このページではきだいのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
きだいのカロリーは100kcal(100gあたり)!これってどうなの?
きだいの可食部100gあたりのカロリーは、100kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中963位です。これは多い順にすると上位60%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのできだいのカロリーを評価すると、296件中177位です。これは上位から59%に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。
カロリー | 100Kcal |
全体での評価 | 963位 / 1592件中(上位60%…やや低い) |
「魚」ジャンル内での評価 | 177位 / 296件中(上位59%…やや低い) |
きだいはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜきだいのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
「きだい」のカロリーはやや低い理由
「きだい」のカロリーは、可食部100gあたり100kcalと評価されています。他の食材と比較して「やや低い」とされる理由について、以下の栄養データを参照します。
糖質がかなり低い
「きだい」に含まれる糖質は4gで、「かなり低い」と評価されています。糖質が少ないため、カロリーも低くなります。
食物繊維が無し
「きだい」には食物繊維が含まれていません。食物繊維はカロリーを抑える効果がありますが、この魚には含まれていないため、カロリーがやや低い要因となっています。
タンパク質が多い
「きだい」には18.6gのタンパク質が含まれています。「多い」と評価されるほどの量です。タンパク質はカロリーを抑える効果があり、食べ応えもあるため、カロリーが低い要因となっています。
脂質が普通
「きだい」には3.1gの脂質が含まれています。「普通」と評価されるほどの量です。脂質もカロリーを抑える効果がありますが、他の要素と比べると影響は少ないです。
以上の栄養データから、「きだい」のカロリーがやや低い理由は、糖質がかなり低く、食物繊維が無く、タンパク質が多いという特徴にあります。これらの要素が組み合わさって、カロリーが抑えられているのです。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「きだい」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 4.0g | 4 | 16kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 18.6g | 4 | 74.4kcal |
脂質 | 3.1g | 9 | 27.9kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「きだい」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、74.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
きだいは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
きだいは、低糖質ダイエットに使える?
ご質問いただきありがとうございます。魚の中でも「きだい」は、糖質量が4gと非常に低いです。そのため、低糖質ダイエットには少し効果的と言えます。
きだいの糖質量は4g
「きだい」は、糖質量が4gと非常に低い魚です。糖質制限を行っている方にとっては、嬉しい食材の一つと言えるでしょう。糖質制限ダイエットは、血糖値の急激な上昇を抑えることで、脂肪の燃焼を促進する効果があります。そのため、低糖質な食材を選ぶことは、ダイエットの成功につながる重要な要素となります。
きだいは栄養価も高い
また、「きだい」は糖質量が低いだけでなく、栄養価も非常に高い魚です。たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、身体に必要な栄養素を豊富に含んでいます。特に、オメガ3脂肪酸が多く含まれており、心臓や脳の健康維持に役立つとされています。
きだいを活用した低糖質レシピ
低糖質ダイエットを行っている方にとっては、きだいを活用したレシピがおすすめです。例えば、きだいの蒸し焼きや、きだいのムニエルなど、シンプルな調理法で美味しくいただくことができます。また、きだいを使ったサラダや煮物もおすすめです。これらのレシピは、糖質を控えたい方にとって、満足感を得ながらダイエットを続けることができるでしょう。
まとめ
「きだい」は、糖質量が4gと非常に低く、低糖質ダイエットには少し効果的な食材です。また、栄養価も高く、オメガ3脂肪酸を含んでいるため、健康面でも優れています。低糖質ダイエットを行っている方にとっては、きだいを活用したレシピがおすすめです。ぜひ、健康的な食事を楽しみながら、理想の体型を目指してください。
きだいは、低脂質ダイエットに使える!?
きだいは、低脂質ダイエットに使える?
魚の中でも、「きだい」は低脂質であることがわかりました。その脂質の量は3.1gであり、低脂質ダイエットにはどちらかというと不向きと言えるかもしれません。しかし、脂質の量は控えめであるとも言えます。
きだいの脂質量は3.1g
きだいは、他の魚に比べて脂質の量が少ないことがわかりました。その脂質量はたったの3.1gです。この数字を見ると、低脂質ダイエットには向いていないのかもしれません。
低脂質ダイエットには不向きかもしれない
しかしながら、きだいの脂質の量は他の魚に比べて控えめであるとも言えます。低脂質ダイエットを行う際には、脂質摂取を極力抑えることが重要ですが、きだいを選ぶことで摂取する脂質の量を少なくすることができます。
まとめ
きだいは低脂質ダイエットにはどちらかというと不向きかもしれませんが、脂質の量は控えめです。低脂質ダイエットを行う際には、他の魚との組み合わせや調理法に工夫をすることで、きだいを活用することができるでしょう。脂質摂取を意識しながら、バランスの取れた食事を心掛けることが大切です。
最後に、きだいの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「きだい」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 100 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 0.2 | g | |
└糖質 | 4.0 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 18.6 | g | 多い |
脂質 | 3.1 | g | 普通 |
「きだい」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 60 | % | 特になし |
水分 | 76.9 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.2 | g | 普通 |
コレステロール | 67 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.2 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「きだい」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 73 | mg | 普通 |
カリウム | 390 | mg | 多い |
カルシウム | 23 | mg | 普通 |
マグネシウム | 30 | mg | 普通 |
リン | 210 | mg | 多い |
鉄 | 0.2 | mg | 低い |
亜鉛 | 0.4 | mg | 普通 |
銅 | 0.02 | mg | 低い |
マンガン | 0.01 | mg | 低い |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 50 | μg | 多い |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | 0 | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 50 | μg | 多い |
ビタミンD | 4 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 1.5 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.03 | mg | 普通 |
ビタミンB2 | 0.04 | mg | 普通 |
ナイアシン | 2.8 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.20 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 3.2 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.38 | mg | 普通 |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 1 | mg | 普通 |
別名: れんこだい/廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。