あゆのカロリーは高い？低い？カロリーの内訳を理解してダイエットに役立てよう。糖質制限や低脂質などダイエットメニューに適しているかも判定！

あゆのカロリーは93kcal（100gあたり）！これってどうなの？

引用元：DELISH KITCHEN

あゆの可食部100gあたりのカロリーは、93kcalです。

このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中993位です。これは多い順にすると上位62％に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。

また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのであゆのカロリーを評価すると、296件中188位です。これは上位から63％に位置するカロリーで、評価は同じく「やや低い」となります。

カロリー	93Kcal
全体での評価	993位 / 1592件中（上位62％…やや低い）
「魚」ジャンル内での評価	188位 / 296件中（上位63％…やや低い）

なぜあゆのカロリーはやや低いの？なにが含まれているの？

引用元：DELISH KITCHEN

「あゆ」のカロリーはやや低い理由

「あゆ」は、可食部100gあたりのカロリーが93kcalであり、「やや低い」と評価されています。その理由を以下の栄養データを参考に説明します。

糖質がかなり低い

「あゆ」は、可食部100gあたりの糖質が3.9gと「かなり低い」です。糖質はエネルギー源となるため、糖質が少ないことでカロリーも低くなります。そのため、「あゆ」は他の食材と比較してカロリーがやや低いのです。

食物繊維は無し

「あゆ」には可食部100gあたりの食物繊維が0gであり、「無し」となっています。食物繊維は消化を助け、満腹感を与える役割がありますが、「あゆ」にはほとんど含まれていないため、カロリーも低くなります。

タンパク質が多い

「あゆ」は、可食部100gあたりのタンパク質が18.3gと「多い」です。タンパク質は筋肉の材料となり、体を作り上げる重要な栄養素です。タンパク質の含有量が多いため、他の栄養素に比べてカロリーが低くなっています。

脂質は普通

「あゆ」には可食部100gあたりの脂質が2.4gであり、「普通」となっています。脂質はエネルギー源となりますが、脂質の含有量が少ないため、カロリーも低くなっています。

以上の理由から、「あゆ」のカロリーはやや低いと評価されています。糖質が少なく、食物繊維はほとんど含まれていない一方で、タンパク質の含有量は多いです。これらの栄養データからも、「あゆ」のカロリーがやや低い理由が分かります。

それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。

「あゆ」のカロリー内訳
栄養素	栄養素の量	1グラム あたりの カロリー	栄養素 によるカロリー
炭水化物のうち、糖質	3.9g	4	15.6kcal
炭水化物のうち、食物繊維	(0)g	2	0kcal
たんぱく質	18.3g	4	73.2kcal
脂質	2.4g	9	21.6kcal

※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。

あゆは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える！？

引用元：DELISH KITCHEN

あゆは、低糖質ダイエットに使える？

魚の中でも、あゆは糖質量が3.9gと比較的低いです。そのため、低糖質ダイエットを実践している方にとって、あゆは少し効果的な食材と言えるでしょう。

あゆの糖質量は3.9g

あゆは、魚の中でも特に糖質量が少ないです。一般的な魚の糖質量は0gから2g程度ですが、あゆはその中でもさらに低い3.9gとなっています。この糖質量は、低糖質ダイエットを実践している方にとっては望ましい数字と言えるでしょう。

低糖質ダイエットに効果的な理由

低糖質ダイエットでは、炭水化物の摂取を制限することがポイントです。糖質を摂りすぎると、血糖値が急上昇し、体内に余分なエネルギーが蓄積されてしまいます。そのため、糖質を抑えることで、体脂肪を燃焼しやすくなります。

あゆは、糖質量が少ないため、低糖質ダイエットに適しています。食事の中であゆを選ぶことで、炭水化物の摂取量を減らすことができます。また、あゆにはたんぱく質やビタミン、ミネラルなども豊富に含まれており、栄養バランスも考えられた食材です。

あゆを取り入れる方法

あゆを低糖質ダイエットに取り入れる方法は様々です。まずは、焼き魚や蒸し魚として食べることができます。あゆは脂がのっており、香りも良いため、シンプルな調理法でも美味しく食べることができます。

