みなみくろたちのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

みなみくろたちのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはみなみくろたちの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	112	Kcal	やや低い
炭水化物	0.1	g
└糖質	4.2	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	21.7	g	多い
脂質	3.0	g	普通
食塩相当量	0.3	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜魚類＞　みなみくろたち　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、みなみくろたちがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

みなみくろたちはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

みなみくろたちとは？どんな食材？

みなみくろたちは、魚の一種であります。その名前の由来は、黒い体色を持つことからきております。みなみくろたちは、主に日本の南方海域で生息しており、美しい海の中で育まれています。

1つ目の特徴：鮮やかな色合い

みなみくろたちは、その美しい体色が特徴的です。黒い体に、鮮やかな青や緑のラインが入り、まるで絵画のような美しさを持っています。そのため、見た目も楽しめる食材として人気があります。

2つ目の特徴：豊富な栄養素

みなみくろたちは、豊富な栄養素を含んでおります。特に、EPAやDHAといった必須脂肪酸が多く含まれており、健康に良い影響を与えるとされています。また、たんぱく質やビタミン類もバランスよく含まれており、栄養価の高い食材としても知られています。

3つ目の特徴：多様な調理法が楽しめる

みなみくろたちは、その美味しさを引き立てるために、さまざまな調理法で楽しむことができます。刺身や寿司、焼き魚などの伝統的な日本料理に加えて、洋風の料理にも活用されています。そのため、料理のバリエーションも広がり、食卓を彩る食材として重宝されています。

以上のように、みなみくろたちは美しい色合い、豊富な栄養素、多様な調理法が楽しめるという特徴を持つ、魚の食材として人気があります。その美味しさを味わいながら、健康をサポートする食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

みなみくろたちはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでダイエットに適している

「みなみくろたち」は可食部100gあたり112kcalと、やや低いカロリーです。ダイエット中の方やカロリーコントロールを心掛けている方にとっては、食事の中で摂取するカロリーを抑えるために役立つ食材と言えます。また、低カロリーながらもタンパク質を豊富に含んでいるため、満腹感を得ながらダイエットをサポートすることができます。

2. 糖質がかなり低く血糖値の上昇を抑える

「みなみくろたち」は糖質が4.2gとかなり低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。糖質の摂り過ぎは血糖値の急上昇を引き起こし、体内に余分な脂肪を蓄える原因となりますが、この食材は糖質が少ないため、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。糖質制限をしている方や糖尿病の方にとっては特に嬉しい食材と言えます。

3. タンパク質が豊富で筋肉の合成に役立つ

「みなみくろたち」はタンパク質が21.7gと多く含まれています。タンパク質は筋肉の合成に不可欠な栄養素であり、適切なタンパク質摂取は筋肉の成長や修復に重要な役割を果たします。特に、運動やトレーニングを行っている方や高齢者にとっては筋肉量を維持するために必要な栄養素です。そのため、「みなみくろたち」は健康的な食事や筋肉の健康維持に役立つ食材と言えます。

以上のように、「みなみくろたち」は低カロリーでダイエットに適している、糖質がかなり低く血糖値の上昇を抑える、タンパク質が豊富で筋肉の合成に役立つという3つの健康的な食事に役立つポイントがあります。これらの特徴を活かして、バランスの取れた食事に取り入れることで、健康的な生活をサポートすることができます。

おすすめ：みなみくろたちのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

みなみくろたちに含まれる無機質の栄養を解説！

「みなみくろたち」の栄養データの特徴

1. ナトリウム含有量は普通です。
「みなみくろたち」は可食部100gあたりに120mgのナトリウムを含んでいます。この量は一般的な範囲内であり、適度な摂取量と言えます。

2. カリウム、マグネシウム、リンの含有量が多いです。
「みなみくろたち」にはカリウムが460mg、マグネシウムが34mg、リンが240mg含まれています。これらの栄養素は身体に必要なミネラルであり、特にカリウムは血圧の調整や心臓の健康に関与しています。

3. 亜鉛、銅、マンガン、鉄の含有量は普通です。
「みなみくろたち」には亜鉛が0.5mg、銅が0.05mg、マンガンが0.03mg、鉄が0.6mg含まれています。これらの栄養素は身体の機能を維持するために必要ですが、量は一般的な範囲内であり、特に目立った特徴はありません。

まとめ

「みなみくろたち」はナトリウム含有量が普通であり、カリウム、マグネシウム、リンの含有量が多い食材です。これらの栄養素は身体の健康に重要な役割を果たしており、バランスの良い食事に取り入れることが推奨されます。また、亜鉛、銅、マンガン、鉄の含有量は普通であり、特に目立った特徴はありません。全体的に見て、「みなみくろたち」は栄養バランスの取れた食材と言えます。

みなみくろたちに含まれるビタミンを解説！

1. ビタミンAの特徴

「みなみくろたち」に含まれるビタミンAは、レチノールとレチノール活性当量の形で存在しています。レチノールの含有量は55 μgであり、レチノール活性当量も同様に55 μgとなっています。この量は多いと言えます。一方、α-カロテン、β-カロテン、β-クリプトキサンチン、β-カロテン当量はすべて0 μgであり、含まれていません。

2. ビタミンDの特徴

「みなみくろたち」に含まれるビタミンDの量は2 μgです。この量は多いと言えます。

3. ビタミンEの特徴

「みなみくろたち」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールの形で存在しています。その含有量は1.9 mgであり、多いと言えます。一方、β-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールはすべて0 mgであり、含まれていません。

「みなみくろたち」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	112	Kcal	やや低い
炭水化物	0.1	g
└糖質	4.2	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	21.7	g	多い
脂質	3.0	g	普通
「みなみくろたち」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	73.8	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.4	g	普通
コレステロール	63	mg	多い
食塩相当量	0.3	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「みなみくろたち」のビタミン・無機質等
ナトリウム	120	mg	普通
カリウム	460	mg	多い
カルシウム	22	mg	普通
マグネシウム	34	mg	多い
リン	240	mg	多い
鉄	0.6	mg	普通
亜鉛	0.5	mg	普通
銅	0.05	mg	普通
マンガン	0.03	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	55	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	55	μg	多い
ビタミンD	2	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.9	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.20	mg	多い
ナイアシン	7.5	mg	多い
ビタミンB6	0.50	mg	多い
ビタミンB12	6.5	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.85	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	1	mg	普通

別名： バラクータ、みなみおおすみやき、おおしびかます／切り身

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。