このページではひらまさのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
ひらまさのカロリーは128kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:キッコーマン
ひらまさの可食部100gあたりのカロリーは、128kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中840位です。これは多い順にすると上位52%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「平均的」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでひらまさのカロリーを評価すると、296件中131位です。これは上位から44%に位置するカロリーで、評価は同じく「平均的」となります。
カロリー | 128Kcal |
全体での評価 | 840位 / 1592件中(上位52%…平均的) |
「魚」ジャンル内での評価 | 131位 / 296件中(上位44%…平均的) |
ひらまさはカロリーが平均的という評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜひらまさのカロリーは平均的?なにが含まれているの?
引用元:DELISH KITCHEN
「ひらまさ」のカロリーは平均的な理由
「ひらまさ」は、魚の一種であり、可食部100gあたりのカロリーは128kcalです。このカロリーは他の食材と比較して「平均的」と評価されています。なぜ「ひらまさ」のカロリーが平均的なのか、以下の栄養データを参考に説明します。
糖質:かなり低い
「ひらまさ」は、可食部100gあたりの糖質が5.2gという低い値です。糖質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。そのため、糖質の摂取を抑えたい方にとっては「ひらまさ」は適した食材と言えます。
食物繊維:無し
「ひらまさ」には食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸内環境を整えたり、便通を促進するなどの役割を果たします。食物繊維は健康にとって重要な栄養素ですが、「ひらまさ」は食物繊維が含まれていないため、他の食材と比較して平均的と評価されています。
タンパク質:多い
「ひらまさ」は、可食部100gあたりのタンパク質が22.6gという多い値です。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、健康維持に重要です。タンパク質は食事から摂取する必要がありますが、摂りすぎると過剰な栄養摂取につながります。そのため、「ひらまさ」のタンパク質の量は平均的と評価されています。
脂質:普通
「ひらまさ」の脂質は可食部100gあたりの値が4.9gで、他の食材と比較して「普通」と評価されています。脂質はエネルギー源として重要ですが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが高まる可能性があります。そのため、「ひらまさ」の脂質の量は平均的と評価されています。
以上の栄養データから、「ひらまさ」のカロリーが平均的な理由がわかりました。糖質は低く、食物繊維は含まれていないものの、タンパク質と脂質の量は平均的と言えます。健康な食生活を送りたい方にとって、「ひらまさ」はバランスの取れた食材として選ばれることができるでしょう。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「ひらまさ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 5.2g | 4 | 20.8kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 22.6g | 4 | 90.4kcal |
脂質 | 4.9g | 9 | 44.1kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「ひらまさ」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、90.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
ひらまさは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
ひらまさは、低糖質ダイエットに使える?
魚の中でも特に人気のある「ひらまさ」は、糖質量が5.2gと比較的低いことが知られています。そのため、低糖質ダイエットを行っている方にとっては、ひらまさは少し効果的な食材と言えるでしょう。
ひらまさの糖質量は5.2g
ひらまさは、一般的な魚の中でも糖質量が比較的低い部類に入ります。糖質制限を行っている方にとっては、食事中の糖質摂取量を抑えるための選択肢として考えられます。
ひらまさは低糖質ダイエットに効果的な理由
ひらまさが低糖質ダイエットに効果的な理由は、その糖質量が比較的少ないことに加え、栄養価の高さにもあります。ひらまさには、たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれており、健康的な食事に欠かせない要素を提供してくれます。
また、ひらまさは低脂肪であるため、カロリーも比較的低く抑えられています。ダイエット中の方にとっては、低カロリーながら満腹感を得ることができる食材として重宝されることでしょう。
ひらまさの調理法
ひらまさの調理法はさまざまですが、低糖質ダイエットを意識するならば、焼き魚や蒸し魚がおすすめです。これらの調理法を使用することで、余分な脂を落とし、よりヘルシーな食事を楽しむことができます。
まとめ
ひらまさは、糖質量が5.2gと比較的低い魚の一つです。低糖質ダイエットを行っている方にとっては、ひらまさは少し効果的な食材と言えるでしょう。その糖質量の少なさに加え、栄養価の高さや低カロリーさも魅力的です。ひらまさを焼いたり蒸したりすることで、さらにヘルシーな食事として楽しむことができます。ひらまさを上手に活用して、健康的な低糖質ダイエットを実践しましょう。
ひらまさは、低脂質ダイエットに使える!?
ひらまさは、低脂質ダイエットに使える?
魚の中でも、ひらまさは比較的低脂質な部類に入ります。しかし、ひらまさは低脂質ダイエットにどちらかと言えば不向きな食材と言われています。その理由を詳しく見ていきましょう。
ひらまさの脂質量は控えめ
ひらまさの脂質量は、100gあたり4.9gとなっています。これは、他の魚に比べると低い部類に入ります。そのため、脂質を控えたい方にとっては魅力的な食材と言えるでしょう。
しかし、低脂質ダイエットには不向き
一方で、ひらまさは低脂質ダイエットにはあまり適していないと言われています。なぜなら、ひらまさには他の魚に比べて比較的多くのカロリーが含まれているからです。脂質が少ない分、タンパク質やカロリーが多くなってしまうのです。
低脂質ダイエットでは、脂質の摂取量を抑えることが重要です。そのため、ひらまさのカロリーを考慮すると、他の魚の方がより適していると言えるでしょう。
まとめ
ひらまさは低脂質ダイエットに使えると言える一方で、他の魚に比べるとカロリーが多いため、あまり適していないとも言えます。脂質を控えたい方にとっては、他の魚を選ぶ方が良いかもしれません。ただし、ひらまさには栄養価も豊富に含まれており、バランスの取れた食事に取り入れることはおすすめです。
最後に、ひらまさの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「ひらまさ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 128 | Kcal | 平均的 |
炭水化物 | 0.1 | g | |
└糖質 | 5.2 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 22.6 | g | 多い |
脂質 | 4.9 | g | 普通 |
「ひらまさ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 0 | % | 特になし |
水分 | 71.1 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.3 | g | 普通 |
コレステロール | 68 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.1 | mg | 低い |
アルコール | - | g | 無し |
「ひらまさ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 47 | mg | 普通 |
カリウム | 450 | mg | 多い |
カルシウム | 12 | mg | 普通 |
マグネシウム | 36 | mg | 多い |
リン | 300 | mg | 多い |
鉄 | 0.4 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.7 | mg | 普通 |
銅 | 0.04 | mg | 普通 |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 19 | μg | 多い |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | - | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 19 | μg | 普通 |
ビタミンD | 5 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 1.4 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.20 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.14 | mg | 普通 |
ナイアシン | 7.6 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.52 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 2.1 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.26 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 3 | mg | 多い |
切り身/(魚体全体から調理する場合、廃棄率: 40 %、廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。