しじみのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

しじみのカロリーは54kcal（100gあたり）！これってどうなの？

しじみの可食部100gあたりのカロリーは、54kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1236位です。これは多い順にすると上位77％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでしじみのカロリーを評価すると、296件中289位です。これは上位から97％に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。

カロリー	54Kcal
全体での評価	1236位 / 1592件中（上位77％…低い）
「魚」ジャンル内での評価	289位 / 296件中（上位97％…かなり低い）

なぜしじみのカロリーは低いの？なにが含まれているの？

引用元：dancyu

なぜしじみのカロリーは低いのか？

しじみのカロリーは、可食部100gあたり54kcalで、他の食材と比較して「低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して解説します。

カロリーが低い理由

しじみのカロリーは、可食部100gあたり54kcalと非常に低いです。これは、しじみが低脂肪であることが一因です。しじみに含まれる脂質は1.4gであり、他の食材と比較しても低いです。脂質はカロリーの主要な源であり、しじみの低脂肪な性質がカロリーを抑える要因となっています。

糖質と食物繊維の低さ

しじみの糖質は6.4gであり、他の食材と比較しても低いです。糖質はエネルギーの供給源となりますが、しじみは低糖質なため、カロリーも抑えられています。また、しじみには食物繊維がほとんど含まれていません。食物繊維は消化を助け、満腹感を与えるため、しじみの食物繊維の低さもカロリーの低さにつながっています。

タンパク質の普通さ

しじみに含まれるタンパク質は7.5gであり、他の食材と比較しても普通です。タンパク質は体の組織を作り、修復するために必要な栄養素ですが、しじみは特に高タンパク質とは言えません。そのため、タンパク質の量もカロリーに大きな影響を与えていません。

以上のように、しじみのカロリーが低い理由は、低脂肪であること、低糖質であること、食物繊維がほとんど含まれていないことが挙げられます。これらの要素が組み合わさり、しじみのカロリーを抑える役割を果たしています。しじみは低カロリーながらも栄養価の高い食材であり、ダイエットや健康に気を使う方におすすめです。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「しじみ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	6.4g	4	25.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	7.5g	4	30kcal
脂質	1.4g	9	12.6kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

しじみは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：ソラレピ

しじみは、低糖質ダイエットに使える？

魚の中でも、特に糖質量が少ないとされるのが「しじみ」です。しじみ100gあたりの糖質量は約6.4gと、他の魚に比べて控えめな数値となっています。

しじみは低糖質ダイエットにどちらかというと不向き？

しじみは低糖質ダイエットを行う上で、どちらかというと不向きな食材と言われています。なぜなら、しじみは主にタンパク質やミネラルを豊富に含んでおり、糖質の量はそれほど少なくありません。低糖質ダイエットでは、糖質の摂取を制限することが目的であり、しじみの糖質量はその制限にはあまり適していないとされています。

しじみの糖質量は控えめ

しかし、しじみの糖質量は他の食材と比べると控えめです。糖質を完全に制限するのではなく、摂取量を抑えることが大切な場合には、しじみを選ぶこともできます。また、しじみには豊富なタンパク質やミネラルが含まれており、栄養価も高いため、バランスの良い食事に取り入れることで健康的なダイエットをサポートすることができます。

まとめ

しじみは低糖質ダイエットにはどちらかというと不向きな食材ですが、糖質量は他の魚に比べて控えめです。糖質を完全に制限するのではなく、摂取量を抑えることが目的の場合には、しじみを選ぶこともできます。また、しじみには栄養価も高く、タンパク質やミネラルを豊富に含んでいます。バランスの良い食事に取り入れることで、健康的なダイエットをサポートすることができます。

しじみは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：ニッスイ

しじみは、低脂質ダイエットに使える？

魚の中でも、しじみは低脂質ダイエットに少し効果的と言われています。その理由をご紹介します。

しじみの脂質量

しじみは、100gあたりの脂質量が1.4gと非常に低いです。この低脂質量は、ダイエット中の方にとっては魅力的な要素です。脂質は、エネルギー源として重要ですが、摂りすぎると体重増加の原因になります。しじみを食べることで、低脂質の食材を摂取することができ、ダイエットに役立つことが期待できます。

しじみの栄養価

しじみには、脂質以外にも様々な栄養素が含まれています。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、バランスの良い食事を摂ることができます。また、しじみにはコラーゲンが含まれており、美肌効果も期待できます。ダイエット中は、栄養不足になりがちですが、しじみを食べることで栄養バランスを保つことができます。

しじみの調理方法

しじみは、さっと茹でるだけで簡単に調理することができます。また、酒蒸しや味噌汁など、さまざまな料理に使うことができます。調理方法によって味わいも変わるので、自分の好みに合わせて楽しむことができます。

まとめ

しじみは、低脂質ダイエットに少し効果的な食材です。低脂質でありながら栄養価も高く、美肌効果も期待できます。さまざまな調理方法で楽しむことができるので、ダイエット中でも飽きずに食べることができます。しじみを上手に取り入れて、健康的なダイエットを実践しましょう。

「しじみ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	54	Kcal	低い
炭水化物	4.5	g
└糖質	6.4	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	7.5	g	普通
脂質	1.4	g	低い
「しじみ」のその他栄養情報
廃棄率	75	%	特になし
水分	86.0	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.2	g	普通
コレステロール	62	mg	多い
食塩相当量	0.4	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「しじみ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	180	mg	普通
カリウム	83	mg	低い
カルシウム	240	mg	多い
マグネシウム	10	mg	低い
リン	120	mg	普通
鉄	8.3	mg	多い
亜鉛	2.3	mg	多い
銅	0.41	mg	多い
マンガン	2.78	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	25	μg	多い
└α-カロテン	13	μg	多い
└β-カロテン	97	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	1	μg	多い
└β-カロテン当量	100	μg	多い
└レチノール活性当量	33	μg	多い
ビタミンD	0.2	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.7	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	2	μg	普通
ビタミンB1	0.02	mg	低い
ビタミンB2	0.44	mg	多い
ナイアシン	1.5	mg	普通
ビタミンB6	0.10	mg	普通
ビタミンB12	68.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.53	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	2	mg	普通

廃棄部位： 貝殻

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。