このページでは桜えびのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
桜えびのカロリーは78kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:キッコーマン
桜えびの可食部100gあたりのカロリーは、78kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1091位です。これは多い順にすると上位68%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルので桜えびのカロリーを評価すると、296件中239位です。これは上位から80%に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
カロリー | 78Kcal |
全体での評価 | 1091位 / 1592件中(上位68%…やや低い) |
「魚」ジャンル内での評価 | 239位 / 296件中(上位80%…低い) |
桜えびはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜ桜えびのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
引用元:キューピー
桜えびのカロリーはなぜやや低いのか?
桜えびは、魚の一種でありながら、そのカロリーは可食部100gあたり78kcalと「やや低い」と評価されています。この低カロリーの理由について、以下の栄養データを参照し、説明します。
糖質がかなり低い
桜えびは、可食部100gあたり4.9gの糖質を含んでいます。この数値は「かなり低い」と評価されており、他の食材と比較しても低いです。糖質が少ないため、カロリーも抑えられると考えられます。
食物繊維は無し
桜えびには食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を促進し、満腹感を与えるため、カロリーが低い食材にとっては重要な要素です。しかし、桜えびは食物繊維が無いため、カロリーも低くなっています。
タンパク質が多い
桜えびは、可食部100gあたり16.6gのタンパク質を含んでいます。この数値は「多い」と評価されており、他の食材と比較しても高いです。タンパク質は体の成長や修復に必要な栄養素であり、カロリーが低い食材においても重要な役割を果たしています。
脂質は普通
桜えびには、可食部100gあたり2gの脂質が含まれています。この数値は「普通」と評価されており、他の食材と比較しても適度な量です。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取はカロリーを増やす原因となります。桜えびの脂質量は適度なため、カロリーもやや低くなっていると考えられます。
以上の栄養データから、桜えびのカロリーがやや低い理由が明らかになりました。糖質が少なく、食物繊維が無く、タンパク質が多い、そして脂質が適度な量であることが、その理由として挙げられます。健康を考えた食事に取り入れる際には、桜えびの栄養バランスを考慮することが重要です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「桜えび」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 4.9g | 4 | 19.6kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | -g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 16.6g | 4 | 66.4kcal |
脂質 | 2.0g | 9 | 18kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「桜えび」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、66.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
桜えびは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:ヤマサ
桜えびは、低糖質ダイエットに使える?
魚の一種である「桜えび」は、糖質量が4.9gと比較的低く、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。
桜えびの糖質量は4.9g
桜えびは、一般的な海産物と比較して糖質量が低い特徴があります。糖質制限を行っている方や低糖質ダイエットを実践している方にとって、桜えびは適した食材と言えるでしょう。
低糖質ダイエットの効果
低糖質ダイエットは、糖質の摂取量を制限することで体重の減少や血糖値の安定化を目指すダイエット方法です。糖質を摂りすぎると、血糖値が急激に上昇し、インシュリンの分泌が増えてしまいます。その結果、体内に余分なエネルギーが蓄積され、体重が増加してしまう可能性があります。
桜えびの利点
桜えびは、糖質量が低いだけでなく、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素も豊富に含まれています。また、桜えびにはオメガ-3脂肪酸も含まれており、血液をサラサラにする効果があります。これにより、動脈硬化や心臓病の予防にも役立つと言われています。
注意点も
ただし、桜えびはアレルギーを持つ方には注意が必要です。また、塩分の摂り過ぎにも注意が必要です。桜えびは塩分が多く含まれているため、過剰な摂取は高血圧の原因となる可能性があります。
まとめ
糖質制限を行っている方や低糖質ダイエットを実践している方にとって、桜えびは有用な食材と言えます。糖質量が低く、たんぱく質や栄養素も豊富に含まれているため、バランスの良い食事に取り入れることができます。ただし、アレルギーや塩分摂取過多のリスクにも注意しながら、適量を摂取するようにしましょう。
桜えびは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:ソラレピ
桜えびは、低脂質ダイエットに使える?
桜えびは、低脂質が2gであることがわかりました。そのため、「桜えびは低脂質ダイエットに少し効果的」と言えるでしょう。
桜えびの低脂質量
桜えびは、その小さな体にもかかわらず、低脂質であることが特徴です。100gあたりの脂質量はわずか2gです。この低脂質量は、ダイエット中の人々にとって非常に魅力的な要素となります。
低脂質ダイエットの効果
低脂質ダイエットは、体重管理や健康維持に効果的です。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると体重増加や生活習慣病のリスクが高まります。そのため、脂質の摂取量を制限することは、ダイエットや健康管理において重要なポイントとなります。
桜えびの利点
桜えびは、低脂質であるだけでなく、他の栄養素も含んでいます。たんぱく質、ビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれており、健康的な食事に欠かせない要素となります。また、桜えびは美味しく調理することができ、様々な料理に活用することができます。
まとめ
桜えびは、低脂質ダイエットにおいて少し効果的な食材と言えます。低脂質量が2gということからもわかるように、脂質摂取を制限しながらも栄養を摂ることができます。また、美味しく調理することもできるため、食事のバリエーションを増やすことができます。桜えびを活用して、健康的なダイエットを実践しましょう。
最後に、桜えびの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「桜えび」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 78 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 0.1 | g | |
└糖質 | 4.9 | g | かなり低い |
└食物繊維 | - | g | 無し |
たんぱく質 | 16.6 | g | 多い |
脂質 | 2.0 | g | 普通 |
「桜えび」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 78.9 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 3.1 | g | 多い |
コレステロール | 200 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.7 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「桜えび」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 270 | mg | 多い |
カリウム | 310 | mg | 普通 |
カルシウム | 630 | mg | 多い |
マグネシウム | 69 | mg | 多い |
リン | 330 | mg | 多い |
鉄 | 0.3 | mg | 低い |
亜鉛 | 1.3 | mg | 多い |
銅 | 0.90 | mg | 多い |
マンガン | 0.05 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 110 | μg | 多い |
セレン | 64 | μg | 多い |
クロム | 1 | μg | 多い |
モリブデン | 3 | μg | 普通 |
ビタミンA | |||
└レチノール | 1 | μg | 普通 |
└α-カロテン | Tr | μg | 無し |
└β-カロテン | 6 | μg | 普通 |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 6 | μg | 普通 |
└レチノール活性当量 | 2 | μg | 普通 |
ビタミンD | 0.1 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 2.3 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | Tr | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | 0 | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.10 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.08 | mg | 普通 |
ナイアシン | 2.3 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.10 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 4.5 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.29 | mg | 普通 |
ビオチン | 5.2 | μg | 多い |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
殻付き
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。