このページではあいなめのカロリーを徹底解説。ダイエット経験者による判定のほか、令和5年公表の「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」をもとにカロリーの内訳、ダイエットに使える他の食材などを提案しています。ぜひ見てくださいね。
あいなめのカロリーは105kcal(100gあたり)!これってどうなの?
引用元:キューピー3分クッキング
あいなめの可食部100gあたりのカロリーは、105kcalです。
このカロリーは、「日本食品標準成分表」のなかで多い順にランキングした場合、1592件中931位です。これは多い順にすると上位58%に位置するカロリーで、他食材と比較したときの評価は「やや低い」です。
また、日本食品標準成分表の「魚」ジャンルのであいなめのカロリーを評価すると、296件中162位です。これは上位から54%に位置するカロリーで、評価は「平均的」となります。
カロリー | 105Kcal |
全体での評価 | 931位 / 1592件中(上位58%…やや低い) |
「魚」ジャンル内での評価 | 162位 / 296件中(上位54%…平均的) |
あいなめはカロリーがやや低いという評価になりましたが、なぜこの評価なのでしょうか。次に解説から、カロリーを構成する内訳を理解していきましょう!
なぜあいなめのカロリーはやや低いの?なにが含まれているの?
「あいなめ」のカロリーはなぜやや低いのか?
「あいなめ」は、可食部100gあたり105kcalのカロリーを持ち、他の食材と比較して「やや低い」と評価されています。その理由について、以下の栄養データを参照して説明します。
糖質がかなり低い
「あいなめ」は、可食部100gあたり3.8gの糖質を含んでいます。この糖質量は「かなり低い」と評価されており、他の食材と比べて糖質摂取量を抑えることができます。糖質制限を行っている方や血糖値の管理が必要な方にとっては、嬉しい特徴と言えるでしょう。
食物繊維が無し
「あいなめ」は、可食部100gあたり食物繊維が無しです。食物繊維は腸内環境の改善や便通の促進に役立つため、食物繊維を多く摂取したい方には不足していると言えます。ただし、食物繊維を抑えたい場合や消化の負担を軽減したい場合には、この点はメリットとなるでしょう。
タンパク質が多い
「あいなめ」は、可食部100gあたり19.1gのタンパク質を含んでいます。このタンパク質量は「多い」と評価されており、筋肉の合成や修復に必要な栄養素となります。特に筋肉を増やしたい方や運動をしている方にとっては、タンパク質摂取の一助となるでしょう。
脂質は普通
「あいなめ」は、可食部100gあたり3.4gの脂質を含んでいます。この脂質量は「普通」と評価されており、他の食材と比べて脂質摂取量を抑えることができます。脂質制限を行っている方や健康的な食生活を心掛けている方にとっては、バランスの取れた選択肢となるでしょう。
以上の栄養データから、「あいなめ」のカロリーがやや低い理由が明らかになりました。糖質がかなり低く、食物繊維は無く、タンパク質は多い、脂質は普通という特徴があります。これらの栄養データを考慮しながら、食事のバランスを考えることが大切です。
それでは、具体的にそれぞれの栄養素が何キロカロリーを占めているのか、計算をしてみましょう。各栄養素の役割を把握することで、ダイエット方法の適正もわかりますよ。
「あいなめ」のカロリー内訳 | |||
---|---|---|---|
栄養素 | 栄養素の量 | 1グラム あたりの カロリー | 栄養素 によるカロリー |
炭水化物のうち、糖質 | 3.8g | 4 | 15.2kcal |
炭水化物のうち、食物繊維 | (0)g | 2 | 0kcal |
たんぱく質 | 19.1g | 4 | 76.4kcal |
脂質 | 3.4g | 9 | 30.6kcal |
※計算式は概算であり、また計算方法の違い・各栄養素の明細等から、合計値は「日本食品標準成分表」が定めるカロリーと一致しない場合もあります。
上記が「あいなめ」のカロリー内訳です。一番多いのはたんぱく質で、76.4kcalという結果になりましたね!次はこの結果をもとに、ダイエットへの適正を見てみましょう。
あいなめは、低糖質ダイエット(糖質制限)に使える!?
あいなめは、低糖質ダイエットに使える?
魚の中でも、あいなめは低糖質ダイエットに少し効果的な食材として知られています。糖質量が3.8gと比較的少ないため、糖質制限をしている方にとっては適した食材と言えるでしょう。
あいなめの糖質量
あいなめは、魚の中でも糖質量が比較的低い部類に入ります。100gあたりの糖質量は、わずか3.8gです。この糖質量は、低糖質ダイエットを行っている方にとっては非常に魅力的な数字と言えるでしょう。
あいなめの栄養価
あいなめには、糖質以外にも様々な栄養素が含まれています。たんぱく質やビタミン、ミネラルなどがバランスよく含まれており、健康的な食事に欠かせない要素となっています。また、あいなめにはオメガ-3脂肪酸も含まれており、血液をサラサラにする効果が期待できます。
あいなめの調理方法
あいなめは、さっぱりとした味わいが特徴です。そのため、煮つけや刺身、焼きなど、様々な調理方法で楽しむことができます。糖質制限をしている方におすすめなのは、蒸し焼きやソテーなどの低カロリーな調理法です。また、あいなめは比較的身が柔らかいため、食べやすいという特徴もあります。
あいなめを活用したレシピ
あいなめを使ったレシピとしては、あいなめのソテーがおすすめです。まず、あいなめを塩とこしょうで下味をつけます。フライパンにオリーブオイルを熱し、あいなめを両面焼きます。焼きあがったら、お好みのソースやレモンをかけていただきます。あいなめのさっぱりとした味わいと、ソースやレモンの酸味が相性抜群です。
まとめ
あいなめは、糖質量が3.8gと比較的少ないため、低糖質ダイエットに少し効果的な食材と言えます。また、栄養価も高く、オメガ-3脂肪酸も含まれているため、健康的な食事にも適しています。さらに、さっぱりとした味わいと柔らかい身の特徴もあり、様々な調理方法で楽しむことができます。あいなめを活用したレシピも多数存在し、食事のバリエーションを広げることができます。ぜひ、あいなめを取り入れて、低糖質ダイエットを楽しみましょう。
あいなめは、低脂質ダイエットに使える!?
