このページではほうぼうのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ほうぼうのカロリーは110kcal(100gあたり)!これってどうなの?
ほうぼうの可食部100gあたりのカロリーは、110kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中918位です。これは多い順にすると上位57%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでほうぼうのカロリーを評価すると、296件中157位です。これは上位から53%に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。
カロリー | 110Kcal |
全体での評価 | 918位 / 1592件中(上位57%…やや低い) |
「魚」ジャンル内での評価 | 157位 / 296件中(上位53%…平均的) |
ほうぼうはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜほうぼうのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
「ほうぼう」のカロリーがやや低い理由
「ほうぼう」は、可食部100gあたりのカロリーが110kcalと、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に考えてみましょう。
糖質がかなり低い
「ほうぼう」は、可食部100gあたりの糖質が4.6gと「かなり低い」です。糖質はエネルギーの源となるため、糖質が少ない食材はカロリーも低くなります。そのため、「ほうぼう」のカロリーがやや低い要因となっています。
食物繊維は無し
「ほうぼう」には食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化吸収がゆっくりで、満腹感を与える効果があります。食物繊維が少ない食材は、カロリーも低くなりがちです。したがって、「ほうぼう」のカロリーがやや低い理由の一つと考えられます。
タンパク質が多い
「ほうぼう」は、可食部100gあたりのタンパク質が19.6gと「多い」です。タンパク質は筋肉の材料となり、体を作るために必要な栄養素です。タンパク質が多い食材は、カロリーが低くても栄養価が高いと言えます。そのため、「ほうぼう」のカロリーがやや低い理由には、タンパク質の多さも関与していると考えられます。
脂質は普通
「ほうぼう」に含まれる脂質は、可食部100gあたりで4.2gと「普通」です。脂質はエネルギー源となるだけでなく、栄養素の吸収を助ける役割もあります。脂質が少ない食材は、カロリーも低くなりがちです。したがって、「ほうぼう」のカロリーがやや低い理由には、脂質の量も関与していると考えられます。
以上のように、「ほうぼう」のカロリーがやや低い理由は、糖質がかなり低いこと、食物繊維が無いこと、タンパク質が多いこと、脂質が普通であることなどが挙げられます。これらの栄養データを考慮すると、「ほうぼう」は低カロリーでありながら、栄養価の高い食材と言えます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ほうぼう」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 4.6g | 4 | 18.4kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 19.6g | 4 | 78.4kcal |
脂質 | 4.2g | 9 | 37.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ほうぼう」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、78.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ほうぼうは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
ほうぼうの糖質量は4.6g
ほうぼうは、魚の一種であり、低糖質ダイエットに適した食材として注目されています。ほうぼうの糖質量は4.6gと比較的低く、糖質制限を行っている方にとっては嬉しい選択肢となるでしょう。
ほうぼうは低糖質ダイエットに効果的
低糖質ダイエットは、血糖値の急上昇を防ぎ、体脂肪の燃焼を促進する効果があります。ほうぼうは糖質量が比較的低いため、血糖値の急上昇を抑えることができます。また、ほうぼうにはタンパク質やビタミン、ミネラルなども含まれており、栄養バランスも考えた食事ができます。
ほうぼうの調理法
ほうぼうの調理法は様々ですが、低糖質ダイエットを考慮するならば、蒸し焼きや煮物、焼き魚などがおすすめです。これらの調理法を使用することで、余分な油や糖質を避けることができます。また、ほうぼうの風味を引き立てるために、レモンやハーブを使ったシンプルな調味料を利用することも良いでしょう。
まとめ
ほうぼうは低糖質ダイエットにおいて、少し効果的な食材と言えます。糖質量が4.6gと比較的低く、血糖値の急上昇を抑えることができます。また、栄養バランスも考えた食事ができるため、健康的なダイエットにも適しています。ほうぼうを蒸し焼きや煮物、焼き魚などの調理法で楽しむことで、美味しくダイエットをサポートすることができます。ぜひ、ほうぼうを取り入れて健康的な生活を送りましょう。
ほうぼうは、低脂質ダイエットに使える!?
ほうぼうは、低脂質ダイエットに使える?
魚の中でも、ほうぼうは低脂質の代表格として知られています。しかし、実際にはどの程度の脂質が含まれているのでしょうか?
ほうぼうの脂質量は4.2g
ほうぼうの脂質量は、100gあたり4.2gとされています。これは、他の魚と比べると低い方ではありますが、低脂質ダイエットを行う上では注意が必要です。
ほうぼうは低脂質ダイエットにどちらかというと不向き
ほうぼうは、低脂質ダイエットに使える魚の一つではありますが、他の魚種に比べると脂質量はやや多めです。そのため、完全に低脂質ダイエットを行いたい方には、他の魚を選ぶことをおすすめします。
脂質の量は控えめ
一方で、ほうぼうの脂質量は他の肉類に比べると控えめです。特に、赤身の肉に比べると脂肪の含有量は低いです。そのため、脂質を控えたい方にとっては、ほうぼうは良い選択肢となります。
ただし、低脂質ダイエットを行う際には、単に脂質量だけを見るのではなく、栄養バランスも考慮する必要があります。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素もバランスよく摂取することが重要です。
また、ほうぼうは他の魚と同様に、オメガ-3脂肪酸やビタミンDなどの栄養素も含まれています。これらの栄養素は、健康維持や免疫力アップに役立つとされています。
まとめ
ほうぼうは低脂質ダイエットに使える魚の一つですが、他の魚種に比べると脂質量はやや多めです。そのため、完全な低脂質ダイエットを行いたい方には、他の魚を選ぶことをおすすめします。ただし、脂質の量は他の肉類に比べて控えめであり、栄養バランスも考慮することで、ほうぼうは健康的な食事に取り入れることができます。
最後に、ほうぼうの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ほうぼう」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 110 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | Tr | g | |
└糖質 | 4.6 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 19.6 | g | 多い |
脂質 | 4.2 | g | 普通 |
「ほうぼう」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 50 | % | 特になし |
水分 | 74.9 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.3 | g | 普通 |
コレステロール | 55 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.3 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「ほうぼう」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 110 | mg | 普通 |
カリウム | 380 | mg | 多い |
カルシウム | 42 | mg | 普通 |
マグネシウム | 34 | mg | 多い |
リン | 200 | mg | 多い |
鉄 | 0.4 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.04 | mg | 普通 |
マンガン | 0.05 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 9 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 9 | μg | 普通 |
ビタミンD | 3 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.5 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.09 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.15 | mg | 多い |
ナイアシン | 5.0 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.44 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 2.2 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.82 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 3 | mg | 多い |
廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。