ブラックタイガーのカロリー・栄養を徹底解説！糖質・タンパク質・脂質量からダイエット適正も判断

ブラックタイガーのカロリー・糖質等の基礎情報はこちら！

まずはブラックタイガーの可食部100gあたりの栄養情報を掲載します。

カロリー	77	Kcal	やや低い
炭水化物	0.3	g
└糖質	3.7	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	18.4	g	多い
脂質	0.3	g	低い
食塩相当量	0.4	mg	普通

データは「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」より、魚分類に所属する正式名称「＜えび・かに類＞　（えび類）　ブラックタイガー　養殖　生」の値を表示。評価（普通、低い、多い等）は、収録されている全食材のなかで比較した数値を参考に掲載しています。

このページでは引き続き、ブラックタイガーがどんな食材で、ダイエットやボディメイク・健康にどう役立つか、ミネラルとビタミンの評価などを掲載しています！

ブラックタイガーはどんな食材？用途や使い道をざっくり紹介

ブラックタイガーとは？どんな食材？

ブラックタイガーは、魚の一種であり、その特徴的な黒い模様が特徴です。その美しい外見から、高級な食材として広く知られています。

1. 鮮やかな色合い

ブラックタイガーは、黒い体に白い縞模様を持ち、その色合いは非常に鮮やかです。この特徴的な模様は、他の魚とは一線を画し、料理の見た目を美しく演出します。

2. 豊かな旨味

ブラックタイガーは、肉質がしっかりとしており、独特の旨味を持っています。その肉は柔らかく、噛むほどに口の中で広がる深い味わいは、食べる者を満足させます。

3. 多様な調理法に対応

ブラックタイガーは、さまざまな調理法に対応することができます。刺身や寿司、焼き魚、天ぷらなど、幅広い料理に使用することができます。その美しい見た目と豊かな旨味は、どのような料理にも華を添えます。

以上のように、ブラックタイガーは鮮やかな色合い、豊かな旨味、多様な調理法に対応することができる食材です。その特徴を活かして、美味しい料理を楽しむことができます。

ブラックタイガーはダイエットに役立つ？カロリーや炭水化物を徹底評価！

1. 低カロリーでダイエットに適している

ブラックタイガーは可食部100gあたりのカロリーが77kcalとやや低いです。この低カロリーな特徴は、ダイエットをしている方にとって非常に魅力的です。食事のカロリーコントロールが必要な方や体重を減らしたい方にとって、ブラックタイガーは健康的な食事の一部として選ばれることでしょう。

2. タンパク質が豊富で筋肉の形成に役立つ

ブラックタイガーは可食部100gあたりのタンパク質が18.4gと多いです。タンパク質は筋肉の形成や修復に重要な栄養素であり、健康的な食事には欠かせません。特に運動をしている方や筋肉を増やしたい方にとって、ブラックタイガーは優れた食材となるでしょう。

3. 脂質が低く、塩分も普通の範囲である

ブラックタイガーは可食部100gあたりの脂質が0.3gと低く、塩分も0.4gと普通の範囲です。脂質の摂取量を抑えることは、心臓病や高血圧などの生活習慣病の予防につながります。また、塩分の摂りすぎも健康に悪影響を及ぼすことがあります。ブラックタイガーは脂質や塩分の摂取を抑えたい方にとって、バランスの取れた食事に役立つ食材と言えます。

以上のように、ブラックタイガーは低カロリーでダイエットに適している他、タンパク質が豊富で筋肉の形成に役立ち、脂質も低く塩分も普通の範囲であるため、健康的な食事に役立つ食材です。

おすすめ：ブラックタイガーのダイエット適正や、カロリー内訳けの解説、糖質制限・脂質制限に使えるかの記事もぜひ参考にしてください！

ブラックタイガーに含まれる無機質の栄養を解説！

ブラックタイガーの特徴

ブラックタイガーの栄養データを見ると、以下の3つの特徴があります。

1. カルシウムやマグネシウム、リンが多い

ブラックタイガーには、カルシウムやマグネシウム、リンといった無機質栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素は、骨や歯の形成や健康維持に重要な役割を果たしています。特にカルシウムは骨の強化に効果的であり、マグネシウムやリンも骨の健康維持に貢献します。

