このページではかわはぎのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
かわはぎのカロリーは77kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:サントリー
かわはぎの可食部100gあたりのカロリーは、77kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1094位です。これは多い順にすると上位68%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでかわはぎのカロリーを評価すると、296件中243位です。これは上位から82%に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。
カロリー | 77Kcal |
全体での評価 | 1094位 / 1592件中(上位68%…やや低い) |
「魚」ジャンル内での評価 | 243位 / 296件中(上位82%…低い) |
かわはぎはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜかわはぎのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
引用元:DELISH KITCHEN
かわはぎのカロリーはなぜやや低いのか?
「かわはぎ」は、可食部100gあたり77kcalのカロリーがあり、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。このカロリーがなぜやや低いのか、以下の栄養データを参照して考察してみましょう。
カロリー
「かわはぎ」のカロリーは、可食部100gあたり77kcalです。この値は他の食材と比べるとやや低いです。カロリーが低いということは、食べても摂取するエネルギー量が少ないということです。この特徴から、ダイエットや健康管理を意識している方にとっては適した食材と言えるでしょう。
糖質
「かわはぎ」の糖質は、可食部100gあたり2.3gとかなり低いです。糖質が低いということは、血糖値の急激な上昇を抑える効果があります。糖質を控えたい方や糖尿病の方にとっては適した食材と言えるでしょう。
食物繊維
「かわはぎ」には食物繊維が含まれていません。食物繊維は、腸内環境を整えたり便通を促進する効果があります。食物繊維が含まれていないため、腸の働きをサポートする効果は期待できません。
タンパク質
「かわはぎ」のタンパク質は、可食部100gあたり18.8gと多いです。タンパク質は、身体の細胞や筋肉の構成要素として重要な栄養素です。タンパク質が多いということは、筋肉の修復や成長に役立つと言えるでしょう。
脂質
「かわはぎ」の脂質は、可食部100gあたり0.4gと低いです。脂質が低いということは、摂取する脂肪の量が少ないということです。脂質が低い食材は、ダイエットや血液中のコレステロール値の管理に適しています。
以上の栄養データから、「かわはぎ」のカロリーがやや低い理由が明らかになりました。カロリーが低く、糖質や脂質も控えめなため、ダイエットや健康管理に適した食材と言えるでしょう。ただし、食物繊維は含まれていないため、腸の健康には別の食材を摂取する必要があります。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「かわはぎ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 2.3g | 4 | 9.2kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 18.8g | 4 | 75.2kcal |
脂質 | 0.4g | 9 | 3.6kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「かわはぎ」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、75.2kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
かわはぎは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:DELISH KITCHEN
かわはぎは、低糖質ダイエットに使える?
魚の一種である「かわはぎ」は、糖質量が2.3gと比較的低いです。そのため、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。
かわはぎの糖質量は2.3g
かわはぎは、糖質量が2.3gと非常に低いです。低糖質ダイエットを実践している方にとっては、糖質制限を気にせずにかわはぎを食べることができるというメリットがあります。
かわはぎの栄養価
かわはぎには、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素も豊富に含まれています。特にたんぱく質はダイエット中に重要な栄養素であり、かわはぎはその点でも優れています。
かわはぎの調理方法
かわはぎは、さばき方や調理方法によってさまざまな料理に活用することができます。刺身や煮付け、焼き物など、自分の好みに合わせて調理することができます。
かわはぎを活用したレシピ
かわはぎを使ったレシピもたくさんあります。例えば、かわはぎの刺身にしょうゆやわさびをつけて食べるだけでも美味しくいただけます。また、かわはぎの煮付けや焼き物もおすすめです。
まとめ
かわはぎは、糖質量が2.3gと低いため、低糖質ダイエットに少し効果的な食材です。さらに、栄養価も高く、さまざまな調理方法で楽しむことができます。低糖質ダイエットを実践している方にとって、かわはぎは健康的でおいしい選択肢となるでしょう。ぜひ、かわはぎを取り入れてみてください。
かわはぎは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:DELISH KITCHEN
かわはぎは、低脂質ダイエットに使える?
魚の中でも、特に「かわはぎ」は低脂質であることが知られています。その脂質含有量はわずか0.4gと非常に低く、ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。
かわはぎの脂質含有量は0.4g
かわはぎは、その名の通り皮が特徴的な魚ですが、その皮には脂質がほとんど含まれていません。そのため、他の魚に比べて脂質摂取量を抑えることができます。
低脂質ダイエットに特に効果的な食材
低脂質ダイエットは、脂質の摂取量を制限することで体重を減らす方法です。脂質はカロリーが高く、摂り過ぎると体脂肪が増えてしまいます。しかし、脂質は必要な栄養素でもありますので、完全に摂取しないわけにはいきません。
そこで、かわはぎは低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。その低脂質な特性から、脂質摂取量を抑えながらも必要な栄養素を摂取することができます。また、かわはぎにはタンパク質やビタミンも豊富に含まれており、健康的な食事にも適しています。
まとめ
かわはぎは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。その低脂質な特性から、脂質摂取量を抑えながらも必要な栄養素を摂取することができます。また、タンパク質やビタミンも豊富に含まれており、健康的な食事にも適しています。ダイエット中の方や健康を意識している方にとって、かわはぎはおすすめの食材と言えるでしょう。
最後に、かわはぎの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「かわはぎ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 77 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | Tr | g | |
└糖質 | 2.3 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 18.8 | g | 多い |
脂質 | 0.4 | g | 低い |
「かわはぎ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 79.9 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.2 | g | 普通 |
コレステロール | 47 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.3 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「かわはぎ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 110 | mg | 普通 |
カリウム | 380 | mg | 多い |
カルシウム | 13 | mg | 普通 |
マグネシウム | 28 | mg | 普通 |
リン | 240 | mg | 多い |
鉄 | 0.2 | mg | 低い |
亜鉛 | 0.4 | mg | 普通 |
銅 | 0.03 | mg | 低い |
マンガン | 0.02 | mg | 普通 |
ヨウ素 | 33 | μg | 多い |
セレン | 35 | μg | 多い |
クロム | 0 | μg | 無し |
モリブデン | 0 | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 2 | μg | 普通 |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 2 | μg | 普通 |
ビタミンD | 43.0 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.6 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.02 | mg | 低い |
ビタミンB2 | 0.07 | mg | 普通 |
ナイアシン | 3.0 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.45 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 1.3 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.17 | mg | 普通 |
ビオチン | 0.9 | μg | 普通 |
ビタミンC | Tr | mg | 無し |
別名:はげ/三枚におろしたもの/(魚体全体から調理する場合、廃棄率: 65 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、皮、ひれ等)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。