たいらがいの貝柱のカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

たいらがいの貝柱のカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはたいらがいの貝柱の可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	94	Kcal	やや低い
炭水化物	1.5	g
└糖質	7.6	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	21.8	g	多い
脂質	0.2	g	低い
食塩相当量	0.7	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜貝類＞　たいらがい　貝柱　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、たいらがいの貝柱がどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

たいらがいの貝柱はどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

たいらがいの貝柱とは？どんな食材？

「たいらがいの貝柱」とは、魚の一種であり、その食材は非常に特徴的です。以下にその特徴を3つに絞って説明します。

1. 味わい豊かな旨み

たいらがいの貝柱は、その身に豊かな旨みを秘めています。食べると口の中に広がる濃厚な味わいは、まさに絶品です。この旨みは、貝柱が魚の中でも特に繊細な部位であるために生まれるものであり、その独特な風味は多くの人々を魅了しています。

2. 繊細な食感

たいらがいの貝柱は、その身の食感も特徴的です。柔らかくて繊細な食感は、まさに口の中でとろけるような感覚を与えてくれます。この食感は、貝柱が魚の中でも特に脂肪分が多く、身がふわっとした食感を持つために生まれるものです。食べるたびに口の中で広がるこの食感は、贅沢なひとときを演出してくれます。

3. 多彩な調理法に対応

たいらがいの貝柱は、その特徴的な味わいと食感から、さまざまな調理法に対応しています。生、焼き、煮、揚げなど、様々な調理方法で楽しむことができます。そのまま食べるだけでなく、料理の一部としても使用されることがあり、その美味しさを引き立てる存在として重宝されています。

以上のように、たいらがいの貝柱は、味わい豊かな旨み、繊細な食感、多彩な調理法に対応する食材として知られています。その特徴を活かした料理を楽しむことで、美味しい食事のひとときを過ごすことができるでしょう。

たいらがいの貝柱はダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. タンパク質が豊富であるため、筋肉の成長や修復に役立つ

「たいらがいの貝柱」は、可食部100gあたりに21.8gのタンパク質を含んでいます。この量は多く、筋肉の成長や修復に必要な栄養素として十分な量と言えます。タンパク質は体内でアミノ酸に分解され、筋肉の合成や修復に利用されます。そのため、運動後の筋肉の回復や筋力の向上を目指す方にとって、たいらがいの貝柱は健康的な食事に役立つ食材と言えます。

2. カロリーが低いため、ダイエットに適している

「たいらがいの貝柱」は、可食部100gあたりに94kcalのカロリーを含んでいます。このカロリーはやや低い部類に入ります。カロリーが低い食材は、ダイエット中の方にとって重要な存在です。摂取カロリーをコントロールしながら、満腹感を得ることができるため、健康的な食事に役立つと言えます。

3. 糖質が低いため、血糖値の上昇を抑える

「たいらがいの貝柱」は、可食部100gあたりに1.5gの炭水化物を含んでいます。その中の糖質は7.6gで、低い部類に入ります。糖質の摂取量が多いと血糖値が急上昇し、インスリンの分泌が増えてしまいますが、たいらがいの貝柱は糖質が低いため、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。糖尿病や血糖値のコントロールが必要な方にとって、たいらがいの貝柱は健康的な食事に役立つ食材と言えます。

おすすめ：たいらがいの貝柱のダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

たいらがいの貝柱に含まれる無機質の栄養を解説！

「たいらがいの貝柱」の特徴

1. マグネシウムが多い

「たいらがいの貝柱」は、可食部100gあたりに36 mgのマグネシウムを含んでいます。マグネシウムは、体内の骨や筋肉の形成に関与し、神経や心臓の正常な機能を維持するために必要な栄養素です。この食材はマグネシウムを豊富に含んでいるため、健康な体を維持する上で役立つでしょう。

2. 亜鉛が多い

「たいらがいの貝柱」は、可食部100gあたりに4.3 mgの亜鉛を含んでいます。亜鉛は、免疫機能の維持や傷の治癒に重要な役割を果たす栄養素です。また、亜鉛は髪や爪の健康維持にも関与しています。この食材は亜鉛を多く含んでいるため、免疫力を高めたり、美しい髪や爪を保つために適しています。

3. 銅が低い

「たいらがいの貝柱」は、可食部100gあたりに0.01 mgの銅を含んでいます。銅は体内の酵素の構成要素として重要な役割を果たし、骨や結合組織の形成にも関与しています。しかし、「たいらがいの貝柱」に含まれる銅の量は比較的低いです。銅を摂取する必要がある場合は、他の食材から補う必要があります。

たいらがいの貝柱に含まれるビタミンを解説！

「たいらがいの貝柱」のビタミン含有量の特徴

1. ビタミンEの含有量は非常に少ないです。
- α-トコフェロールは0.8 mg含まれていますが、他のβ-トコフェロール、γ-トコフェロール、δ-トコフェロールは含まれていません。
- ビタミンEは抗酸化作用があり、細胞の酸化ストレスから守る効果があります。

2. ビタミンB群は一部含まれていますが、量は低いです。
- ビタミンB1は0.01 mg、ビタミンB2は0.09 mg、ナイアシンは1.5 mg、ビタミンB6は0.06 mg、パントテン酸は0.51 mg含まれています。
- ビタミンB群はエネルギー代謝に関与し、神経系の働きをサポートします。

3. ビタミンCも含まれていますが、量は普通です。
- ビタミンCは2 mg含まれており、免疫機能の維持やコラーゲンの生成に関与します。

「たいらがいの貝柱」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	94	Kcal	やや低い
炭水化物	1.5	g
└糖質	7.6	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	21.8	g	多い
脂質	0.2	g	低い
「たいらがいの貝柱」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	75.2	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.3	g	普通
コレステロール	23	mg	普通
食塩相当量	0.7	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「たいらがいの貝柱」のビタミン・無機質等
ナトリウム	260	mg	普通
カリウム	260	mg	普通
カルシウム	16	mg	普通
マグネシウム	36	mg	多い
リン	150	mg	普通
鉄	0.6	mg	普通
亜鉛	4.3	mg	多い
銅	0.01	mg	低い
マンガン	0.03	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	Tr	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	Tr	μg	無し
└レチノール活性当量	Tr	μg	無し
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	0.8	mg	普通
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.01	mg	低い
ビタミンB2	0.09	mg	普通
ナイアシン	1.5	mg	普通
ビタミンB6	0.06	mg	普通
ビタミンB12	-	μg	無し
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.51	mg	普通
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	2	mg	普通

別名： たいらぎ（標準和名）

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。