また、あゆを使ったサラダや煮物、刺身などもおすすめです。さっぱりとした味わいが特徴であり、さまざまな料理に合わせることができます。

まとめ

あゆは、糖質量が3.9gと比較的低い魚です。そのため、低糖質ダイエットを実践している方にとっては効果的な食材と言えるでしょう。炭水化物の摂取を制限することで体脂肪を燃焼しやすくなるため、あゆを食事に取り入れることでダイエット効果を期待することができます。さまざまな調理法で楽しむことができるので、ぜひ取り入れてみてください。

あゆは、低脂質ダイエットに使える！？

引用元：DELISH KITCHEN

あゆは、低脂質ダイエットに使える？

日本の川や湖でよく見かける魚の一つに「あゆ」があります。その特徴的な姿と美味しい味わいから、多くの人々に親しまれています。しかし、あゆは低脂質ダイエットにも効果的な食材として注目されています。

あゆの低脂質な栄養価

あゆは、100gあたりの脂質量がわずか2.4gと非常に低いです。この低脂質な特徴から、ダイエット中の方にも積極的に取り入れられています。脂質の摂取量を抑えることは、体重管理や健康維持にとって重要なポイントです。

あゆの他の栄養素

あゆには、脂質以外にも様々な栄養素が含まれています。たんぱく質やビタミン、ミネラルなど、身体に必要な栄養をバランスよく摂取することができます。また、あゆにはEPAやDHAといった不飽和脂肪酸も含まれており、血液をサラサラにする効果が期待されています。

あゆの調理方法

あゆは、焼き魚や塩焼き、煮物など様々な調理方法で楽しむことができます。脂質を抑えるためには、焼き魚や塩焼きがおすすめです。また、あゆの身は柔らかく、風味豊かなので、そのまま食べるだけでも美味しくいただけます。

あゆの摂取量の注意点

あゆは美味しいだけでなく、栄養価も高い食材ですが、摂取量には注意が必要です。あゆには、ヒ素という物質が含まれていることがあります。過剰な摂取は健康に悪影響を与える可能性があるため、適度な量を守るようにしましょう。

まとめ

あゆは低脂質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。脂質の摂取量を抑えつつ、必要な栄養素を摂取することができます。また、美味しい味わいと様々な調理方法から、飽きずに楽しむことができます。ただし、摂取量には注意が必要です。適度な量を守りながら、あゆを上手に取り入れて健康的なダイエットを実践しましょう。

「あゆ」の主な栄養情報(可食部100gあたり)
カロリー	93	Kcal	やや低い
炭水化物	0.1	g
└糖質	3.9	g	かなり低い
└食物繊維	(0)	g	無し
たんぱく質	18.3	g	多い
脂質	2.4	g	普通
「あゆ」のその他栄養情報
廃棄率	45	%	特になし
水分	77.7	g	普通
有機酸	-	g	無し
灰分	1.5	g	普通
コレステロール	83	mg	多い
食塩相当量	0.2	mg	普通
アルコール	-	g	無し
「あゆ」のビタミン・無機質等
ナトリウム	70	mg	普通
カリウム	370	mg	多い
カルシウム	270	mg	多い
マグネシウム	24	mg	普通
リン	310	mg	多い
鉄	0.9	mg	普通
亜鉛	0.8	mg	普通
銅	0.06	mg	普通
マンガン	0.16	mg	普通
ヨウ素	13	μg	多い
セレン	14	μg	多い
クロム	1	μg	多い
モリブデン	0	μg	無し
ビタミンA
└レチノール	35	μg	多い
└α-カロテン	(0)	μg	無し
└β-カロテン	(0)	μg	無し
└β-クリプトキサンチン	(0)	μg	無し
└β-カロテン当量	(0)	μg	無し
└レチノール活性当量	35	μg	多い
ビタミンD	1	μg	多い
ビタミンE
└α-トコフェロール	1.2	mg	多い
└β-トコフェロール	0	mg	無し
└γ-トコフェロール	0	mg	無し
└δ-トコフェロール	0	mg	無し
ビタミンK	(0)	μg	無し
ビタミンB1	0.13	mg	多い
ビタミンB2	0.15	mg	多い
ナイアシン	3.1	mg	多い
ビタミンB6	0.17	mg	多い
ビタミンB12	10.0	μg	多い
葉酸		μg	無し
パントテン酸	0.67	mg	多い
ビオチン	5.6	μg	多い
ビタミンC	2	mg	普通

廃棄部位： 頭部、内臓、骨、ひれ等（三枚下ろし）

※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr（微量）の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。