ほっきがいのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

ほっきがいのカロリーは66kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：DELISH KITCHEN

ほっきがいの可食部100gあたりのカロリーは、66kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1166位です。これは多い順にすると上位73％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでほっきがいのカロリーを評価すると、296件中274位です。これは上位から92％に位置するカロリーで、評価は「かなり低い」となります。

カロリー	66Kcal
全体での評価	1166位 / 1592件中（上位73％…低い）
「魚」ジャンル内での評価	274位 / 296件中（上位92％…かなり低い）

なぜほっきがいのカロリーは低いの？なにが含まれているの？

引用元：DELISH KITCHEN

ほっきがいのカロリーは低い理由

ほっきがいのカロリーは、可食部100gあたり66kcalと非常に低いです。この低いカロリーの理由について、以下の栄養データを参考に考えてみましょう。

糖質が低い

ほっきがいには、可食部100gあたり7.6gの糖質が含まれています。この糖質の量は低いと言えます。糖質はエネルギー源として機能しますが、摂りすぎると体重増加の原因になることがあります。ほっきがいの低い糖質量は、カロリーを抑える要因となっています。

食物繊維がない

ほっきがいには、可食部100gあたり食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を助け、便通を良くする効果があります。しかし、食物繊維はカロリーを持たないため、ほっきがいのカロリー低減には直接的な影響はありません。

タンパク質が普通

ほっきがいには、可食部100gあたり11.1gのタンパク質が含まれています。タンパク質は体の組織を作り、修復するために重要な栄養素です。ほっきがいのタンパク質量は普通と言えますが、他の食材と比較しても低いカロリーを実現している要因とは言えます。

脂質が低い

ほっきがいには、可食部100gあたり1.1gの脂質が含まれています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると体重増加や生活習慣病のリスクが高まることがあります。ほっきがいの低い脂質量は、カロリーを抑える要因となっています。

以上の栄養データから、ほっきがいのカロリーが低い理由は、糖質と脂質の量が少ないことが挙げられます。これにより、ほっきがいは低カロリーな食材として評価されています。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「ほっきがい」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	7.6g	4	30.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	11.1g	4	44.4kcal
脂質	1.1g	9	9.9kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

ほっきがいは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：NHKきょうの料理

ほっきがいは、低糖質ダイエットに使える？

「ほっきがい」は、魚の一種であり、多くの方に親しまれている食材です。しかし、低糖質ダイエットを行っている方にとって、糖質量が気になるポイントですよね。そこで、今回は「ほっきがい」の糖質量について考えてみましょう。

ほっきがいの糖質量とは？

「ほっきがい」は、糖質量が7.6gとされています。一般的な低糖質ダイエットでは、糖質摂取を制限することが求められますが、この糖質量はどのように評価されるのでしょうか。

ほっきがいは低糖質ダイエットにどちらかというと不向き？

一般的に、低糖質ダイエットでは、1食あたりの糖質量を10g以下に抑えることが推奨されています。そのため、ほっきがいの糖質量はやや高めと言えるでしょう。

ほっきがいを低糖質ダイエットに取り入れる方法

しかし、ほっきがいを完全に避ける必要はありません。糖質量が控えめであることから、適度な量ならば低糖質ダイエットに取り入れることができます。

ほっきがいを摂取する際のポイント

ほっきがいを低糖質ダイエットに取り入れる際には、以下のポイントに留意しましょう。

1. 量を調整する：ほっきがいの糖質量がやや高いため、摂取量には注意が必要です。適度な量を守りましょう。

2. 他の食材との組み合わせ：ほっきがいを他の低糖質食材と組み合わせることで、糖質摂取を抑えることができます。例えば、野菜と一緒に食べるなど工夫してみましょう。

3. 調理方法に注意する：ほっきがいを揚げ物やバター焼きなどの高脂肪調理法で調理すると、糖質以外の栄養バランスにも影響が出てしまいます。蒸したり、焼いたりするなど、ヘルシーな調理法を選びましょう。

まとめ

「ほっきがいは低糖質ダイエットにどちらかというと不向き」と言えますが、糖質量は控えめです。適度な量を守り、他の低糖質食材と組み合わせることで、ほっきがいを低糖質ダイエットに取り入れることができます。調理方法にも注意し、バランスの取れた食事を心掛けましょう。

ほっきがいは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：NHKきょうの料理

ほっきがいは、低脂質ダイエットに使える？

「ほっきがい」という魚は、低脂質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。その理由をご説明いたします。

ほっきがいの脂質量は1.1g

まず、ほっきがいの脂質量は1.1gと非常に低いです。低脂質ダイエットでは、脂質摂取を抑えることが重要です。脂質は高カロリーなため、摂りすぎると体重が増えてしまう可能性があります。しかし、ほっきがいは脂質量が少ないため、ダイエット中でも安心して摂取することができます。

ほっきがいに含まれる栄養素

ほっきがいには、脂質以外にも様々な栄養素が含まれています。たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、身体に必要な栄養素がバランスよく含まれています。ダイエット中は栄養不足になりやすいため、ほっきがいのような栄養価の高い食材を摂取することは重要です。

ほっきがいの調理方法

ほっきがいは、調理方法によっても脂質摂取量をコントロールすることができます。蒸し焼きやグリルなどの低脂質な調理方法を選ぶことで、さらに脂質摂取を抑えることができます。また、調味料にも気をつけることが重要です。油を使わずに調理するか、少量のオリーブオイルやレモンを利用するなど、脂質を控えた調理を心掛けましょう。

ほっきがいを活用したレシピ

ほっきがいを活用したレシピもたくさんあります。例えば、ほっきがいの刺身やポキ、煮物、スープなど、様々な料理に利用することができます。また、ほっきがいを使ったサラダやおかずもおすすめです。飽きずに楽しくダイエットを続けるためにも、ほっきがいを上手に活用してみてください。

まとめ

「ほっきがい」は、低脂質ダイエットに少し効果的な食材です。脂質量が少なく、栄養価も高いため、ダイエット中でも安心して摂取することができます。調理方法やレシピを工夫することで、さらに脂質摂取をコントロールすることができます。ほっきがいを上手に活用して、健康的なダイエットを実践しましょう。

「ほっきがい」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	66	Kcal	低い
炭水化物	3.8	g
└糖質	7.6	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	11.1	g	普通
脂質	1.1	g	低い
「ほっきがい」のその他栄養情報
廃棄率	65	%	特になし
水分	82.1	g	多い
有機酸	-	g	無し
灰分	1.9	g	多い
コレステロール	51	mg	多い
食塩相当量	0.6	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「ほっきがい」のビタミン・無機質等
ナトリウム	250	mg	普通
カリウム	260	mg	普通
カルシウム	62	mg	多い
マグネシウム	75	mg	多い
リン	160	mg	普通
鉄	4.4	mg	多い
亜鉛	1.8	mg	多い
銅	0.15	mg	多い
マンガン	0.11	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	6	μg	多い
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	10	μg	普通
└レチノール活性当量	7	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.4	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.01	mg	低い
ビタミンB2	0.16	mg	多い
ナイアシン	1.9	mg	多い
ビタミンB6	0.12	mg	普通
ビタミンB12	48.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.20	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	2	mg	普通

別名： うばがい（標準和名）／廃棄部位： 貝殻

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。