さざえのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

さざえのカロリーは83kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：ニッスイ

さざえの可食部100gあたりのカロリーは、83kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1048位です。これは多い順にすると上位65％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでさざえのカロリーを評価すると、296件中221位です。これは上位から74％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	83Kcal
全体での評価	1048位 / 1592件中（上位65％…やや低い）
「魚」ジャンル内での評価	221位 / 296件中（上位74％…低い）

なぜさざえのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

引用元：キリン

さざえのカロリーはやや低い理由

さざえは、可食部100gあたりのカロリーが83kcalと、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。その理由は以下の栄養データから明らかになります。

糖質が低い

さざえは、可食部100gあたりの糖質が6.3gと「低い」です。糖質が少ないことから、エネルギー源としてのカロリーも低くなっています。

食物繊維が無し

さざえには、可食部100gあたりの食物繊維が無しです。食物繊維は消化を助ける役割があり、カロリーの吸収を抑える効果もあります。食物繊維が少ないため、さざえのカロリーは比較的低いと言えます。

タンパク質が多い

さざえには、可食部100gあたりのタンパク質が19.4gと「多い」です。タンパク質は筋肉や組織の形成に必要な栄養素であり、エネルギー源としてのカロリーよりも重要な役割を果たしています。タンパク質が多いことにより、さざえのカロリーは相対的に低くなっています。

脂質が低い

さざえには、可食部100gあたりの脂質が0.4gと「低い」です。脂質は高カロリーな栄養素であり、摂りすぎると体重増加の原因になることもあります。脂質が少ないことにより、さざえのカロリーは抑えられています。



以上の理由から、さざえのカロリーはやや低いと評価されています。糖質や脂質が少なく、タンパク質が多いことが主な要因となっています。さざえはヘルシーな食材として、バランスの良い食事に取り入れることができます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「さざえ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	6.3g	4	25.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	19.4g	4	77.6kcal
脂質	0.4g	9	3.6kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

さざえは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：キリン

さざえは、低糖質ダイエットに使える？

さざえは、魚の一種であり、その糖質量は6.3gとされています。低糖質ダイエットを実践している方にとって、食品の糖質量は非常に重要な要素です。では、さざえは低糖質ダイエットに使えるのでしょうか？

さざえの糖質量は控えめ

さざえは、糖質量が6.3gということで、一般的な魚と比較すると、比較的糖質量が控えめです。ですが、低糖質ダイエットを行っている方にとっては、この糖質量はやや高めと言えるかもしれません。

低糖質ダイエットには注意が必要

低糖質ダイエットを実践する際には、糖質量が少ない食品を選ぶことが重要です。さざえは糖質量が控えめではありますが、他の魚に比べるとやや高めです。そのため、低糖質ダイエットにおいては、さざえを積極的に摂取することは避けた方が良いでしょう。

さざえを食べる際の工夫

ただし、さざえを完全に避ける必要はありません。低糖質ダイエットを行っている方でも、適度な量でさざえを楽しむことは可能です。例えば、さざえをメインディッシュとするのではなく、副菜として取り入れるなどの工夫をすることで、糖質摂取量をコントロールすることができます。

まとめ

さざえは低糖質ダイエットにどちらかというと不向きな食品ですが、糖質量は控えめです。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、他の魚を選ぶ方が良いでしょう。ただし、さざえを適度な量で楽しむことは可能です。工夫次第で、さざえを低糖質ダイエットに取り入れることもできます。適切なバランスを保ちながら、自分に合った食事スタイルを見つけることが大切です。

さざえは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：ぐるなびシェフごはん

さざえは、低脂質ダイエットに使える？

さざえは、低脂質ダイエットに特に効果的

さざえは、海の幸として知られる魚の一種ですが、その低脂質な特性から、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。

さざえの脂質量は0.4g

さざえは、100g当たりの脂質量がわずか0.4gと非常に低いです。これは、他の魚や肉と比較しても非常に低い数値です。そのため、脂質を制限したい方やダイエット中の方にとっては、さざえは理想的な食材と言えるでしょう。

さざえの栄養価

さざえには、脂質だけでなく、たんぱく質やミネラル、ビタミンなども豊富に含まれています。特に、たんぱく質は筋肉の形成や修復に必要な栄養素であり、ダイエット中には重要な役割を果たします。さざえには、たんぱく質が豊富に含まれているため、ダイエット中でも必要な栄養を摂取することができます。

さざえの調理方法

さざえは、調理方法によってその味わいや食感が変わる食材です。一般的には、さざえを蒸したり、煮たりすることが多いですが、さざえの鮮度や大きさによって調理方法を選ぶことも重要です。さざえは、加熱しすぎると硬くなってしまうため、適切な加熱時間や温度を守ることが大切です。

さざえを活用した低脂質ダイエットのレシピ

さざえを活用した低脂質ダイエットのレシピとしては、さざえの刺身やさざえの酒蒸し、さざえのスープなどがあります。これらの料理は、さざえの風味や栄養価を最大限に引き出すことができるだけでなく、低脂質であるためダイエット中の方にもおすすめです。

まとめ

さざえは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。その低脂質な特性や栄養価の豊富さから、脂質制限やダイエット中の方にとっては理想的な食材です。さざえを活用した低脂質ダイエットのレシピも多く存在するため、さざえを上手に取り入れて健康的な食生活を送りましょう。

「さざえ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	83	Kcal	やや低い
炭水化物	0.8	g
└糖質	6.3	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	19.4	g	多い
脂質	0.4	g	低い
「さざえ」のその他栄養情報
廃棄率	85	%	特になし
水分	78.0	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.4	g	普通
コレステロール	140	mg	多い
食塩相当量	0.6	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「さざえ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	240	mg	普通
カリウム	250	mg	普通
カルシウム	22	mg	普通
マグネシウム	54	mg	多い
リン	140	mg	普通
鉄	0.8	mg	普通
亜鉛	2.2	mg	多い
銅	0.39	mg	多い
マンガン	0.02	mg	普通
ヨウ素	97	μg	多い
セレン	19	μg	多い
クロム	6	μg	多い
モリブデン	5	μg	多い
ビタミンA
└レチノール	Tr	μg	無し
└α-カロテン	44	μg	多い
└β-カロテン	340	μg	多い
└β-クリプトキサンチン	11	μg	多い
└β-カロテン当量	360	μg	多い
└レチノール活性当量	31	μg	多い
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	2.3	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	3	μg	普通
ビタミンB1	0.04	mg	普通
ビタミンB2	0.09	mg	普通
ナイアシン	1.7	mg	普通
ビタミンB6	0.05	mg	普通
ビタミンB12	1.3	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.24	mg	普通
ビオチン	1.9	μg	普通
ビタミンC	1	mg	普通

廃棄部位： 貝殻及び内臓

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。