かじかのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

かじかのカロリーは98kcal（100gあたり）！これってどうなの？

かじかの可食部100gあたりのカロリーは、98kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中974位です。これは多い順にすると上位61％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでかじかのカロリーを評価すると、296件中179位です。これは上位から60％に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。

カロリー	98Kcal
全体での評価	974位 / 1592件中（上位61％…やや低い）
「魚」ジャンル内での評価	179位 / 296件中（上位60％…やや低い）

なぜかじかのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

「かじか」のカロリーはなぜやや低いのか？

「かじか」のカロリーは可食部100gあたり98kcalで、「やや低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して考察してみましょう。

糖質がかなり低い

「かじか」は可食部100gあたり4.3gの糖質を含んでいます。この値は「かなり低い」と評価されています。糖質が少ないため、カロリーも低くなっている可能性があります。糖質はエネルギー源となるため、その量が少ないとカロリーも低くなる傾向があります。

食物繊維は無し

「かじか」は可食部100gあたり食物繊維を含んでいません。食物繊維は消化吸収が遅く、満腹感を与える効果があります。食物繊維が少ないと、カロリーの吸収が早くなり、カロリーが高くなる可能性があります。しかし、「かじか」には食物繊維が含まれていないため、カロリーが低くなっていると考えられます。

タンパク質が多い

「かじか」は可食部100gあたり15gのタンパク質を含んでいます。タンパク質は体の組織や筋肉の構成要素であり、エネルギー源となることもあります。タンパク質は糖質や脂質に比べてカロリーが低いため、タンパク質の量が多いとカロリーも低くなる傾向があります。そのため、「かじか」のカロリーがやや低い要因の一つと考えられます。

脂質は普通

「かじか」は可食部100gあたり5gの脂質を含んでいます。脂質はエネルギー源として重要ですが、過剰摂取はカロリーの増加につながります。脂質の量が普通であるため、「かじか」のカロリーに大きな影響は与えていないと考えられます。

以上の要素から、「かじか」のカロリーがやや低い要因は、糖質が少なく、食物繊維が含まれていないこと、そしてタンパク質の量が多いことが挙げられます。これらの要素が組み合わさり、カロリーが低くなっていると考えられます。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「かじか」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	4.3g	4	17.2kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	15.0g	4	60kcal
脂質	5.0g	9	45kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

かじかは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

かじかは、低糖質ダイエットに使える？

魚の中でも、特に糖質が少ないとされる「かじか」。その糖質量はわずか4.3gと非常に低いです。そのため、「かじかは低糖質ダイエットに少し効果的」と言われています。

かじかの糖質量はわずか4.3g

かじかは、魚の中でも糖質量が非常に少ないです。一般的な魚の糖質量は0gから数g程度ですが、かじかはその中でも特に低い数値です。糖質を制限したい方にとっては、かじかは選びやすい食材と言えるでしょう。

かじかは低糖質ダイエットに効果的な理由

かじかが低糖質ダイエットに効果的な理由はいくつかあります。まず、糖質量が少ないため、血糖値の上昇を抑えることができます。血糖値が急激に上がると、インスリンの分泌が増えて脂肪の蓄積を促進してしまいますが、かじかを摂取することでそのリスクを低減することができます。

また、かじかには高タンパク質が含まれています。タンパク質は食事の満足感を高める効果があり、食べ過ぎを防ぐことができます。さらに、タンパク質は筋肉の成長や修復にも関与しており、ダイエット中の筋肉量の維持にも役立ちます。

かじかを活用したレシピ

かじかを使った低糖質のレシピもたくさんあります。例えば、かじかの刺身や焼き魚、煮付けなどがおすすめです。これらの料理は糖質を気にせずに楽しむことができます。

また、かじかを使ったサラダやスープもおすすめです。野菜と一緒に食べることで、食物繊維の摂取も増えます。食物繊維は消化を遅らせる効果があり、満腹感を長持ちさせることができます。

まとめ

かじかは、低糖質ダイエットにおいて効果的な食材と言えます。糖質量が少ないため血糖値の上昇を抑え、タンパク質の摂取もできます。さまざまな料理に活用して、美味しく健康的な食事を楽しんでください。

かじかは、低脂質ダイエットに使える！？

かじかの脂質量は5g

「かじか」という魚は、低脂質ダイエットに使える食材として注目されています。その脂質量は5gとなっており、一般的には低脂質と言える範囲です。

かじかは低脂質ダイエットにどちらかというと不向き

しかし、かじかは低脂質ダイエットにどちらかというと不向きな魚とされています。なぜなら、かじかは他の魚と比べて脂肪含有量が多く、そのためカロリーも高めです。低脂質ダイエットを目指している方にとっては、他の魚種の方が適していると言えるでしょう。

かじかの脂質量は控えめ

ただし、かじかの脂質量は他の魚に比べて控えめです。そのため、脂質を摂りすぎたくない方にとっては、かじかは選択肢の一つとなり得ます。特に、他の高脂肪な食材との組み合わせを考えると、かじかは比較的脂質の摂取量を抑えることができるでしょう。

まとめ

かじかは低脂質ダイエットにどちらかというと不向きな魚とされていますが、脂質の量は他の魚に比べて控えめです。低脂質ダイエットを目指している方にとっては、他の魚種を選ぶ方が適しているかもしれませんが、脂質を抑えたい方にとってはかじかも一考の価値があります。バランスの取れた食事を心掛けながら、自身のダイエット目標に合わせた食材を選ぶことが大切です。

「かじか」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	98	Kcal	やや低い
炭水化物	0.2	g
└糖質	4.3	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	15.0	g	多い
脂質	5.0	g	普通
「かじか」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	76.4	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	3.4	g	多い
コレステロール	220	mg	多い
食塩相当量	0.3	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「かじか」のビタミン・無機質等
ナトリウム	110	mg	普通
カリウム	260	mg	普通
カルシウム	520	mg	多い
マグネシウム	31	mg	普通
リン	400	mg	多い
鉄	2.8	mg	多い
亜鉛	1.7	mg	多い
銅	0.15	mg	多い
マンガン	0.31	mg	多い
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	180	μg	多い
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	180	μg	多い
ビタミンD	3	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.3	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	1	μg	普通
ビタミンB1	0.07	mg	普通
ビタミンB2	0.38	mg	多い
ナイアシン	1.5	mg	普通
ビタミンB6	0.08	mg	普通
ビタミンB12	28.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.54	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	1	mg	普通

別名： ごり／魚体全体

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。