2. ヨウ素やセレン、亜鉛が多い

ブラックタイガーには、ヨウ素やセレン、亜鉛といった微量元素も多く含まれています。これらの栄養素は、体内の代謝や免疫機能の維持に重要な役割を果たしています。特にヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に必要であり、セレンや亜鉛も免疫機能の向上に寄与します。

3. ナトリウムや鉄が低い

一方で、ブラックタイガーにはナトリウムや鉄といった栄養素が比較的少ないことがわかります。ナトリウムは食塩として知られており、摂りすぎると高血圧や体液バランスの乱れの原因になります。鉄は貧血の予防に重要な栄養素であり、不足すると疲労感や免疫力の低下につながる可能性があります。

以上のように、ブラックタイガーはカルシウムやマグネシウム、リンなどの無機質栄養素が豊富であり、ヨウ素やセレン、亜鉛といった微量元素も多く含まれています。一方で、ナトリウムや鉄は比較的少ないです。これらの特徴を考慮して、バランスの良い食事に組み込むことが大切です。

ブラックタイガーに含まれるビタミンを解説！

ビタミンA

「ブラックタイガー」に含まれるビタミンAは、レチノールとレチノール活性当量の2つがあります。レチノールの含有量は1 μgであり、レチノール活性当量も同様に1 μgです。ビタミンAの含有量は普通の範囲です。

ビタミンE

「ブラックタイガー」に含まれるビタミンEは、α-トコフェロールとγ-トコフェロールの2つがあります。α-トコフェロールの含有量は1.4 mgであり、γ-トコフェロールの含有量は0.1 mgです。ビタミンEの含有量は多いと言えます。

その他のビタミン

「ブラックタイガー」にはビタミンB1、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチンが含まれています。ビタミンB1とビタミンB6の含有量は普通の範囲であり、ビタミンB2は低いです。ナイアシン、ビタミンB12、パントテン酸、ビオチンの含有量は多いと言えます。

なお、「ブラックタイガー」にはビタミンD、ビタミンK、葉酸、ビタミンCは含まれていません。

「ブラックタイガー」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	77	Kcal	やや低い
炭水化物	0.3	g
└糖質	3.7	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	18.4	g	多い
脂質	0.3	g	低い
「ブラックタイガー」のその他栄養情報
廃棄率	15	%	特になし
水分	79.9	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.1	g	普通
コレステロール	150	mg	多い
食塩相当量	0.4	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「ブラックタイガー」のビタミン・無機質等
ナトリウム	150	mg	普通
カリウム	230	mg	普通
カルシウム	67	mg	多い
マグネシウム	36	mg	多い
リン	210	mg	多い
鉄	0.2	mg	低い
亜鉛	1.4	mg	多い
銅	0.39	mg	多い
マンガン	0.02	mg	普通
ヨウ素	4	μg	多い
セレン	26	μg	多い
クロム	2	μg	多い
モリブデン	1	μg	普通
ビタミンA
└レチノール	1	μg	普通
└α-カロテン	0	μg	無し
└β-カロテン	0	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	-	μg	無し
└β-カロテン当量	0	μg	無し
└レチノール活性当量	1	μg	普通
ビタミンD	(0)	μg	無し
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.4	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0.1	mg	普通
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.07	mg	普通
ビタミンB2	0.03	mg	低い
ナイアシン	2.6	mg	多い
ビタミンB6	0.07	mg	普通
ビタミンB12	0.9	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.59	mg	多い
ビオチン	1.9	μg	普通
ビタミンC	Tr	mg	無し

別名： うしえび（標準和名）／無頭、殻つき／廃棄部位： 殻及び尾部

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。