gあたりでカリウムが440 mg、リンが220 mg含まれています。カリウムは体内の細胞内液のバランスを保つために重要であり、リンは骨や歯の形成に関与しています。シルバーを摂取することで、これらの栄養素を効果的に摂ることができます。

2. ナトリウムの含有量は普通

シルバーに含まれるナトリウムの量は85 mgで、普通の範囲とされています。過剰なナトリウムの摂取は高血圧や心臓病のリスクを高めることが知られていますが、シルバーは適度な量のナトリウムを含んでいるため、バランスの取れた食事に取り入れることができます。

3. 亜鉛や鉄などの微量栄養素も含まれている

シルバーは、可食部100gあたりで亜鉛が0.5 mg、鉄が0.6 mg含まれています。これらの微量栄養素は、体内の様々な代謝反応に関与し、健康維持に重要な役割を果たしています。シルバーを摂取することで、これらの栄養素を補給することができます。

以上のように、シルバーはカリウムとリンの含有量が多く、ナトリウムの含有量は適度で、亜鉛や鉄などの微量栄養素も含まれています。バランスの取れた食事にシルバーを取り入れることで、健康維持に役立つ栄養素を摂ることができます。

シルバーに含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンA

シルバーに含まれるビタミンAは、レチノール活性当量が100 μgと非常に多いです。レチノールは視力の維持や免疫力の向上に役立つビタミンであり、シルバーはその豊富な含有量からビタミンAの効果を期待できます。

2. ビタミンD

シルバーに含まれるビタミンDは、3 μgと多いです。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康をサポートする重要な栄養素です。シルバーはビタミンDの豊富な供給源として選ばれることができます。

3. ビタミンE

シルバーに含まれるビタミンEは、α-トコフェロールが3.1 mgと多いです。ビタミンEは抗酸化作用を持ち、細胞の老化を防ぐ効果があります。シルバーのビタミンEの含有量は、健康な肌や免疫機能の維持に役立つでしょう。

「シルバー」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	138	Kcal	平均的
炭水化物	Tr	g
└糖質	4.6	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	18.6	g	多い
脂質	7.9	g	普通
「シルバー」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	72.4	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.1	g	普通
コレステロール	46	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「シルバー」のビタミン・無機質等
ナトリウム	85	mg	普通
カリウム	440	mg	多い
カルシウム	11	mg	普通
マグネシウム	31	mg	普通
リン	220	mg	多い
鉄	0.6	mg	普通
亜鉛	0.5	mg	普通
銅	0.06	mg	普通
マンガン	0.01	mg	低い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	100	μg	多い
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	100	μg	多い
ビタミンD	3	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	3.1	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.08	mg	普通
ビタミンB2	0.18	mg	多い
ナイアシン	7.6	mg	多い
ビタミンB6	0.50	mg	多い
ビタミンB12	1.8	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.48	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	0	mg	無し

別名： 銀ひらす、銀ワレフー／切り身

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。