このページではほやのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ほやのカロリーは27kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:NHKきょうの料理
ほやの可食部100gあたりのカロリーは、27kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1407位です。これは多い順にすると上位88%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「かなり低い」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでほやのカロリーを評価すると、296件中294位です。これは上位から99%に位置するカロリーで、評価は同じく「かなり低い」となります。
カロリー | 27Kcal |
全体での評価 | 1407位 / 1592件中(上位88%…かなり低い) |
「魚」ジャンル内での評価 | 294位 / 296件中(上位99%…かなり低い) |
ほやはカロリーがかなり低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜほやのカロリーはかなり低いの?なにが含まれているの?
引用元:Nadia
ほやのカロリーはなぜかなり低いのか?
「ほや」は、可食部100gあたり27kcalというカロリーがあります。他の食材と比較してみると、このカロリーは「かなり低い」と評価されています。では、なぜ「ほや」のカロリーはかなり低いのでしょうか?
糖質がかなり低い
ほやには、可食部100gあたり1.1gの糖質が含まれています。この糖質量は、他の食材と比較しても「かなり低い」と言えます。糖質が少ないため、ほやは低カロリーとなっています。
食物繊維は無し
ほやには、可食部100gあたり食物繊維は含まれていません。食物繊維は、食べ物の消化を遅らせる効果があり、満腹感を与えることが知られています。しかし、ほやには食物繊維が含まれていないため、カロリーが低くなっています。
タンパク質が低い
ほやには、可食部100gあたり5gのタンパク質が含まれています。このタンパク質量は他の食材と比較しても「低い」と言えます。タンパク質は、体の組織を作るために必要な栄養素ですが、ほやにはそれほど多く含まれていないため、カロリーが低くなっています。
脂質が低い
ほやには、可食部100gあたり0.8gの脂質が含まれています。この脂質量も他の食材と比較して「低い」と言えます。脂質は、エネルギー源として重要な役割を果たしますが、ほやにはそれほど多く含まれていないため、カロリーが低くなっています。
以上のように、「ほや」のカロリーがかなり低いのは、糖質、食物繊維、タンパク質、脂質の量が他の食材と比較して低いからです。これらの栄養データを参考に、ほやを食べる際にはカロリーを気にすることなく楽しむことができます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ほや」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 1.1g | 4 | 4.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 5.0g | 4 | 20kcal |
脂質 | 0.8g | 9 | 7.2kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ほや」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、20kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ほやは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:Nadia
ほやは、低糖質ダイエットに使える?
魚の中でも、特に「ほや」は低糖質ダイエットに効果的な食材として注目されています。その理由は、ほやの糖質量が1.1gと非常に低いことにあります。
ほやの糖質量はわずか1.1g
ほやは、一般的な魚の中でも糖質量が非常に低いです。100gあたりの糖質量はわずか1.1gとなっています。この低糖質量は、ダイエット中の方にとっては非常に魅力的なポイントです。
ほやの栄養価も優れている
ほやは、低糖質だけでなく、栄養価も優れています。たんぱく質やビタミンB12、カルシウム、鉄などを豊富に含んでおり、健康的な食事に欠かせない栄養素を摂取することができます。
ほやの効果的な食べ方
ほやを低糖質ダイエットに効果的に活用するためには、調理方法にも注意が必要です。ほやは生食で食べることもできますが、塩や醤油を使った煮付けや焼き物など、調理することでより美味しく食べることができます。
まとめ
ほやは、低糖質ダイエットに特に効果的な食材です。糖質量がわずか1.1gと低く、栄養価も優れています。また、調理方法によってさまざまな味わいを楽しむことができます。ほやを上手に取り入れることで、健康的なダイエットをサポートすることができます。ぜひ、ほやを活用して、理想の体型を目指しましょう。
ほやは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:DELISH KITCHEN
ほやは、低脂質ダイエットに使える?
魚の中でも、特に「ほや」は低脂質であることが知られています。ほやは、100gあたりの脂質がわずか0.8gしか含まれていません。この低脂質な特性から、ほやは低脂質ダイエットに特に効果的な食材として注目されています。
ほやの低脂質性とは?
ほやは、魚の中でも脂肪分が非常に少ない部類に入ります。そのため、脂質制限を必要とするダイエットにおいては理想的な食材と言えるでしょう。特に、脂質摂取量を制限しながらも栄養バランスを保ちたい方にとっては、ほやは重要な選択肢となります。
ほやの栄養価
ほやには、低脂質だけでなく、様々な栄養素も含まれています。例えば、ほやにはタンパク質が豊富に含まれており、筋肉の修復や再生に役立ちます。また、ビタミンB群やミネラルもバランスよく含まれており、身体の健康維持にも貢献します。
ほやの調理方法
ほやは、さまざまな調理方法で楽しむことができます。生のまま刺身として食べるのも良いですし、蒸したり焼いたりすることもできます。また、ほやの旨味を引き出すために、醤油やポン酢などの調味料を使って食べることもおすすめです。
まとめ
ほやは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材と言えます。その低脂質性と豊富な栄養価から、脂質制限を必要とする方にとっては理想的な選択肢となるでしょう。ほやの調理方法も多様で、自分の好みに合わせて楽しむことができます。ほやを上手に取り入れながら、健康的なダイエットを実践してみてください。
最後に、ほやの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ほや」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 27 | Kcal | かなり低い |
炭水化物 | 0.8 | g | |
└糖質 | 1.1 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 5.0 | g | 低い |
脂質 | 0.8 | g | 低い |
「ほや」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 80 | % | 特になし |
水分 | 88.8 | g | 多い |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 4.6 | g | 多い |
コレステロール | 33 | mg | 普通 |
食塩相当量 | 3.3 | mg | 多い |
アルコール | - | g | 無し |
「ほや」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 1300 | mg | 多い |
カリウム | 570 | mg | 多い |
カルシウム | 32 | mg | 普通 |
マグネシウム | 41 | mg | 多い |
リン | 55 | mg | 普通 |
鉄 | 5.7 | mg | 多い |
亜鉛 | 5.3 | mg | 多い |
銅 | 0.19 | mg | 多い |
マンガン | - | mg | 無し |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | Tr | μg | 無し |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | Tr | μg | 無し |
ビタミンD | (0) | μg | 無し |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 1.2 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.01 | mg | 低い |
ビタミンB2 | 0.13 | mg | 普通 |
ナイアシン | 0.5 | mg | 普通 |
ビタミンB6 | 0.02 | mg | 低い |
ビタミンB12 | 3.8 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.33 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 3 | mg | 多い |
試料: まぼや、あかぼや/廃棄部位: 外皮及び内臓
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。