めかじきのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

めかじきのカロリーは139kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：ニッスイ

めかじきの可食部100gあたりのカロリーは、139kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中796位です。これは多い順にすると上位50％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでめかじきのカロリーを評価すると、296件中117位です。これは上位から39％に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。

カロリー	139Kcal
全体での評価	796位 / 1592件中（上位50％…平均的）
「魚」ジャンル内での評価	117位 / 296件中（上位39％…平均的）

なぜめかじきのカロリーは平均的？なにが含まれているの？

引用元：ニッスイ

なぜめかじきのカロリーは平均的なのか？

めかじきは、可食部100gあたり139kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「平均的」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して考えてみましょう。

カロリー

めかじきのカロリーは、可食部100gあたり139kcalです。この値は、他の食材と比較して平均的な範囲に位置しています。カロリーは、食材のエネルギー量を示す指標であり、一般的な食事において必要なエネルギーを摂取するために考慮されます。めかじきのカロリーが平均的であることは、バランスの取れた食事をする上で重要な要素となります。

糖質

めかじきの糖質は、可食部100gあたり4.7gです。この値は、他の食材と比較してかなり低いと評価されます。糖質は、主に炭水化物から摂取されるエネルギー源であり、血糖値の上昇に関わるため、健康管理に重要な指標です。めかじきの糖質が低いことは、糖質制限を目指す方や糖尿病の管理に役立つ食材として選ばれる理由の一つです。

食物繊維

めかじきは、可食部100gあたり食物繊維を含んでいません。食物繊維は、腸内環境を整えたり、便通を促進するなどの役割を果たす重要な栄養素です。食物繊維を十分に摂取することは、健康維持において欠かせません。めかじきには食物繊維が含まれていないため、他の食材と組み合わせてバランスの取れた食事を心がける必要があります。

タンパク質

めかじきのタンパク質は、可食部100gあたり19.2g含まれています。この値は、他の食材と比較して多いと評価されます。タンパク質は、体の組織や筋肉の構成要素となる重要な栄養素です。十分なタンパク質摂取は、筋肉の修復や成長に寄与し、健康的な体作りに必要不可欠です。めかじきのタンパク質量が多いことは、特に運動や筋力トレーニングを行う方にとって魅力的な要素となるでしょう。

脂質

めかじきの脂質は、可食部100gあたり7.6g含まれています。この値は、他の食材と比較して普通と評価されます。脂質は、エネルギー源としての役割や、体温調節、ビタミンの吸収など、様々な機能を持つ重要な栄養素です。適度な脂質摂取は、健康を維持する上で重要です。めかじきの脂質量が普通であることは、バランスの取れた食事をする上で考慮すべき要素です。

以上の栄養データから見ると、めかじきはカロリーを含めた栄養バランスが平均的であると言えます。糖質が低く、タンパク質が多いため、糖質制限や筋肉の成長を目指す方に適した食材として選ばれることが多いです。また、脂質や食物繊維の量も適度であり、バランスの取れた食事に取り入れやすい特徴も持っています。めかじきの栄養データから見ると、平均的なカロリーと栄養バランスを持つ食材として評価される理由が分かります。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「めかじき」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	4.7g	4	18.8kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	19.2g	4	76.8kcal
脂質	7.6g	9	68.4kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

めかじきは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：ニッスイ

めかじきは、低糖質ダイエットに使える？

近年、健康志向の人々が増えている中、低糖質ダイエットが注目されています。糖質制限をすることで、血糖値の上昇を抑えることができ、ダイエットや血糖管理に効果があるとされています。そんな中、魚の中でも「めかじき」が低糖質ダイエットに使えると言われています。

めかじきの糖質量と栄養成分

めかじきは、糖質量が4.7gと非常に低いです。この糖質量は、魚の中でも低い部類に入ります。また、めかじきにはたんぱく質やビタミンB12、DHAなどの栄養成分も含まれており、健康にも良いとされています。

めかじきの効果的な食べ方

めかじきを低糖質ダイエットに効果的に活用するためには、適切な調理方法や組み合わせが重要です。まず、めかじきは蒸したり焼いたりすることで、よりヘルシーな食材になります。また、野菜と一緒に摂ることで、食物繊維やビタミンの摂取もできます。

めかじきを活用したレシピ例

めかじきを使ったレシピとしては、サラダや炒め物、スープなどがあります。例えば、めかじきサラダでは、めかじきを蒸して冷やし、野菜と一緒に和えることで、さっぱりとした味わいを楽しむことができます。炒め物では、野菜と一緒に炒めることで、糖質を抑えつつボリューム感も出せます。

まとめ

めかじきは、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。糖質量が低く、栄養成分も豊富なため、健康的な食事に取り入れることができます。適切な調理方法や組み合わせを考えながら、バランスの良い食事を心掛けましょう。

めかじきは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：キッコーマン

めかじきの脂質含有量は7.6g

めかじきは、魚の一種であり、多くの人々にとっては健康的な食材として知られています。しかし、低脂質ダイエットを目指す方にとっては、めかじきは適していないかもしれません。なぜなら、めかじきには意外にも脂質が含まれているからです。

低脂質ダイエットには注意が必要

低脂質ダイエットは、健康的な体重管理や心臓病予防のために推奨されています。しかし、脂質を制限することは容易ではありません。特に、魚の中でも脂肪分の少ないイメージのあるめかじきには注意が必要です。

めかじきの脂質含有量には驚き

めかじきは、見た目からは脂肪が少ないように思えますが、実際には脂質が7.6g含まれています。これは、低脂質ダイエットを実践している人にとってはかなりの量です。脂質の摂取量を制限することが目的のダイエットにおいて、めかじきは望ましくない選択肢と言えるでしょう。

他の魚の選択肢を検討しましょう

低脂質ダイエットを実践する際には、めかじき以外の魚の選択肢を検討することが重要です。例えば、サバやイワシなどの青魚は、脂質が少なく、かつ必要な栄養素も豊富に含まれています。これらの魚を適切な調理方法で摂取することで、低脂質ダイエットを成功させることができるでしょう。

まとめ

めかじきは低脂質ダイエットには不向きな食材であることが分かりました。脂質の摂取量を制限することが目的のダイエットを実践する際には、他の魚の選択肢を検討することが重要です。健康的な体重管理や心臓病予防のためには、バランスの取れた食事を心がけることが大切です。

「めかじき」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	139	Kcal	平均的
炭水化物	0.1	g
└糖質	4.7	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	19.2	g	多い
脂質	7.6	g	普通
「めかじき」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	72.2	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.3	g	普通
コレステロール	72	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「めかじき」のビタミン・無機質等
ナトリウム	71	mg	普通
カリウム	440	mg	多い
カルシウム	3	mg	低い
マグネシウム	29	mg	普通
リン	260	mg	多い
鉄	0.5	mg	普通
亜鉛	0.7	mg	普通
銅	0.04	mg	普通
マンガン	0	mg	無し
ヨウ素	16	μg	多い
セレン	59	μg	多い
クロム	Tr	μg	無し
モリブデン	0	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	61	μg	多い
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	0	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	61	μg	多い
ビタミンD	8.8	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	4.4	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	1	μg	普通
ビタミンB1	0.06	mg	普通
ビタミンB2	0.09	mg	普通
ナイアシン	7.6	mg	多い
ビタミンB6	0.37	mg	多い
ビタミンB12	1.9	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.39	mg	普通
ビオチン	2.7	μg	多い
ビタミンC	1	mg	普通

別名： めか／切り身（皮なし）

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。