このページでは、魚のキングクリップを徹底解説。食材の使い方から、カロリーや糖質・タンパク質・脂質・ビタミンやミネラルなどの栄養についてわかりやすくまとめています。令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとに、これら栄養がどのような効能やダイエット・ボディメイク等へ活用できるかもまとめています。ぜひ見てくださいね。
キングクリップのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら!
まずはキングクリップの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。
カロリー | 73 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | Tr | g | |
└糖質 | 3.2 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 18.2 | g | 多い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
食塩相当量 | 0.4 | mg | 普通 |
データは「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「<魚類> キングクリップ 生」の値を表示。評価(普通、低い、多い等)は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。
このページでは引き続き、キングクリップがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています!
キングクリップはどんな食材?用途や使い道をざっくり紹介
キングクリップとは?どんな食材?
キングクリップは、美味しい魚の一つです。その特徴や食材としての魅力について、以下の3つに絞って説明します。
1. 大きな体と迫力のある姿
キングクリップは、大きな体を持つ魚であり、その姿は迫力があります。成魚の体長は約60センチから1メートルにも達し、体重も10キログラムを超えることもあります。そのため、一度見たら忘れることのない存在感があります。
2. しっとりとした食感と濃厚な味わい
キングクリップの食材としての魅力は、そのしっとりとした食感と濃厚な味わいにあります。身は柔らかく、噛むと口の中でほどけるような食感が楽しめます。また、脂がのっており、独特の濃厚な味わいがあります。そのため、シンプルな調理法でも美味しさを引き立てることができます。
3. 多彩な料理に活用できる
キングクリップは、その美味しさと食材としての特徴から、様々な料理に活用することができます。刺身や寿司、焼き魚、煮物など、さまざまな調理法で楽しむことができます。また、その大きな体を活かして、骨から取り出した身を使ったフィレや切り身も人気があります。
以上のように、キングクリップは大きな体と迫力のある姿、しっとりとした食感と濃厚な味わい、そして多彩な料理に活用できるという魅力を持った魚の一つです。ぜひ、その美味しさを堪能してみてください。
ざっくり説明するとこんな感じです!次はキングクリップがダイエットにどう役立つか説明します!
キングクリップはダイエットに役立つ?カロリーや炭水化物を徹底評価!
1. 低カロリーでダイエットに適している
キングクリップは可食部100gあたり73kcalと、やや低いカロリーです。ダイエット中の方やカロリー摂取を気にされている方にとっては、食事に取り入れやすい食材と言えます。低カロリーながらも栄養価の高いタンパク質を多く含んでいるため、満腹感を得ながらカロリーを抑えることができます。
2. 糖質が少なく血糖値の上昇を抑える
キングクリップは糖質が3.2gとかなり低いです。糖質の摂取が気になる方や糖尿病の方にとっては適した食材と言えます。糖質の摂取量を制限することで血糖値の上昇を抑えることができます。
3. 高タンパク質で筋肉の形成や修復に役立つ
キングクリップはタンパク質が18.2gと多く含まれています。タンパク質は筋肉の形成や修復に重要な栄養素であり、適切な摂取が必要です。特に運動をしている方や筋力をつけたい方にとっては、キングクリップは良い選択肢と言えます。高タンパク質な食材を摂取することで筋肉の成長や修復を促進することができます。
以上のように、キングクリップは低カロリーでダイエットに適している他、糖質が少なく血糖値の上昇を抑える効果があり、さらに高タンパク質で筋肉の形成や修復に役立ちます。健康的な食事に取り入れることで、バランスの良い栄養摂取を促進することができます。
おすすめ:キングクリップのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください!
キングクリップに含まれる無機質の栄養を解説!
キングクリップの特徴
キングクリップは、以下の3つの特徴があります。
1. カリウムとリンが多い
キングクリップは、可食部100gあたりでカリウムが340mg、リンが170mg含まれています。カリウムは体内の水分バランスを調整し、神経や筋肉の正常な働きをサポートします。リンは骨や歯の形成に必要な栄養素であり、エネルギー代謝にも関与しています。キングクリップの摂取によって、これらの栄養素を効果的に摂ることができます。
2. ナトリウムが普通
キングクリップに含まれるナトリウムは可食部100gあたりで140mgです。ナトリウムは体内の水分バランスを調整する役割を持ちますが、摂り過ぎると高血圧や体液の異常な蓄積を引き起こす可能性があります。キングクリップはナトリウムの摂り過ぎを防ぐために適度な量を含んでいるため、バランスの取れた食事に適しています。
3. 鉄が低い
キングクリップに含まれる鉄は可食部100gあたりで0.3mgです。鉄は赤血球の形成や酸素運搬に重要な役割を果たしていますが、不足すると貧血の原因となります。キングクリップは鉄が低いため、鉄を多く摂取する必要がある方は他の食材と組み合わせて摂ることがおすすめです。
キングクリップに含まれるビタミンを解説!
1. ビタミンA
「キングクリップ」に含まれるビタミンAは、レチノール活性当量が5 μgであり、普通の量と言えます。このビタミンは、視力の維持や免疫力の向上に役立ちます。
2. ビタミンE
「キングクリップ」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールが0.2 mg含まれており、普通の量と言えます。ビタミンEは、抗酸化作用によって細胞を保護し、血液の循環を促進する効果があります。
3. ビタミンB群
「キングクリップ」には、ビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、パントテン酸が含まれています。これらのビタミンは、エネルギー代謝や神経の正常な機能を維持するために必要です。ビタミンB12の含有量も多く、細胞の成長や赤血球の生成に関与しています。
ビタミン含有量のデータ
「キングクリップ」のビタミン含有量(可食部100gあたり)は以下の通りです:
- ビタミンA: レチノール 5 μg(多い)、α-カロテン 0 μg(無し)、β-カロテン 0 μg(無し)、β-クリプトキサンチン 0 μg(無し)、β-カロテン当量 0 μg(無し)、レチノール活性当量 5 μg(普通)
- ビタミンE: α-トコフェロール 0.2 mg(普通)、β-トコフェロール 0 mg(無し)、γ-トコフェロール 0 mg(無し)、δ-トコフェロール 0 mg(無し)
- ビタミンB1: 0.03 mg(普通)
- ビタミンB2: 0.07 mg(普通)
- ナイアシン: 1.5 mg(普通)
- ビタミンB6: 0.09 mg(普通)
- ビタミンB12: 1.3 μg(多い)
- パントテン酸: 0.42 mg(普通)
- ビタミンC: 1 mg(普通)
なお、ビタミンD、ビタミンK、葉酸、ビオチンは「キングクリップ」には含まれておりません。
最後に、キングクリップの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「キングクリップ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 73 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | Tr | g | |
└糖質 | 3.2 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 18.2 | g | 多い |
脂質 | 0.1 | g | 低い |
「キングクリップ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 80.5 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.2 | g | 普通 |
コレステロール | 56 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.4 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「キングクリップ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 140 | mg | 普通 |
カリウム | 340 | mg | 多い |
カルシウム | 47 | mg | 普通 |
マグネシウム | 28 | mg | 普通 |
リン | 170 | mg | 多い |
鉄 | 0.3 | mg | 低い |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.02 | mg | 低い |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 5 | μg | 多い |
└α-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 5 | μg | 普通 |
ビタミンD | Tr | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.2 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.07 | mg | 普通 |
ナイアシン | 1.5 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.09 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 1.3 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.42 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
切り身
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。