このページではくろかじきのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
くろかじきのカロリーは93kcal(100gあたり)!これってどうなの?
くろかじきの可食部100gあたりのカロリーは、93kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中996位です。これは多い順にすると上位62%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでくろかじきのカロリーを評価すると、296件中189位です。これは上位から63%に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。
カロリー | 93Kcal |
全体での評価 | 996位 / 1592件中(上位62%…やや低い) |
「魚」ジャンル内での評価 | 189位 / 296件中(上位63%…やや低い) |
くろかじきはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜくろかじきのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
「くろかじき」のカロリーがやや低い理由
「くろかじき」は、可食部100gあたりのカロリーが93kcalであり、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参考に解説します。
糖質がかなり低い
「くろかじき」は、可食部100gあたりの糖質が4.5gと非常に低いです。糖質はエネルギー源となるため、糖質の摂取量が多い食材ほどカロリーが高くなります。しかし、「くろかじき」は糖質がかなり低いため、カロリーも低く抑えられています。
食物繊維が無し
「くろかじき」には食物繊維が含まれていません。食物繊維は消化を助け、満腹感を与える働きがあります。食物繊維が多い食材は、満腹感を得られるため食べ過ぎを防げますが、食物繊維が無いため「くろかじき」は満腹感を得にくくなっています。
タンパク質が多い
「くろかじき」は、可食部100gあたりのタンパク質が22.9gと多いです。タンパク質は筋肉の構成要素であり、体の成長や修復に必要な栄養素です。タンパク質はエネルギー源としても利用されますが、脂質や糖質に比べてカロリーが低いため、「くろかじき」のカロリーも低くなっています。
脂質が低い
「くろかじき」には、可食部100gあたりの脂質が0.2gと非常に低いです。脂質はエネルギー源となるため、脂質の摂取量が多い食材ほどカロリーが高くなります。しかし、「くろかじき」は脂質が低いため、カロリーも低く抑えられています。
以上のように、「くろかじき」のカロリーがやや低い理由は、糖質がかなり低く、食物繊維が無く、タンパク質が多く、脂質が低いからです。これらの栄養データを考慮すると、「くろかじき」はカロリーを気にせずに食べることができる魚の一つと言えます。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「くろかじき」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 4.5g | 4 | 18kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 22.9g | 4 | 91.6kcal |
脂質 | 0.2g | 9 | 1.8kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「くろかじき」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、91.6kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
くろかじきは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
くろかじきは、低糖質ダイエットに使える?
低糖質ダイエットは、最近注目されている健康法の一つです。糖質を制限することで、血糖値の上昇を抑え、体脂肪の燃焼を促進する効果が期待されています。そこで、魚の中でも特に低糖質な「くろかじき」が、低糖質ダイエットに使えるのか、ご紹介します。
くろかじきの糖質量は4.5g
くろかじきは、糖質量が4.5gと非常に低いです。これは、低糖質ダイエットを実践する上で非常に嬉しい数字です。糖質を制限することで、体内の余分な糖分を減らすことができます。また、くろかじきにはたんぱく質も豊富に含まれており、ダイエット中に必要な栄養素を摂取することができます。
くろかじきは低糖質ダイエットに少し効果的
くろかじきは、低糖質ダイエットに少し効果的です。糖質量が低いため、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。これにより、食後の血糖値の上昇を緩やかにし、脂肪の蓄積を抑えることができます。また、くろかじきにはオメガ3脂肪酸が豊富に含まれており、脂肪の燃焼を促進する効果も期待できます。
まとめ
くろかじきは、低糖質ダイエットに使える魚の一つです。糖質量が4.5gと非常に低く、血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。また、たんぱく質やオメガ3脂肪酸も豊富に含まれており、ダイエット中に必要な栄養素を摂取することができます。ただし、くろかじきだけでダイエット効果を期待するのではなく、バランスの取れた食事と適度な運動も併せて行うことが重要です。
くろかじきは、低脂質ダイエットに使える!?
くろかじきは低脂質ダイエットに特に効果的
魚の中でも特に注目される「くろかじき」は、低脂質ダイエットに特に効果的な食材として知られています。その低脂質さは驚くべきもので、たったの0.2gという数値です。この記事では、くろかじきがなぜ低脂質ダイエットに適しているのか、その理由について詳しくご紹介します。
低脂質なくろかじきの特徴
くろかじきは、その名の通り黒い体色が特徴的な魚です。この黒い体色には、脂肪分を抑える効果があると言われています。そのため、くろかじきは他の魚と比べても脂肪分が非常に少ないのです。
また、くろかじきは筋肉質な体つきをしており、その筋肉は非常に繊細で柔らかいものです。この筋肉の質が、脂肪がつきにくい体を作り上げていると言われています。つまり、くろかじきを食べることで、脂肪を減らすだけでなく、筋肉を増やすこともできるのです。
低脂質ダイエットにおすすめのくろかじきの食べ方
くろかじきは、そのまま焼いて食べるだけでも美味しいですが、低脂質ダイエットに効果的な食べ方をご紹介します。
まず、くろかじきを蒸して食べる方法です。蒸すことで余分な脂肪が落ち、より低脂質な状態で食べることができます。また、蒸すことで魚の旨味も引き立ち、より一層美味しくいただけます。
次に、くろかじきを刺身にして食べる方法です。刺身は脂肪分をほとんど含まないため、低脂質ダイエットには最適です。新鮮なくろかじきの刺身は、口の中でとろけるような食感と風味を楽しむことができます。
まとめ
くろかじきは、低脂質ダイエットに特に効果的な食材です。その低脂質さは驚くべきもので、たったの0.2gという数値です。くろかじきの特徴である黒い体色と筋肉質な体つきが、脂肪を抑える効果をもたらしています。さらに、くろかじきは蒸したり刺身にしたりすることで、より低脂質な状態で楽しむことができます。ぜひ、くろかじきを取り入れて、健康的な低脂質ダイエットを始めてみてください。
最後に、くろかじきの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「くろかじき」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 93 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 0.1 | g | |
└糖質 | 4.5 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 22.9 | g | 多い |
脂質 | 0.2 | g | 低い |
「くろかじき」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 75.6 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.2 | g | 普通 |
コレステロール | 48 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.2 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「くろかじき」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 70 | mg | 普通 |
カリウム | 390 | mg | 多い |
カルシウム | 5 | mg | 低い |
マグネシウム | 34 | mg | 多い |
リン | 260 | mg | 多い |
鉄 | 0.5 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.7 | mg | 普通 |
銅 | 0.03 | mg | 低い |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 2 | μg | 普通 |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 2 | μg | 普通 |
ビタミンD | 38.0 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 0.9 | mg | 普通 |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.05 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.06 | mg | 普通 |
ナイアシン | 14.0 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.44 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 1.5 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.29 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
別名: くろかわ/切り身(皮なし)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。