つぶのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

つぶのカロリーは82kcal（100gあたり）！これってどうなの？

つぶの可食部100gあたりのカロリーは、82kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中1057位です。これは多い順にすると上位66％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのでつぶのカロリーを評価すると、296件中225位です。これは上位から76％に位置するカロリーで、評価は「低い」となります。

カロリー	82Kcal
全体での評価	1057位 / 1592件中（上位66％…やや低い）
「魚」ジャンル内での評価	225位 / 296件中（上位76％…低い）

なぜつぶのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

引用元：サントリー

「つぶ」のカロリーはやや低い理由

「つぶ」のカロリーは可食部100gあたり82kcalで、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。

糖質が低い

「つぶ」の糖質は可食部100gあたり6.6gで、「低い」と評価されています。糖質が少ないため、血糖値の急激な上昇を抑えることができます。

食物繊維が無し

「つぶ」には食物繊維が含まれていません。食物繊維は腸内環境を整え、便通を促進する役割がありますが、「つぶ」にはそれが含まれていないため、食物繊維の摂取源としては適していません。

タンパク質が多い

「つぶ」のタンパク質は可食部100gあたり17.8gで、「多い」と評価されています。タンパク質は体の組織や筋肉の形成に必要な栄養素であり、健康な体作りに欠かせません。

脂質が低い

「つぶ」の脂質は可食部100gあたり0.2gで、「低い」と評価されています。脂質が少ないため、カロリー摂取を抑えることができます。また、脂質の摂りすぎは生活習慣病のリスクを高めるため、健康を考える上でも脂質の摂取量には注意が必要です。

以上のように、「つぶ」のカロリーがやや低い理由は、糖質が低く、食物繊維が無く、タンパク質が多く、脂質が低いからです。これらの栄養データを考慮すると、「つぶ」はバランスの良い食材と言えるでしょう。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「つぶ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	6.6g	4	26.4kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	17.8g	4	71.2kcal
脂質	0.2g	9	1.8kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

つぶは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：ヤマサ

つぶは、低糖質ダイエットに使える？

魚の中でも、つぶは糖質量が6.6gと比較的控えめです。しかし、低糖質ダイエットにおいては、つぶはどちらかというと不向きな食材と言えます。

つぶの糖質量は控えめ

つぶは、魚の中でも糖質量が比較的低い部類に入ります。一般的な魚の糖質量はほぼ0に近いものが多い中で、つぶの糖質量は6.6gとなっています。これは、低糖質ダイエットを実践している人にとっては、控えめな量と言えるでしょう。

つぶは低糖質ダイエットには不向き

しかし、つぶは低糖質ダイエットにおいては、どちらかというと不向きな食材と言えます。なぜなら、低糖質ダイエットでは主に炭水化物の摂取量を制限することが求められますが、つぶは魚の中でも比較的炭水化物が含まれています。そのため、つぶを大量に摂取すると、糖質摂取量が増えてしまい、低糖質ダイエットの目的を達成することが難しくなる可能性があります。

つぶを適度に摂取しよう

つぶは、糖質量が控えめであるとは言え、低糖質ダイエットにおいては注意が必要です。つぶを摂取する際には、適度な量に抑えることが重要です。また、つぶ以外の低糖質な食材との組み合わせやバランスを考えることも大切です。低糖質ダイエットを成功させるためには、つぶを含む食材の摂取量を適切に管理することが必要です。

まとめ

つぶは、魚の中でも糖質量が控えめな部類に入りますが、低糖質ダイエットにおいては不向きな食材と言えます。糖質摂取量を制限することが求められる低糖質ダイエットでは、つぶの摂取量には注意が必要です。適度な量を摂取し、他の低糖質な食材とのバランスを考えることで、効果的な低糖質ダイエットを実践しましょう。

つぶは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：キッコーマン

つぶは、低脂質ダイエットに使える？

魚の一種である「つぶ」は、低脂質食材として注目されています。その脂質量は0.2gと非常に低く、特に低脂質ダイエットにおいて効果的な食材とされています。

つぶの脂質量は0.2g

つぶは、その小さな体にもかかわらず、驚くほど低脂質な魚です。100gあたりの脂質量はわずか0.2gであり、他の魚種と比較しても非常に低い値です。この低脂質量は、ダイエットをしている人にとって非常に魅力的な要素となります。

つぶは低脂質ダイエットに特に効果的

低脂質ダイエットは、脂肪摂取量を制限することで体重管理や健康促進を目指す方法です。つぶの低脂質量は、このダイエット方法において特に効果的です。脂質の摂取量を抑えることで、カロリー摂取を減らすことができます。また、つぶには栄養素も豊富に含まれており、健康的な食事に欠かせない栄養素を摂取することができます。

つぶの調理方法

つぶは、さっと茹でる、蒸す、焼くなどの調理方法で食べることができます。そのまま食べても美味しいですが、調味料を使って味を引き立てることもできます。また、つぶは他の食材との相性も良く、サラダやスープに入れることでさらに食事のバリエーションを広げることができます。

まとめ

つぶは、低脂質ダイエットにおいて特に効果的な食材です。その低脂質量は0.2gと非常に低く、脂肪摂取量を制限することが求められるダイエットにおいては欠かせない存在と言えます。また、つぶは調理方法も豊富であり、他の食材との相性も良いため、食事のバリエーションを広げることができます。低脂質ダイエットを実践している方は、ぜひつぶを取り入れてみてください。

「つぶ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	82	Kcal	やや低い
炭水化物	2.3	g
└糖質	6.6	g	低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	17.8	g	多い
脂質	0.2	g	低い
「つぶ」のその他栄養情報
廃棄率	0	%	特になし
水分	78.2	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.5	g	普通
コレステロール	110	mg	多い
食塩相当量	1.0	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「つぶ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	380	mg	多い
カリウム	160	mg	普通
カルシウム	60	mg	多い
マグネシウム	92	mg	多い
リン	120	mg	普通
鉄	1.3	mg	多い
亜鉛	1.2	mg	多い
銅	0.06	mg	普通
マンガン	0.04	mg	普通
ヨウ素	-	μg	無し
セレン	-	μg	無し
クロム	-	μg	無し
モリブデン	-	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	0	μg	無し
└α-カロテン	-	μg	無し
└β-カロテン	-	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	19	μg	普通
└レチノール活性当量	2	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.8	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	Tr	mg	無し
ビタミンB2	0.12	mg	普通
ナイアシン	0.9	mg	普通
ビタミンB6	0.11	mg	普通
ビタミンB12	6.5	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.59	mg	多い
ビオチン	-	μg	無し
ビタミンC	Tr	mg	無し

別名： ばい／試料： えぞぼら、ひめえぞぼら、えぞばい／むき身／（貝全体の場合、廃棄率： 70 %、廃棄部位： 貝殻及び内臓）

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。