このページではふなのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ふなのカロリーは93kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:NHKきょうの料理
ふなの可食部100gあたりのカロリーは、93kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中998位です。これは多い順にすると上位62%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでふなのカロリーを評価すると、296件中190位です。これは上位から64%に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。
カロリー | 93Kcal |
全体での評価 | 998位 / 1592件中(上位62%…やや低い) |
「魚」ジャンル内での評価 | 190位 / 296件中(上位64%…やや低い) |
ふなはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜふなのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
「ふな」のカロリーはやや低い理由
「ふな」は魚の一種であり、可食部100gあたりのカロリーは93kcalと評価されています。このカロリーは他の食材と比較して「やや低い」とされています。その理由について、以下の栄養データを参照して考察してみましょう。
糖質がかなり低い
「ふな」の可食部100gあたりの糖質は3.4gと評価されています。この数値は「かなり低い」とされており、他の食材と比較しても低い糖質量となっています。糖質はエネルギー源として利用されますが、過剰摂取は体重増加や血糖値の上昇につながることがあります。そのため、「ふな」の糖質量が低いことにより、カロリーも抑えられていると考えられます。
食物繊維は無し
「ふな」の可食部100gあたりの食物繊維は0gと評価されています。食物繊維は腸内環境を整える効果や便通を促進する効果がありますが、「ふな」には食物繊維が含まれていないため、その効果は期待できません。食物繊維はカロリーをほとんど含まず、満腹感を与えるため、食事のカロリーを抑える効果もあります。そのため、「ふな」の食物繊維が無いことにより、カロリーも低くなっていると考えられます。
タンパク質が多い
「ふな」の可食部100gあたりのタンパク質は18.2gと評価されています。この数値は他の食材と比較しても多いタンパク質量となっています。タンパク質は体の組織を作り、修復するために必要な栄養素です。また、タンパク質は消化に時間がかかり、満腹感を与える効果もあります。そのため、「ふな」のタンパク質量が多いことにより、カロリーを抑えながら満足感を得ることができると考えられます。
脂質は普通
「ふな」の可食部100gあたりの脂質は2.5gと評価されています。この数値は他の食材と比較しても普通の脂質量となっています。脂質はエネルギー源として利用されますが、過剰摂取は体重増加や生活習慣病のリスクが高まることがあります。そのため、「ふな」の脂質量が普通であることにより、カロリーを抑えながら必要な脂質を摂取することができると考えられます。
以上の栄養データから、「ふな」のカロリーがやや低い理由が明らかになりました。糖質が低く、食物繊維が無く、タンパク質が多い、脂質が普通であることにより、カロリーを抑えながら栄養を摂取することができるのです。健康を意識した食事に取り入れる際には、これらの特徴を活かしたバランスの良いメニューを考えることが重要です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ふな」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 3.4g | 4 | 13.6kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 18.2g | 4 | 72.8kcal |
脂質 | 2.5g | 9 | 22.5kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ふな」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、72.8kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ふなは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
引用元:Nadia
ふなは、低糖質ダイエットに使える?
低糖質ダイエットは、近年注目を集めている食事法の一つです。糖質を制限することで体重の増加を抑え、健康的な体を手に入れることができるとされています。そのため、低糖質食材の選択は非常に重要です。今回は、魚の一種である「ふな」について、その糖質量と効果について探ってみたいと思います。
ふなの糖質量は3.4g
まず、ふなの糖質量についてですが、100gあたり約3.4gとされています。これは、他の魚と比べても低い値です。糖質を制限するためには、摂取する食材の糖質量を把握することが重要です。その点で、ふなは低糖質ダイエットに適していると言えるでしょう。
ふなの効果は少し効果的
低糖質ダイエットは、糖質を制限することで体内の脂肪を燃焼させる効果があります。また、血糖値の上昇を抑えることで、糖尿病の予防や改善にも効果的とされています。ふなは、その糖質量が比較的低いため、低糖質ダイエットに少し効果的と言えるでしょう。
ただし、ふなだけを食べるだけでは、十分な栄養を摂取することができません。バランスの良い食事を心掛けることが重要です。また、個人の体質や生活習慣によっても効果は異なるため、専門家のアドバイスを受けながら取り組むことが大切です。
まとめ
ふなは、糖質量が3.4gと比較的低いため、低糖質ダイエットに使える食材の一つです。糖質を制限することで体内の脂肪を燃焼させ、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。しかし、ふなだけを摂取するだけでは栄養不足になるため、バランスの良い食事を心掛けることが重要です。個人の体質や生活習慣に合わせて取り組むことが大切です。
ふなは、低脂質ダイエットに使える!?
引用元:ぐるなびシェフごはん
ふなは、低脂質ダイエットに使える?
魚の中でも、低脂質な食材として知られる「ふな」。その脂質含有量は2.5gと非常に低く、ダイエットに効果的な食材として注目されています。
ふなの脂質含有量は2.5g
ふなは、その特徴的な甘みと柔らかい食感で人気のある魚ですが、その脂質含有量も非常に低いのが特徴です。100gあたりの脂質含有量はわずか2.5gとなっており、他の魚種と比べても非常に低い値となっています。
ふなは低脂質ダイエットに少し効果的
低脂質ダイエットを実践している方にとって、ふなは非常に有用な食材と言えます。脂質の摂取量を抑えたい方にとって、ふなは優れた選択肢となるでしょう。
また、ふなには栄養価も豊富に含まれています。タンパク質やビタミンD、ビタミンB12などが豊富に含まれており、健康的な食事にも役立つ食材といえます。
さらに、ふなは低カロリーであることも魅力の一つです。ダイエット中の方にとって、カロリー摂取量の抑制は重要なポイントですが、ふなは低カロリーながらも満足感を得ることができる食材となっています。
まとめ
ふなは、低脂質ダイエットにおいて効果的な食材と言えます。その低脂質な特性に加えて、栄養価も豊富で低カロリーという利点があります。ダイエット中の方や健康を意識している方にとって、ふなはおすすめの食材となるでしょう。
最後に、ふなの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ふな」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 93 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 0.1 | g | |
└糖質 | 3.4 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 18.2 | g | 多い |
脂質 | 2.5 | g | 普通 |
「ふな」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 50 | % | 特になし |
水分 | 78.0 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.2 | g | 普通 |
コレステロール | 64 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
アルコール | - | g | 無し |
「ふな」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 30 | mg | 普通 |
カリウム | 340 | mg | 多い |
カルシウム | 100 | mg | 多い |
マグネシウム | 23 | mg | 普通 |
リン | 160 | mg | 普通 |
鉄 | 1.5 | mg | 多い |
亜鉛 | 1.9 | mg | 多い |
銅 | 0.04 | mg | 普通 |
マンガン | 0.02 | mg | 普通 |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 12 | μg | 多い |
└α-カロテン | - | μg | 無し |
└β-カロテン | - | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 12 | μg | 普通 |
ビタミンD | 4 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 1.5 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.55 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.14 | mg | 普通 |
ナイアシン | 2.3 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.11 | mg | 普通 |
ビタミンB12 | 5.5 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.69 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。