あいなめは、低脂質ダイエットに使える?
魚の中でも、あいなめは低脂質な食材として知られています。しかし、低脂質ダイエットにおいては、あいなめはどちらかというと不向きな食材と言えます。その理由について、詳しくご説明いたします。
あいなめの脂質量は控えめ
まず、あいなめの脂質量についてですが、100gあたりの脂質量は3.4gとなっています。一般的な魚と比較すると、確かに低脂質と言えるでしょう。しかし、低脂質ダイエットを行う際には、脂質量がさらに少ない食材を選ぶことが求められます。
低脂質ダイエットには他の魚を選ぶべき
低脂質ダイエットでは、脂質摂取量を抑えることが重要です。そのため、あいなめよりも脂質量が少ない魚を選ぶことが推奨されます。例えば、さばやさんまなどの青魚は、脂質が少ない上に、EPAやDHAといった健康に良い成分も含まれています。また、白身魚の中でも、たらやかれいなども低脂質であり、低脂質ダイエットに適しています。
あいなめの他の栄養素にも注目
ただし、あいなめが低脂質ダイエットに不向きと言っても、その他の栄養素には注目すべきです。例えば、あいなめにはたんぱく質が豊富に含まれており、筋肉の形成や修復に役立ちます。また、ビタミンDやカルシウムも含まれており、骨の健康にも良い影響を与えます。
まとめ
あいなめは低脂質ダイエットにどちらかというと不向きな食材ですが、脂質の量は控えめです。低脂質ダイエットを行う際には、あいなめよりも脂質量が少ない魚を選ぶことが望ましいです。ただし、あいなめにはたんぱく質やビタミンD、カルシウムなどの栄養素も含まれており、バランスの良い食事に取り入れることで、健康な体作りに役立てることができます。
最後に、あいなめの各栄養素の詳細と、ざっくり評価(多いか少ないか等)をデータで表示します。参考にしてくださいね。
「あいなめ」の主な栄養情報(可食部100gあたり) | |||
---|---|---|---|
カロリー | 105 | Kcal | やや低い |
炭水化物 | 0.1 | g | |
└糖質 | 3.8 | g | かなり低い |
└食物繊維 | (0) | g | 無し |
たんぱく質 | 19.1 | g | 多い |
脂質 | 3.4 | g | 普通 |
「あいなめ」のその他栄養情報 | |||
廃棄率 | 50 | % | 特になし |
水分 | 76.0 | g | 普通 |
有機酸 | - | g | 無し |
灰分 | 1.4 | g | 普通 |
コレステロール | 76 | mg | 多い |
食塩相当量 | 0.4 | mg | 普通 |
アルコール | - | g | 無し |
「あいなめ」のビタミン・無機質等 | |||
ナトリウム | 150 | mg | 普通 |
カリウム | 370 | mg | 多い |
カルシウム | 55 | mg | 多い |
マグネシウム | 39 | mg | 多い |
リン | 220 | mg | 多い |
鉄 | 0.4 | mg | 普通 |
亜鉛 | 0.5 | mg | 普通 |
銅 | 0.06 | mg | 普通 |
マンガン | - | mg | 無し |
ヨウ素 | - | μg | 無し |
セレン | - | μg | 無し |
クロム | - | μg | 無し |
モリブデン | - | μg | 無し |
ビタミンA | |||
└レチノール | 6 | μg | 多い |
└α-カロテン | 0 | μg | 無し |
└β-カロテン | (0) | μg | 無し |
└β-クリプトキサンチン | (0) | μg | 無し |
└β-カロテン当量 | (0) | μg | 無し |
└レチノール活性当量 | 6 | μg | 普通 |
ビタミンD | 9 | μg | 多い |
ビタミンE | |||
└α-トコフェロール | 1.7 | mg | 多い |
└β-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└γ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
└δ-トコフェロール | 0 | mg | 無し |
ビタミンK | (0) | μg | 無し |
ビタミンB1 | 0.24 | mg | 多い |
ビタミンB2 | 0.26 | mg | 多い |
ナイアシン | 2.6 | mg | 多い |
ビタミンB6 | 0.18 | mg | 多い |
ビタミンB12 | 2.2 | μg | 多い |
葉酸 | μg | 無し | |
パントテン酸 | 0.98 | mg | 多い |
ビオチン | - | μg | 無し |
ビタミンC | 2 | mg | 普通 |
別名: あぶらめ、あぶらこ/廃棄部位: 頭部、内臓、骨、ひれ等(三枚下ろし)
※右欄の評価「無し」は、栄養価がTr(微量)の場合も無しとしています。多い・少ないは、「日本食品標準成分表」に含まれる約1500件の様々な食材のなかで何位の値かを示しています。